生產糕點需要什么資質,生產糕點需要什么資質證書

好順佳集團
2024-09-29 09:31:06
5780

內容摘要：生產糕點需要的資質生產糕點需要取得相應的生產許可證，這是確保食品安全和合法經營的必要條件。以下是根據(jù)最新的法律法規(guī)和行業(yè)標準，生產...

各類資質· 許可證· 備案辦理

無資質、有風險、早辦理、早安心，企業(yè)資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！點擊咨詢

生產糕點需要的資質

生產糕點需要取得相應的生產許可證，這是確保食品安全和合法經營的必要條件。以下是根據(jù)最新的法律法規(guī)和行業(yè)標準，生產糕點所需的具體資質和辦理流程：

1. 食品生產許可證

申請條件

工廠條件：糕點類食品生產企業(yè)必須擁有符合衛(wèi)生標準的生產場所，包括生產車間、庫房、辦公室、衛(wèi)生間等。車間內的設備應當具備生產糕點類食品的能力，并且能夠保證生產的衛(wèi)生安全。
生產工藝：糕點類食品生產企業(yè)必須嚴格遵守食品衛(wèi)生標準，采用符合衛(wèi)生要求的原料和生產工藝。企業(yè)必須制定完善的生產工藝流程，確保生產過程中的衛(wèi)生安全。
人員要求：糕點類食品生產企業(yè)必須擁有專業(yè)的生產管理人員和生產員工。生產管理人員必須具備食品生產管理和衛(wèi)生安全知識，生產員工必須具備相關的職業(yè)技能和衛(wèi)生安全知識。
檢測要求：糕點類食品生產企業(yè)必須嚴格執(zhí)行食品安全檢測標準，對生產的糕點類食品進行檢測。企業(yè)必須建立健全的檢測體系，并且對檢測結果負責。
申請材料：企業(yè)在申請糕點類食品生產許可證時，必須提交以下材料：企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、生產車間和設備的相關證明文件、生產工藝流程和原料的相關證明文件、生產管理人員和生產員工的相關證明文件、檢測體系的相關證明文件等。

辦理流程

申請：企業(yè)需填寫《生產許可證申請表》一式四份，并提供相關資料，如企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、例行（型式）檢驗報告、環(huán)保、衛(wèi)生證明等。資料初審合格后，申請資料將逐級上報至省級質量技術監(jiān)督局。
受理：省級質量技術監(jiān)督局在收到申請材料后7個工作日內，對符合申報條件的企業(yè)發(fā)放《生產許可證受理通知書》。
現(xiàn)場審查：省級質量技術監(jiān)督局或審查部將在受理申請后2個月內組織對生產條件進行審查，并現(xiàn)場抽封樣品。
樣品檢驗：申請取證企業(yè)需在封樣15日內將樣品送達指定的檢驗機構。檢驗機構按照實施細則規(guī)定的標準和要求進行檢驗，并在規(guī)定期限內完成檢驗工作。
審定與發(fā)證：全國許可證辦公室在接到各省級質量技術監(jiān)督局、審查部匯總的符合發(fā)證條件的企業(yè)名單和有關材料之日起1個月內完成審定。符合發(fā)證條件的，由國家質檢總局頒發(fā)生產許可證；不符合發(fā)證條件的，將上報材料退回有關省級質量技術監(jiān)督局或者審查部，并告知企業(yè)。

2. 食品經營許可證

食品經營許可證是糕點制作企業(yè)必須辦理的許可證件，它是企業(yè)合法經營的憑證，也是企業(yè)營業(yè)執(zhí)照的補充。在申請食品經營許可證時，企業(yè)需要提交一系列的材料，包括但不限于企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、生產場所的租賃合同或產權證明、生產設備的購置發(fā)票等

3. 食品衛(wèi)生許可證

食品衛(wèi)生許可證是糕點制作企業(yè)必須辦理的許可證件，它是企業(yè)生產糕點的憑證，也是企業(yè)營業(yè)執(zhí)照的補充。在申請食品衛(wèi)生許可證時，企業(yè)需要提交一系列的材料，包括但不限于企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、生產場所的租賃合同或產權證明、生產設備的購置發(fā)票等