茶坊需不需要辦食品經(jīng)營許可證

內容摘要：茶坊辦理食品經(jīng)營許可證的必要性一般來說，茶坊是需要辦理食品經(jīng)營許可證的。根據(jù)相關法律法規(guī)，從事食品銷售和餐飲服務活動應當依法取得食...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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茶坊辦理食品經(jīng)營許可證的必要性

一般來說，茶坊是需要辦理食品經(jīng)營許可證的。根據(jù)相關法律法規(guī)，從事食品銷售和餐飲服務活動應當依法取得食品經(jīng)營許可。茶坊如果提供食品銷售或餐飲服務，例如售賣茶點、小吃等，就屬于食品經(jīng)營活動，需要辦理食品經(jīng)營許可證。

僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。但如果茶坊除了預包裝食品，還提供其他食品經(jīng)營項目，例如自制飲品、現(xiàn)場加工的茶點等，就應當依法取得食品經(jīng)營許可。

茶坊作為銷售食品的場所，通常必須依法辦理食品經(jīng)營許可證。經(jīng)營者需要了解相關規(guī)定，準備好必要的材料，按照流程申請辦理食品經(jīng)營許可證。只有這樣，茶坊才能合法、安全地開展食品經(jīng)營活動，為消費者提供優(yōu)質的產(chǎn)品和服務。

如果茶坊未取得食品經(jīng)營許可證擅自營業(yè)，將會面臨嚴重的法律后果。

省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區(qū)域內市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權限。

例如，在某些地區(qū)，對于茶坊的經(jīng)營場所面積、設備設施、人員配備等方面可能有特定的要求。而在另一些地區(qū)，可能對于茶坊所提供的食品種類和制作方式有不同的審查標準。

茶坊辦理食品經(jīng)營許可證的流程大致如下：

先向縣級的食品安全監(jiān)督管理部門提出申請。
提交相關材料，包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施、經(jīng)營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。
食品安全監(jiān)督管理部門審核，并可以進行現(xiàn)場核查。對于茶坊從事解凍、簡單加熱、沖調、組合、擺盤、洗切等食品安全風險較低的簡單制售的，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門在保證食品安全的前提下，可以適當簡化設備設施、專門區(qū)域等審查內容。但從事生食類食品、冷加工糕點、冷葷類食品等高風險食品制售的不適用前款規(guī)定。
最后符合條件的，發(fā)給許可證，不符合條件的，書面說明理由。

茶坊申請食品經(jīng)營許可，應當符合下列條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的，應當具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負責。