南京糕點(diǎn)制作類(lèi)食品許可證

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2024-09-30 09:47:39
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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南京糕點(diǎn)制作類(lèi)食品許可證辦理全攻略

一、南京糕點(diǎn)制作類(lèi)食品許可證辦理流程

辦理南京糕點(diǎn)制作類(lèi)食品許可證可全流程網(wǎng)上辦理，具體流程如下：

企業(yè)端注冊(cè)登錄
- :18083/user/login
- 新設(shè)企業(yè)點(diǎn)擊企業(yè)注冊(cè)，輸入相關(guān)信息。
- 如需辦理延續(xù)、變更、注銷(xiāo)、補(bǔ)領(lǐng)業(yè)務(wù)則需“綁定企業(yè)”，輸入企業(yè)名稱(chēng)。
網(wǎng)上申報(bào)
- 申請(qǐng)人登錄南京市市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)，進(jìn)入便民服務(wù)，選擇業(yè)務(wù)平臺(tái)中心，點(diǎn)擊選擇進(jìn)入南京市食品小作坊登記系統(tǒng)，掃碼實(shí)名認(rèn)證后填報(bào)申請(qǐng)資料。
現(xiàn)場(chǎng)申報(bào)
- 申請(qǐng)人向所在區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局申報(bào)。

注意事項(xiàng)：

食品小作坊登記證的變更、延續(xù)、補(bǔ)辦、注銷(xiāo)工作參照《南京市食品小作坊登記證申領(lǐng)辦法》。

二、南京糕點(diǎn)制作類(lèi)食品許可證申請(qǐng)條件

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
- 企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶(hù)等，以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。
- 機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。
糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)除必須具備必備的生產(chǎn)環(huán)境外，還應(yīng)具備以下條件：
- 廠房與設(shè)施必須根據(jù)工藝流程合理布局，并便于衛(wèi)生管理和清洗、消毒。并具備防蠅、防蟲(chóng)、防鼠等保證生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生條件的設(shè)施。
- 糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備原料庫(kù)、生產(chǎn)車(chē)間和成品庫(kù)。須冷加工的產(chǎn)品應(yīng)設(shè)專(zhuān)門(mén)加工車(chē)間，應(yīng)為封閉式，室內(nèi)裝有空調(diào)器、紫外線(xiàn)滅菌燈等滅菌消毒設(shè)施，并設(shè)有冷藏柜。
- 生產(chǎn)發(fā)酵類(lèi)產(chǎn)品的須設(shè)發(fā)酵間（或設(shè)施）。用糕點(diǎn)進(jìn)行再加工的生產(chǎn)企業(yè)必須具備冷加工車(chē)間。