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2024-09-30 09:49:52
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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申請(qǐng)湘潭工作室食品衛(wèi)生許可證，需要滿足以下條件：
對(duì)于小餐飲經(jīng)營(yíng)許可：
具有與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的固定門店，并與有毒、有害場(chǎng)所和其他污染源保持規(guī)定的距離。
配備有效的冷藏、洗滌、消毒、油煙排放、防蠅、防塵、防鼠、防蟲(chóng)以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
各功能區(qū)布局合理，能有效防止食品存放、操作過(guò)程中產(chǎn)生交叉污染。
具有專用餐飲具清洗消毒設(shè)施或者有符合規(guī)定的消毒措施。
具有保證食品安全的管理制度。
對(duì)于食品小作坊許可：
具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、食品品種相適應(yīng)的固定場(chǎng)所，并與有毒、有害場(chǎng)所和其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品品種、數(shù)量相適應(yīng)，并符合食品安全要求的生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生防護(hù)措施。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，食品原料處理和食品加工、包裝、存放等區(qū)域分開(kāi)設(shè)置。
具有保證食品安全的管理制度。
試制的食品檢驗(yàn)合格。
在湘潭申請(qǐng)食品衛(wèi)生許可證，需要遵循以下相關(guān)政策法規(guī)：
《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)<湖南省小餐飲經(jīng)營(yíng)許可和食品攤販登記管理辦法>的通知》，對(duì)小餐飲經(jīng)營(yíng)許可和食品攤販登記管理工作進(jìn)行了規(guī)范，明確了適用范圍和相關(guān)要求。
《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》，規(guī)定了食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等方面的內(nèi)容。
《食品安全法實(shí)施條例》，對(duì)食品安全相關(guān)的總則等方面進(jìn)行了規(guī)定。
《國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第 78 號(hào)） 食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》，為規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理提供了依據(jù)。
湘潭市還有一些本地的相關(guān)通知和規(guī)定，如《關(guān)于印發(fā)<湘潭市保健食品經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范（試行）>的通知》等。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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