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食品經(jīng)營許可證與食品生產(chǎn)許可證

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-09-30 09:51:03

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內(nèi)容摘要:食品經(jīng)營許可證與食品生產(chǎn)許可證的區(qū)別食品經(jīng)營許可證和食品生產(chǎn)許可證在多個(gè)方面存在明顯區(qū)別。監(jiān)管對(duì)象不同:食品生產(chǎn)許可證主要針對(duì)食品...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營許可證與食品生產(chǎn)許可證的區(qū)別

食品經(jīng)營許可證和食品生產(chǎn)許可證在多個(gè)方面存在明顯區(qū)別。

監(jiān)管對(duì)象不同:食品生產(chǎn)許可證主要針對(duì)食品的生產(chǎn)環(huán)節(jié),包括原材料采購、加工、包裝、儲(chǔ)存等過程的監(jiān)管。而食品經(jīng)營許可證側(cè)重于食品的銷售和經(jīng)營環(huán)節(jié),如食品的批發(fā)、零售、餐飲服務(wù)等。

審查重點(diǎn)不同:食品生產(chǎn)許可證的審查重點(diǎn)在于生產(chǎn)場所的環(huán)境、設(shè)備、工藝流程、原材料控制、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等方面,以確保生產(chǎn)出的食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。食品經(jīng)營許可證則更關(guān)注經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、儲(chǔ)存設(shè)施、銷售方式、從業(yè)人員健康狀況等,保障食品在經(jīng)營過程中的安全。

適用范圍不同:食品生產(chǎn)許可證適用于從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)和個(gè)體工商戶,如食品廠、加工廠等。食品經(jīng)營許可證適用于各類食品銷售者和餐飲服務(wù)提供者,包括超市、餐館、小吃店等。

辦理食品經(jīng)營許可證的流程

辦理食品經(jīng)營許可證通常需要經(jīng)過以下步驟:

準(zhǔn)備材料

  • 食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書。

  • 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。

  • 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。

  • 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

網(wǎng)上注冊(cè)申請(qǐng)

  • 在瀏覽器地址欄中輸入相關(guān)網(wǎng)址,進(jìn)入“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)”。

  • 點(diǎn)擊“注冊(cè)”,按照要求填寫“注冊(cè)信息”,包括單位郵箱等。

  • 返回平臺(tái),輸入用戶名、密碼、驗(yàn)證碼登錄。

  • 點(diǎn)擊“許可申報(bào)”,選擇“食品經(jīng)營許可證”,按要求填寫資料,上傳相關(guān)制度和證明文件等材料。

  • 對(duì)填寫信息確認(rèn)無誤后,先點(diǎn)擊“暫存”再點(diǎn)擊“提交”,申請(qǐng)信息將上報(bào)至受理機(jī)關(guān)。提交后再打印紙質(zhì)申請(qǐng)表,表上左上角自動(dòng)生成條形碼。

許可進(jìn)度查詢

  • 企業(yè)用戶暫存后的業(yè)務(wù),未提交的申報(bào)事項(xiàng)會(huì)出現(xiàn)在“許可進(jìn)度”中的“未提交”列表中,可繼續(xù)填寫、提交。

  • 已提交的審批事項(xiàng)可以查詢當(dāng)前狀態(tài),以及需要補(bǔ)齊補(bǔ)正的事項(xiàng)和已辦結(jié)的事項(xiàng)查詢。

  • 已提交的材料中材料有誤或不再申請(qǐng),可在許可進(jìn)度已提交撤回(未受理的可自行撤回、已受理的應(yīng)聯(lián)系受理機(jī)關(guān)同意撤回)。

辦理食品生產(chǎn)許可證的流程

辦理食品生產(chǎn)許可證一般包含以下流程:

準(zhǔn)備材料

  • 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書。

  • 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

  • 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。

  • 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。

  • 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

  • 申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

  • 申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可,還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件(省一級(jí)受理辦證)。

  • 申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交相關(guān)材料(市一級(jí)受理辦證)。

提出申請(qǐng)

  • 申請(qǐng)人通過山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行在線申請(qǐng),并通過系統(tǒng)打印紙質(zhì)檔案材料。

  • 系統(tǒng)自動(dòng)生成申請(qǐng)編號(hào)。

受理

  • 材料經(jīng)審核后需要補(bǔ)正的,行政審批系統(tǒng)自動(dòng)生成補(bǔ)正通知書。

  • 經(jīng)審核符合受理?xiàng)l件的,登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)自動(dòng)生成受理通知書。

  • 經(jīng)審核不符合受理?xiàng)l件的,登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)自動(dòng)生成不予受理通知書。

辦理進(jìn)程查詢

  • 網(wǎng)絡(luò)查詢網(wǎng)址:進(jìn)入山東省食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)在首頁找到“進(jìn)度查詢”,點(diǎn)擊進(jìn)入,點(diǎn)擊“所有審批信息查詢”,輸入簽收號(hào)進(jìn)行查詢,查詢到的內(nèi)容包括網(wǎng)上申請(qǐng)?zhí)?、審批事?xiàng)名稱、單位名稱、(許可證、產(chǎn)品名稱)、簽收號(hào)、辦理狀態(tài)。

獲取審批決定書

  • 獲取方式:行政受理中心領(lǐng)取。

  • 決定書類型:《食品生產(chǎn)許可證》,本證有效期5年。

食品經(jīng)營許可證和食品生產(chǎn)許可證的適用范圍

食品經(jīng)營許可證適用范圍

  • 食品銷售經(jīng)營者,包括超市、便利店、食品專賣店等。

  • 餐飲服務(wù)經(jīng)營者,如餐館、快餐店、小吃店、飲品店等。

  • 單位食堂,包括學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂、企事業(yè)單位食堂等。

  • 食品展銷會(huì)的舉辦者。

  • 從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的食品經(jīng)營者。

  • 外設(shè)倉庫(包括自有和租賃)的食品經(jīng)營者。

  • 集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的經(jīng)營者。

食品生產(chǎn)許可證適用范圍

  • 從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)和個(gè)體工商戶,如食品廠、加工廠等。

  • 生產(chǎn)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的企業(yè)。

  • 生產(chǎn)食品添加劑的企業(yè)。

食品經(jīng)營許可證與食品生產(chǎn)許可證的監(jiān)管要求

食品經(jīng)營許可證監(jiān)管要求

  • 縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可和備案管理工作。

  • 食品經(jīng)營者在不同經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動(dòng)的,應(yīng)當(dāng)依法分別取得食品經(jīng)營許可或者進(jìn)行備案。

  • 食品展銷會(huì)的舉辦者應(yīng)當(dāng)在展銷會(huì)舉辦前十五個(gè)工作日內(nèi),向所在地縣級(jí)市場監(jiān)督管理部門報(bào)告相關(guān)情況,并依法承擔(dān)食品安全管理責(zé)任。

  • 學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可,落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

  • 食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、外設(shè)倉庫等活動(dòng)的,應(yīng)當(dāng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向所在地縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門報(bào)告。

食品生產(chǎn)許可證監(jiān)管要求

  • 食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi),現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化,需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的,食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請(qǐng)。

  • 生產(chǎn)場所遷出原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門管轄范圍的,應(yīng)當(dāng)重新申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可。

  • 食品生產(chǎn)者需要延續(xù)依法取得的食品生產(chǎn)許可的有效期的,應(yīng)當(dāng)在該食品生產(chǎn)許可有效期屆滿30個(gè)工作日前,向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)。

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