廣州怎么申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證

廣州食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)流程

在廣州申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證，主要有以下流程：

• 網(wǎng)上提交材料并獲取流水號(hào)：申請(qǐng)人需要先整理好相關(guān)的申請(qǐng)材料，然后登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上申報(bào)，按照系統(tǒng)要求填寫相關(guān)信息并上傳材料，完成后可獲取流水號(hào)。例如，若申請(qǐng)預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)許可證，需上傳如《食品經(jīng)營(yíng)許可證》核發(fā)申請(qǐng)書等相關(guān)材料。

• 現(xiàn)場(chǎng)提交材料并獲取回執(zhí)：申請(qǐng)人攜帶相關(guān)材料的原件及復(fù)印件到指定地點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)提交。對(duì)于不同類型的食品經(jīng)營(yíng)，可能需要提交不同的補(bǔ)充材料。如餐飲類可能需要提交各功能區(qū)間布局圖和操作流程圖等材料。提交后，工作人員會(huì)對(duì)材料進(jìn)行初步審核，審核通過則給予回執(zhí)。

• 審核環(huán)節(jié)：相關(guān)部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行全面審核。如果是申請(qǐng)餐館、單位食堂等類型的食品經(jīng)營(yíng)許可證，可能還會(huì)涉及現(xiàn)場(chǎng)核查環(huán)節(jié)。例如，核查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否符合要求，包括與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源的距離，設(shè)備設(shè)施是否齊全等。在這個(gè)過程中，如果發(fā)現(xiàn)問題，會(huì)駁回并要求申請(qǐng)人修正材料；如果審核沒有問題，則進(jìn)入下一環(huán)節(jié)。

• 領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證：審核通過后，申請(qǐng)人可以領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證，許可證有正副本原件各一份。20個(gè)工作日左右，但實(shí)際辦理時(shí)間可能為5 - 10個(gè)工作日左右，不過餐館、單位食堂等類型的辦理可能會(huì)比預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理時(shí)間長(zhǎng)一些。

廣州申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證的條件

在廣州申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證需要滿足以下條件：

• 主體資格方面：

  • 必須先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人；機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。

• 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所相關(guān)：

  • 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，食品加工場(chǎng)所不能位于化工企業(yè)附近等容易受到污染的區(qū)域，貯存場(chǎng)所要能夠滿足食品的儲(chǔ)存要求，防止食品變質(zhì)等情況發(fā)生。

  • 對(duì)于餐飲類經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，要有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。比如生熟食品的加工區(qū)域要分開，有專門的清洗消毒區(qū)域等。

• 設(shè)備設(shè)施要求：

  • 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。像餐飲場(chǎng)所需要有足夠的通風(fēng)設(shè)備保證空氣清新，有防鼠防蟲的設(shè)施防止食品被污染等。

• 人員與制度方面：

  • 有專職或者兼職的食品安全管理人員。這些人員需要具備一定的食品安全管理知識(shí)和能力，能夠?qū)κ称方?jīng)營(yíng)過程中的食品安全問題進(jìn)行監(jiān)督和管理。

  • 要有保證食品安全的規(guī)章制度。規(guī)章制度應(yīng)涵蓋食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全要求，例如食品采購(gòu)索證索票制度、食品添加劑使用管理制度等。

廣州食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)所需材料

廣州食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)所需材料如下：

• 基本材料：

  • 《食品經(jīng)營(yíng)許可證》核發(fā)申請(qǐng)書：這是申請(qǐng)的核心文件，需要準(zhǔn)確填寫申請(qǐng)人信息、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所信息、經(jīng)營(yíng)范圍等內(nèi)容。例如，要如實(shí)填寫經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的地址、面積，經(jīng)營(yíng)范圍是預(yù)包裝食品銷售還是餐飲服務(wù)等信息。

  • 法人身份證復(fù)印件：用于證明申請(qǐng)人的身份信息，確保申請(qǐng)人身份的真實(shí)性和合法性。

  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件或者核名通知單：營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件可以證明申請(qǐng)人具有合法的經(jīng)營(yíng)主體資格，核名通知單在企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)階段可作為申請(qǐng)材料提交，表明企業(yè)正在注冊(cè)過程中且名稱已被核準(zhǔn)。

• 人員相關(guān)材料：

  • 健康證、培訓(xùn)證：一般要求兩人以上，不過有的地方一個(gè)人也可以，具體要根據(jù)當(dāng)?shù)毓ど叹值囊蟆＝】底C是證明從事食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)人員身體健康狀況符合食品安全要求的證明，培訓(xùn)證則表明相關(guān)人員接受過食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

  • 食品安全管理員身份證明：食品安全管理員在食品經(jīng)營(yíng)過程中負(fù)責(zé)食品安全管理工作，其身份證明是確定其身份以便進(jìn)行管理和監(jiān)督的必要材料。

• 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所相關(guān)材料（餐飲類等可能需要）：

  • 各功能區(qū)間布局圖和操作流程圖：例如餐飲場(chǎng)所需要提供廚房、餐廳、儲(chǔ)物間等功能區(qū)間的布局圖，以及食品加工操作的流程圖，清晰展示食品從原料進(jìn)入到成品上桌的整個(gè)流程，包括食材的清洗、切配、烹飪、裝盤等環(huán)節(jié)的操作流程，以確保符合食品安全要求。

  • 近三個(gè)月場(chǎng)地的水電費(fèi)發(fā)票、潲水合同（餐飲類可能需要）：水電費(fèi)發(fā)票可以證明經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的實(shí)際使用情況，潲水合同則是對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)過程中產(chǎn)生的潲水（餐飲垃圾）處理的一種規(guī)范，確保其處理符合環(huán)境衛(wèi)生等相關(guān)要求。

  • 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的產(chǎn)權(quán)證明：用于證明經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法性，產(chǎn)權(quán)證明可以是房產(chǎn)證等相關(guān)文件。如果是租賃的場(chǎng)所，還需要提供租賃合同，明確租賃雙方的權(quán)利和義務(wù)，租賃期限等信息，并且租賃合同的期限應(yīng)滿足食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期要求等。

  • 場(chǎng)地平面圖：展示經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的整體布局，包括各個(gè)功能區(qū)域的位置、面積大小等信息，有助于監(jiān)管部門對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行評(píng)估和審核。

  • 空間、平面布局和操作流程：詳細(xì)說明經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的空間利用、設(shè)備設(shè)施的平面布局以及食品經(jīng)營(yíng)操作流程，確保食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)在合理、安全的環(huán)境下進(jìn)行。

  • 所用餐具檢測(cè)證明：對(duì)于餐飲類經(jīng)營(yíng)，餐具的衛(wèi)生安全至關(guān)重要，餐具檢測(cè)證明可以表明所用餐具符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，例如餐具的微生物檢測(cè)結(jié)果符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。

  • 企業(yè)食品安全管理制度文本：涵蓋食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的管理制度，如食品采購(gòu)索證索票制度、食品添加劑使用管理制度、食品安全事故應(yīng)急處置制度等，以確保食品安全管理有章可循。

• 其他材料（根據(jù)經(jīng)營(yíng)類型可能需要）：

  • 食品自動(dòng)售貨銷售商需提交：自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)以及有關(guān)食品經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證明確保自動(dòng)售貨設(shè)備本身符合質(zhì)量和安全要求，放置地點(diǎn)說明有助于監(jiān)管部門對(duì)自動(dòng)售貨設(shè)備的監(jiān)管，公示方法說明則是為了方便消費(fèi)者獲取相關(guān)信息。

  • 網(wǎng)絡(luò)食品銷售經(jīng)營(yíng)者需提交：食品經(jīng)營(yíng)許可備案申請(qǐng)書，以滿足網(wǎng)絡(luò)食品銷售的特殊監(jiān)管要求，確保網(wǎng)絡(luò)銷售的食品合法、安全可追溯等。

  • 與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同），生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品小作坊登記證》等有效的許可證明材料（如果有合作生產(chǎn)單位的情況）：這是為了確保食品的合法性和安全性，保證所經(jīng)營(yíng)的食品是由具備合法生產(chǎn)資質(zhì)的單位生產(chǎn)的。

  • 經(jīng)辦人身份證明，非法定代表人（負(fù)責(zé)人）申請(qǐng)的，需提交委托書：明確經(jīng)辦人身份及代理權(quán)限，確保申請(qǐng)過程的合法性和有效性。委托書應(yīng)包含委托人、受托人信息，委托事項(xiàng)、委托期限等內(nèi)容。

廣州食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理地點(diǎn)

廣州食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理地點(diǎn)有以下幾種情況：

• 網(wǎng)上辦理：可登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上辦理。這種方式方便快捷，申請(qǐng)人可以在網(wǎng)上提交申請(qǐng)材料，查詢辦理進(jìn)度等。例如，申請(qǐng)人可以在任何有網(wǎng)絡(luò)連接的地方，按照廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)的指引進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)操作，無需到現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)等候，節(jié)省了時(shí)間和精力。

• 窗口辦理：可到所在地縣區(qū)級(jí)的政務(wù)服務(wù)大廳窗口辦理。如廣州市政務(wù)服務(wù)中心三樓綜合受理窗（原食藥監(jiān)業(yè)務(wù)），地址為廣州市天河區(qū)華利路61號(hào)廣州市政務(wù)服務(wù)中心3樓綜合受理窗口304 - 312窗（申請(qǐng)證照聯(lián)辦的：廣州市政務(wù)服務(wù)中心3樓注冊(cè)登記窗口332 - 333）。上午9:00 - 12:00，下午13:00 - 17:00（法定節(jié)假日除外）。申請(qǐng)人需要攜帶相關(guān)材料到窗口提交申請(qǐng)，現(xiàn)場(chǎng)工作人員會(huì)對(duì)材料進(jìn)行初步審核并給予相應(yīng)的回執(zhí)等操作。

廣州食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)注意事項(xiàng)

在廣州申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

• 許可范圍界定：

  • 明確哪些情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可，例如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可；僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案，而不是申請(qǐng)?jiān)S可證；醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品不需要食品經(jīng)營(yíng)許可；已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品不需要額外的食品經(jīng)營(yíng)許可；法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。但如果除上述不需要許可的情形外，還開展其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。并且僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效；食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。

• 主體資格準(zhǔn)備：

  • 在申請(qǐng)前要確保已經(jīng)取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，并且要以正確的主體進(jìn)行申請(qǐng)。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人；機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。

• 材料準(zhǔn)備的準(zhǔn)確性和完整性：

  • 申請(qǐng)材料要準(zhǔn)確填寫和提供。例如《食品經(jīng)營(yíng)許可證》核發(fā)申請(qǐng)書上的信息要與實(shí)際情況相符，法人身份證復(fù)印件要清晰可辨，營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件要完整等。同時(shí)，要確保材料的完整性，根據(jù)不同的經(jīng)營(yíng)類型準(zhǔn)備齊全所需的材料，如餐飲類的要準(zhǔn)備好場(chǎng)地相關(guān)材料、人員健康證等材料，網(wǎng)絡(luò)食品銷售經(jīng)營(yíng)者要準(zhǔn)備好食品經(jīng)營(yíng)許可備案申請(qǐng)書等材料，缺少任何一項(xiàng)可能導(dǎo)致申請(qǐng)被駁回或者延誤辦理時(shí)間。

• 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備設(shè)施要求：

  • 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要符合相關(guān)要求，包括與污染源的距離、環(huán)境整潔等。設(shè)備設(shè)施也要滿足與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的要求，并且要具備相應(yīng)的功能，如消毒、通風(fēng)等功能。在申請(qǐng)前要對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自查，確保符合要求，避免在現(xiàn)場(chǎng)核查環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題。例如餐飲場(chǎng)所的廚房布局要合理，要有專門的消毒設(shè)備等。

• 人員資質(zhì)要求：

  • 食品安全管理人員要具備相應(yīng)的知識(shí)和能力，相關(guān)人員要取得健康證、培訓(xùn)證等資質(zhì)證明。如果是委托他人辦理申請(qǐng)，經(jīng)辦人也要提供身份證明并在非法定代表人（負(fù)責(zé)人）申請(qǐng)時(shí)提交委托書等相關(guān)材料，以確保申請(qǐng)過程的合法性和有效性。