干小吃辦衛(wèi)生許可證嘛需要什么

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2024-10-07 09:15:30
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內(nèi)容摘要：干小吃是否需要辦衛(wèi)生許可證根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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干小吃是否需要辦衛(wèi)生許可證

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。因此，小吃店作為餐飲服務(wù)提供者，需要依法辦理衛(wèi)生許可證。但以下情形不需要取得食品經(jīng)營許可：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品
僅銷售預(yù)包裝食品
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形

除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。

國務(wù)院決定取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座等 4 類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，將其整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證。

小吃店辦理衛(wèi)生許可證的條件

小吃店辦理衛(wèi)生許可證的條件主要包括以下方面：

衛(wèi)生條件：小吃店的衛(wèi)生條件需要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，包括食品加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求。例如，食品加工區(qū)域要保持清潔，有良好的通風(fēng)和照明設(shè)施，防止交叉污染等。
設(shè)施要求：需要配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如洗手池、消毒設(shè)備、垃圾處理設(shè)施等。不同面積的店鋪，實際的衛(wèi)生條件和設(shè)施要求可能會有所差異，但店鋪面積大小并非辦理衛(wèi)生許可證的直接限制條件。
人員要求：小吃店的從業(yè)人員需要具備一定的衛(wèi)生知識和健康狀況，例如持有有效的健康證明。

辦理小吃衛(wèi)生許可證的流程

小吃店辦理衛(wèi)生許可證，應(yīng)當(dāng)遵循一定的法律流程和條件，確保符合《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求。具體辦理流程如下：

申請與材料準(zhǔn)備
- 小吃店負(fù)責(zé)人需先到當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T進(jìn)行名稱預(yù)先核準(zhǔn)。
- 登錄衛(wèi)生部門官網(wǎng)，下載并填寫申請表格。
材料提交
- 將準(zhǔn)備好的材料提交給所在地的衛(wèi)生部門。
現(xiàn)場核查
- 按照衛(wèi)生部門的要求進(jìn)行現(xiàn)場核查。

需要注意的是，具體的辦理流程和要求可能因地區(qū)而異，建議咨詢當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門或?qū)I(yè)律師以獲取更詳細(xì)的信息和指導(dǎo)。

小吃衛(wèi)生許可證所需材料

辦理小吃衛(wèi)生許可證通常需要以下材料：

《餐飲服務(wù)許可證》申請書
名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）
餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖
法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件），以及不屬于本辦法第三十六條、第三十七條情形的說明材料
食品安全管理人員符合本辦法第九條有關(guān)條件的材料
保證食品安全的規(guī)章制度
國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料

另外，具體的辦理流程和要求可能因地區(qū)而異，建議咨詢當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門或?qū)I(yè)律師以獲取更詳細(xì)的信息和指導(dǎo)。

小吃衛(wèi)生許可證辦理的相關(guān)法規(guī)

與小吃衛(wèi)生許可證辦理相關(guān)的法規(guī)主要包括：

《中華人民共和國食品安全法》：為規(guī)范餐飲服務(wù)許可工作，加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理，維護(hù)正常的餐飲服務(wù)秩序，保護(hù)消費者健康提供了法律依據(jù)。
《中華人民共和國行政許可法》：對行政許可的設(shè)定和實施進(jìn)行了規(guī)范。
《中華人民共和國食品安全法實施條例》：進(jìn)一步細(xì)化和落實了食品安全法的相關(guān)規(guī)定。
《餐飲服務(wù)許可管理辦法》：規(guī)定了從事餐飲服務(wù)的單位和個人應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》，并依法承擔(dān)食品安全責(zé)任的條件和程序。
《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》：對食品衛(wèi)生許可證的申請與發(fā)放進(jìn)行了規(guī)范，明確了從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù)。
《衛(wèi)生行政許可管理辦法》：規(guī)范了衛(wèi)生行政部門實施衛(wèi)生行政許可的行為，明確了實施衛(wèi)生行政許可應(yīng)當(dāng)遵循的原則和依據(jù)。