石家莊哪辦餐飲服務許可證

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2024-10-07 09:17:47
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內容摘要：石家莊餐飲服務許可證辦理地點與部門一、辦理地點在石家莊辦理餐飲服務許可證，一般可前往市行政審批服務中心食藥監(jiān)窗口提交申請。另外，...

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石家莊餐飲服務許可證辦理地點與部門

一、辦理地點

在石家莊辦理餐飲服務許可證，一般可前往市行政審批服務中心食藥監(jiān)窗口提交申請。另外，石家莊市政務服務中心也是可能的辦理地點，其地址為河北省石家莊市橋西區(qū)勝利南大街87號；辦公時間為上午9:00 - 12:00，6 - 8月下午14:00 - 18:00，其他月13:00 - 17:00（法定節(jié)假日除外）；辦公電話：0311 - 86137210 。

二、辦理部門

一般情況
- 對于餐飲服務許可證（現(xiàn)多為食品經營許可證，餐飲服務許可證已整合相關內容）的辦理，之前是由食品藥品監(jiān)督管理局負責相關工作。隨著機構改革等情況，現(xiàn)在由行政審批部門會同市場監(jiān)督管理部門負責相關工作。
- 根據相關規(guī)定，河北省市場監(jiān)督管理局負責指導全省小餐飲登記管理工作。設區(qū)市行政審批部門會同市場監(jiān)督管理部門負責監(jiān)督、指導本轄區(qū)內小餐飲登記管理工作。如果是經營場所面積在50平方米（不含50平方米）以上的餐飲服務單位，應當辦理食品經營許可證，辦理過程中也涉及到市場監(jiān)督管理部門的相關審核與監(jiān)管等工作。
特殊情況
- 例如在小餐飲登記管理方面，小餐飲登記部門作出準予登記決定，發(fā)放小餐飲登記證后，應當及時將小餐飲登記結果通報屬地市場監(jiān)督管理部門，屬地縣級市場監(jiān)督管理部門應當在登記部門作出準予登記決定日期后30個工作日內組織現(xiàn)場核查，并在核查結束后5個工作日內將現(xiàn)場核查信息推送。這體現(xiàn)了不同部門在小餐飲登記管理中的協(xié)同工作。

石家莊餐飲服務許可證辦理流程

一、申請條件

場所相關
- 具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、儲存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，餐飲場所不能靠近垃圾處理站、化工污染區(qū)等污染源，以確保食品制作環(huán)境安全。
設備設施方面
- 具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。比如，餐廳需要有合格的冷藏設備來儲存食材，有消毒設備對餐具進行消毒等。
人員與制度要求
- 具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度。食品安全管理人員要經過專業(yè)培訓，餐飲單位要有如食品采購檢驗制度、食品加工操作規(guī)范制度等，以保障食品安全從源頭到上桌的全過程管理。
- 具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。例如，廚房的切配區(qū)、烹飪區(qū)、洗菜區(qū)等要有合理布局，生熟食材的處理要分開等。
- 國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。餐飲服務食品安全管理人員的條件和食品安全培訓的有關要求由國家食品藥品監(jiān)督管理局制定。

二、申請資料

營業(yè)執(zhí)照。這是餐飲企業(yè)合法經營的基本證明，表明企業(yè)經過工商登記注冊，具有合法的經營資格。
公章。用于在申請材料等文件上蓋章，以確認文件的有效性和企業(yè)的認可。
房產證復印件。證明餐飲經營場所的產權歸屬情況，如果是租賃的場所，還需要租賃合同以及房產信息表，以明確經營場所的合法性和穩(wěn)定性。
食品安全許可證人員考試B級（A,B,C，一般為B級）相關證明。這表明餐飲企業(yè)的相關人員具備食品安全知識和管理能力。
店鋪平面設計圖。通過平面設計圖可以直觀地看到餐飲場所的布局，包括廚房、餐廳、儲物間等各個功能區(qū)域的分布，便于審核部門檢查是否符合食品安全相關的布局要求等。

三、辦理流程

準備申請材料
- 按照上述提到的申請條件和資料要求，將營業(yè)執(zhí)照、公章、房產證復印件、租賃合同、房產信息表、食品安全許可證人員考試B級相關證明、店鋪平面設計圖等材料準備齊全。
提交申請
- 向市行政審批服務中心食藥監(jiān)窗口提交申請材料，之后審核部門會對提交的資料進行審核。審核內容包括材料的完整性、真實性以及是否符合相關規(guī)定等。例如，審核營業(yè)執(zhí)照是否在有效期內，房產證復印件與實際經營場所是否相符等。
現(xiàn)場審查驗收
- 按照餐飲服務許可審查規(guī)范組織現(xiàn)場審查驗收?，F(xiàn)場審查人員會到餐飲經營場所實地檢查，檢查內容涵蓋場所環(huán)境、設備設施、人員操作規(guī)范、食品安全制度執(zhí)行情況等各個方面。
- 如果現(xiàn)場審查符合標準的，做出準予行政許可的決定；不符合標準的，做出不予行政許可的決定并書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。例如，如果現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)廚房沒有按照要求設置防蠅設施，或者食品儲存沒有分類存放等不符合標準的情況，就可能做出不予許可的決定，并告知申請人需要整改的內容等。

石家莊各區(qū)餐飲服務許可證辦理點匯總

一、新華區(qū)

新華區(qū)行政審批局有辦理餐飲服務相關許可證的職能。例如，石家莊市新華區(qū)行政審批局為河北川越餐飲管理有限公司審批并頒發(fā)了全省首張標有“餐飲服務管理”經營項目的食品經營許可證，這表明新華區(qū)行政審批局在餐飲服務許可證辦理方面發(fā)揮著重要作用。
可能在新華區(qū)政務服務中心等地點也可進行相關業(yè)務的咨詢和辦理，

二、長安區(qū)、橋西區(qū)、裕華區(qū)

這三個區(qū)作為石家莊市的重要區(qū)域，其政務服務中心可能是辦理餐飲服務許可證的地點之一。并且，在石家莊市長安區(qū)、橋西區(qū)、裕華區(qū)試點啟用食品經營許可電子證，這也與餐飲服務許可證的辦理相關，可能在辦理過程中會涉及到電子證的相關流程和要求等。
具體的辦理窗口可能設在各區(qū)的行政審批服務相關部門，企業(yè)或個人可以前往咨詢和辦理相關業(yè)務，同時也可通過線上政務服務平臺了解辦理流程、提交部分申請材料等。

三、其他區(qū)

石家莊市的其他區(qū)，如藁城區(qū)、鹿泉區(qū)、欒城區(qū)等，一般也會有相應的行政審批部門或政務服務中心負責餐飲服務許可證的辦理工作。
這些區(qū)域的辦理部門會依據石家莊市統(tǒng)一的餐飲服務許可證辦理政策和相關法律法規(guī)開展工作，具體的辦理地點和流程可能會在當?shù)卣块T網站或政務服務平臺進行公布，申請人可以通過查詢獲取準確信息。

石家莊辦餐飲服務許可證的相關政策

一、許可證類型與適用范圍

食品經營許可證與小餐飲登記證
- 在石家莊，餐飲服務單位根據自身規(guī)模和條件，可能需要辦理不同類型的許可證。對于經營場所面積在50平方米（不含50平方米）以上的餐飲服務單位，應當辦理食品經營許可證。而對于具有合法固定的經營場所，經營場所面積不足50平方米，經營規(guī)模小、經營條件簡單，未達到辦理食品經營許可證條件，從事餐飲服務的經營者，則需要取得小餐飲登記證，未取得小餐飲登記證的，不得從事小餐飲經營活動。
整合相關許可內容
- 按照《國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經營許可證的決定》要求，飯館、咖啡館、酒吧、茶座四類餐飲服務場所的公共場所衛(wèi)生許可中有關食品安全許可內容，整合進食品經營許可內容，簡化了餐飲服務許可證辦理相關的手續(xù)和管理內容，避免了重復許可等問題。

二、食品安全相關政策

食品安全責任主體
- 食品經營者是食品安全第一責任人，無論是辦理食品經營許可證還是小餐飲登記證的餐飲單位，都應當對其經營食品的安全負責。這意味著餐飲企業(yè)要從食材采購、加工制作、儲存、銷售等各個環(huán)節(jié)保障食品安全，例如要嚴格把控食材的進貨渠道，確保食材新鮮、無變質、無污染等。
相關制度要求
- 餐飲經營者應當制定并依法提交食品安全制度，實施“明廚亮灶”，接受社會監(jiān)督?！懊鲝N亮灶”政策要求餐飲單位通過透明廚房、視頻監(jiān)控等方式，將廚房的食品加工過程向消費者展示，提高餐飲服務的透明度和食品安全的可監(jiān)督性，增強消費者對餐飲食品安全的信心。

三、許可審查細則相關政策

審查依據
- 河北省食品藥品監(jiān)督管理局根據《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則（試行）》等相關法律法規(guī)及規(guī)范性文件要求，制定了餐飲服務類河北省食品經營許可審查細則（試行），在石家莊辦理餐飲服務許可證時，相關部門會依據這些細則對餐飲單位進行審查。例如在審查廚房布局時，會按照細則中對不同功能區(qū)域的規(guī)定進行檢查，確保符合食品安全要求。
特殊要求
- 對于小餐飲登記管理，有專門的《河北省小餐飲登記管理辦法》，該辦法規(guī)定了小餐飲的定義、登記條件、登記程序、登記期限、登記變更、登記注銷等事項。小餐飲登記應符合如經營場所遠離污染源、操作間和就餐場所均應設在室內、廚房各功能區(qū)布局合理，防止食品在存放、操作中產生交叉污染等條件。如果供應冷葷、鹵味等其它涼拌菜應設置相應的操作專間等要求。