料酒的生產(chǎn)許可證

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2024-09-30 09:49:05
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內(nèi)容摘要：料酒生產(chǎn)許可證的申請條件申請料酒生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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料酒生產(chǎn)許可證的申請條件

申請料酒生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，生產(chǎn)場所應(yīng)具備良好的通風(fēng)、排水和清潔設(shè)施，確保料酒生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生環(huán)境達(dá)標(biāo)。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。比如，需要配備專業(yè)的消毒設(shè)備，以保證生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生安全。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。食品安全管理人員應(yīng)具備相關(guān)的專業(yè)知識和技能，能夠有效監(jiān)督和管理生產(chǎn)過程中的食品安全問題。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。例如，料酒的生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)按照工藝流程合理布局，避免交叉污染。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。申辦部門為申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門。

還需注意：

生產(chǎn)企業(yè)必須是獨立法人單位，生產(chǎn)要達(dá)到一定規(guī)模。
生產(chǎn)料酒的企業(yè)注冊資金要100萬元以上。
從業(yè)人員中至少要有5名具有中級以上職稱的專業(yè)技術(shù)人員。
有效廠房面積不少于500平方米。

料酒生產(chǎn)許可證的辦理流程

料酒生產(chǎn)許可證的辦理流程如下：

企業(yè)到鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦索取辦證須知，并按要求到有關(guān)部門辦理前置審批材料。
持有關(guān)申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦索取“酒類（特種）生產(chǎn)許可證申請審批表”（一式兩份）。企業(yè)如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料備查，然后送鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦審核，符合條件的加具審批意見。
審查通過后，將申請審批表送回市經(jīng)貿(mào)局，由市經(jīng)貿(mào)局審核加具意見，送省酒類專賣局審核發(fā)證。

具體來說：

申請和受理：企業(yè)生產(chǎn)列入目錄的產(chǎn)品，向其所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請，并提交相關(guān)申請材料，包括《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份、生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份（生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè)）、產(chǎn)品實施細(xì)則中要求的其他材料等。省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請后，對申請材料符合實施細(xì)則要求的，準(zhǔn)予受理，并自收到企業(yè)申請之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合本實施細(xì)則要求且可以通過補正達(dá)到要求的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局受理企業(yè)的申請材料后，應(yīng)在7個工作日內(nèi)對符合申報條件的企業(yè)發(fā)放《生產(chǎn)許可證受理通知書》。
現(xiàn)場審查：相關(guān)部門會對企業(yè)的生產(chǎn)條件、設(shè)備、工藝流程等進(jìn)行現(xiàn)場審查。

料酒生產(chǎn)許可證的相關(guān)法規(guī)

與料酒生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括：

《中華人民共和國司法部》中規(guī)定：第一條為規(guī)范酒類流通秩序，促進(jìn)酒類市場有序發(fā)展，維護國家利益，保護酒類生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)，制定本辦法。
《酒類相關(guān)法規(guī)匯總【2024-03-19更新】 | 》、經(jīng)營、監(jiān)管相關(guān)法規(guī)，，且本匯總將不定期進(jìn)行更新。例如，關(guān)于發(fā)布《飲料酒制造業(yè)污染防治技術(shù)政策》的公告(公告2018年第7號)等。
《2020、監(jiān)管體制、法律法規(guī)及政策》中提到：《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定“國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可”?！妒称飞a(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定“從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可”。

企業(yè)取得生產(chǎn)許可證，除必須具備國家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品許可證管理法規(guī)規(guī)定的條件外，還應(yīng)達(dá)到規(guī)定的生產(chǎn)規(guī)模，生產(chǎn)條件和產(chǎn)品符合國家食品衛(wèi)生法律、法規(guī)規(guī)定的要求。

料酒生產(chǎn)許可證的有效期

但參考其他酒類生產(chǎn)許可證，例如白酒生產(chǎn)許可證有效期為3年。在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，企業(yè)生產(chǎn)條件、檢驗手段、生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生變化（包括生產(chǎn)地址遷移、生產(chǎn)線新建或者重大技術(shù)改造）的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)自變化事項發(fā)生后1個月內(nèi)向企業(yè)所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請。

料酒生產(chǎn)許可證的監(jiān)管要求

料酒生產(chǎn)許可證的監(jiān)管要求主要包括以下方面：

企業(yè)要嚴(yán)格按照料酒生產(chǎn)許可有關(guān)規(guī)定和條件組織生產(chǎn)，保證生產(chǎn)條件持續(xù)符合規(guī)定。在符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策前提下，進(jìn)行生產(chǎn)許可的延續(xù)、變更、注銷等。不準(zhǔn)倒賣、出租、出借料酒生產(chǎn)許可證，或以其他形式非法轉(zhuǎn)讓生產(chǎn)許可證。

同時，市場監(jiān)管部門會對料酒生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)流程、關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、產(chǎn)品質(zhì)量等方面進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，以確保料酒的質(zhì)量和安全。例如，會重點關(guān)注料酒生產(chǎn)過程中的配料、發(fā)酵、貯存、勾調(diào)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，防止出現(xiàn)感官質(zhì)量缺陷、酒精度與包裝標(biāo)識不符、固形物超標(biāo)等質(zhì)量問題。