蜂農(nóng)想申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證

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2024-09-29 09:31:39
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內(nèi)容摘要：蜂農(nóng)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證的條件蜂農(nóng)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：企業(yè)必須先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，這是進(jìn)行任何商業(yè)活動(dòng)的...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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蜂農(nóng)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證的條件

蜂農(nóng)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

企業(yè)必須先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，這是進(jìn)行任何商業(yè)活動(dòng)的基礎(chǔ)。
申請(qǐng)需根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類明確提出，確保申請(qǐng)的準(zhǔn)確性和針對(duì)性。
企業(yè)還需具備與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
企業(yè)要有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
企業(yè)要有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
企業(yè)要具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

蜂農(nóng)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證的流程

蜂農(nóng)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證的流程如下：

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)場(chǎng)所布局圖、生產(chǎn)工藝流程圖、食品安全管理制度等。
向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)，并提交申請(qǐng)材料。
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行初步審查，如果材料不齊全或者不符合要求，會(huì)通知申請(qǐng)人補(bǔ)正。
材料審查通過后，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)組織現(xiàn)場(chǎng)核查，對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、人員管理、生產(chǎn)過程控制等方面進(jìn)行檢查。
根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)核查和產(chǎn)品檢驗(yàn)的結(jié)果，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)企業(yè)的申請(qǐng)進(jìn)行審批。如果企業(yè)符合條件，將頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證；如果不符合條件，將不予發(fā)證，并書面說明理由。

蜂農(nóng)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證所需材料

蜂農(nóng)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證所需材料通常包括：

食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。

蜂農(nóng)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證的注意事項(xiàng)

蜂農(nóng)在申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

要嚴(yán)格按照《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2022 版）》的要求進(jìn)行準(zhǔn)備和申請(qǐng)。
著重加強(qiáng)蜜源管理，進(jìn)一步提高原料質(zhì)量。要求企業(yè)的原料蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)相對(duì)固定；鼓勵(lì)企業(yè)自建蜜源基地，或與蜜源基地簽訂穩(wěn)定采購(gòu)協(xié)議；鼓勵(lì)企業(yè)使用巢蜜為原料生產(chǎn)蜂蜜。
嚴(yán)格產(chǎn)品配方管理，杜絕摻假摻雜。規(guī)定企業(yè)生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉不得添加任何其他物質(zhì)；蜂產(chǎn)品制品中蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉或其混合物在成品中含量要大于 50%，且以蜂蜜為原料生產(chǎn)蜂產(chǎn)品制品不得添加淀粉糖、糖漿、食糖。
明確標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容，禁止虛假宣傳。要求蜂產(chǎn)品名稱必須反映產(chǎn)品真實(shí)屬性，不得虛假標(biāo)注；蜂蜜產(chǎn)品名稱可根據(jù)蜜源植物命名；蜂產(chǎn)品制品應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品標(biāo)簽主展示面上醒目標(biāo)示“蜂產(chǎn)品制品”，字號(hào)不得小于同一展示面板其他文字，不得使用“蜂蜜”“XX 蜜”“蜂蜜膏”“蜂蜜寶”等名稱；蜂產(chǎn)品制品配料表中應(yīng)當(dāng)如實(shí)標(biāo)明蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉或其混合物的添加量或在成品中的含量。

成功申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證的蜂農(nóng)案例

以下是一些成功申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證的蜂農(nóng)案例：

河南愛蜜樂實(shí)業(yè)有限公司的創(chuàng)始人何昕，用 30 余年時(shí)間，在大山深處與城市之間搭建起一座橋梁，實(shí)現(xiàn)了蜂蜜從蜂源地到餐桌的直線供應(yīng)。其公司與蜂農(nóng)共同打造出高于歐盟質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的蜂產(chǎn)品，重新定義國(guó)產(chǎn)好蜜，讓國(guó)人在就能吃上高級(jí)好蜂蜜。
北京奧金達(dá)蜂產(chǎn)品專業(yè)合作社，其“花彤”牌蜂產(chǎn)品被授予中國(guó)馳名商標(biāo)，荊花蜂蜜被國(guó)家質(zhì)檢總局評(píng)為“中華人民共和國(guó)生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”。
青田的蜂蜜加工廠建設(shè)完成，并通過縣市場(chǎng)監(jiān)管局的審核，獲得了蜂產(chǎn)品食品生產(chǎn)許可證，為青田蜂蜜第二產(chǎn)業(yè)發(fā)展、打開廣闊市場(chǎng)提供重要支持。