淮陰區(qū)食品經(jīng)營許可證辦理流程

內容摘要：淮陰區(qū)食品經(jīng)營許可證辦理條件辦理食品經(jīng)營許可證，應當符合以下條件：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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淮陰區(qū)食品經(jīng)營許可證辦理條件

辦理食品經(jīng)營許可證，應當符合以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 例如，食品加工場所要具備良好的通風、排水設施，確保環(huán)境干凈衛(wèi)生，與可能產生污染的場所保持足夠的安全距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
- 像餐廳需要配備消毒柜、洗手池等設備，食品倉庫要有防潮、防蟲的設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 食品安全管理人員要經(jīng)過專業(yè)培訓，具備食品安全管理知識，規(guī)章制度包括食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的規(guī)范要求。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 比如在食品加工區(qū)域，生熟食品要分開存放和加工，避免交叉污染。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

申請食品經(jīng)營許可，需要向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交以下材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件（營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
- 這些規(guī)章制度要詳細明確，具有可操作性。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。