能申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證嗎,在辦理食品經(jīng)營許可證可以經(jīng)營嗎？

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2024-10-07 09:18:02
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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營許可證的申請(qǐng)條件申請(qǐng)食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營許可證的申請(qǐng)條件

申請(qǐng)食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 例如，經(jīng)營一家小型食品零售店，需要有專門的食品儲(chǔ)存區(qū)域，且該區(qū)域要遠(yuǎn)離可能產(chǎn)生污染的化學(xué)物品存放處。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
- 比如，一家餐廳需要配備完善的消毒設(shè)備、通風(fēng)系統(tǒng)以及防蠅防蟲設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 以一家中型超市為例，需要有專人負(fù)責(zé)食品安全管理，并制定嚴(yán)格的食品采購、儲(chǔ)存和銷售的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 像食品加工廠，其生產(chǎn)流程應(yīng)設(shè)計(jì)合理，確保不同階段的食品不會(huì)相互污染。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證的流程

申請(qǐng)食品經(jīng)營許可的流程如下：

向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。
- 申請(qǐng)材料包括食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。
- 利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
- 申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
相關(guān)部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。
對(duì)于需要現(xiàn)場(chǎng)核查的情況，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
符合條件的，頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。

哪些情況不能申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證

下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
- 比如農(nóng)戶直接銷售自家種植的蔬菜、水果等。
僅銷售預(yù)包裝食品。
- 像在超市中常見的包裝完好的餅干、飲料等。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
- 例如，某食品廠在其工廠內(nèi)銷售自己生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。

除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。

申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證所需材料

申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證，通常需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營許可申請(qǐng)表。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人 (負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件。
經(jīng)營場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其它材料。
《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復(fù)印件（申請(qǐng)人委托代理人提出許可申請(qǐng)時(shí)提交）。

需要注意的是，各地區(qū)申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同。

食品經(jīng)營許可證申請(qǐng)的相關(guān)政策法規(guī)

省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。
縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品經(jīng)營許可和備案信息化建設(shè)，在行政機(jī)關(guān)網(wǎng)站公開食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項(xiàng)。
縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺(tái)實(shí)施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。