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好順佳集團
2024-10-07 09:18:56
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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非盈利食堂衛(wèi)生許可證的辦理流程通常如下:
需要申報圖紙,同時準備所需材料。
接著,相關部門會對圖紙及相關材料進行審查。
審查通過后,進行現(xiàn)場驗收。
現(xiàn)場驗收合格后,申報材料,一般在 10 個工作日內(nèi)可以領取衛(wèi)生許可證。
單位食堂申請食品經(jīng)營許可證,還需要滿足以下條件:
有固定經(jīng)營場所,建筑面積和衛(wèi)生條件符合要求。
有符合要求的食品加工車間、冷藏庫房等設施設備。
有營業(yè)用食品原料采購記錄和成品去向追蹤記錄。
從業(yè)人員持有健康證明,并進行崗前培訓。
生產(chǎn)流程規(guī)范,有質(zhì)量安全控制和考核評價體系。
法人、主要負責人無違法記錄。
具體的申請流程為:
選擇入駐監(jiān)管的區(qū)縣并確定受理部門。
提交法人證明、組織機構代碼證等資料,申請預審。
受理部門開展預審,并反饋預審意見。
整改預審意見,提交正式申請及食堂設施設備資料。
受理部門組織現(xiàn)場檢查驗收。
通過現(xiàn)場檢查,取得食品經(jīng)營許可證。
按要求公示經(jīng)營許可證,接受監(jiān)督檢查。
許可證有效期滿前,需要按程序進行換證。
辦理非盈利食堂衛(wèi)生許可證通常需要準備以下材料:
《餐飲服務許可證》申請書。
名稱預先核準證明(已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復印件)。
餐飲服務經(jīng)營場所和設備布局、加工流程、衛(wèi)生設施等示意圖。
衛(wèi)生許可申請書。
名稱預先核準通知書復印件。
法定代表人、負責人或業(yè)主身份證明的原件及復印件。
餐飲服務場地的合法使用證明。
還可能需要準備:
營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證。
上一位廚師資格證明書、廚房平面布置圖。
當?shù)爻鞘行l(wèi)生行政部門新建改建食堂衛(wèi)生技術要求。
申請非盈利食堂衛(wèi)生許可證需要具備以下基本條件:
具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
具有經(jīng)食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
同時,還需注意以下規(guī)定:
非盈利食堂衛(wèi)生許可證的審核標準主要包括以下方面:
餐飲服務分類許可的審查規(guī)范由國家食品藥品監(jiān)督管理局制定。
《餐飲服務許可證》受理和審批的許可機關由各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定。
在審核過程中,食品藥品監(jiān)督管理部門應當遵循以下原則:
遵循公開、公平、公正、便民原則。
建立餐飲服務許可信息和檔案管理制度,定期公告取得或者注銷餐飲服務許可的餐飲服務提供者名錄。
加強對實施餐飲服務許可的監(jiān)督檢查。
還需符合以下相關標準和規(guī)定:
非盈利食堂衛(wèi)生許可證的辦理涉及以下相關法規(guī):
《餐飲服務許可管理辦法》,為規(guī)范餐飲服務許可工作,加強餐飲服務監(jiān)督管理,維護正常的餐飲服務秩序,保護消費者健康,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等有關法律法規(guī)的規(guī)定制定。
《教育部辦公廳 市場監(jiān)管總局辦公廳 國家衛(wèi)生健康委辦公廳關于加強學校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》,對學校食堂的相關管理工作做出了規(guī)定。
《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》,為加強餐飲服務監(jiān)督管理,保障餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》制定。
《衛(wèi)生部關于印發(fā)<食品衛(wèi)生許可證管理辦法>的通知》,為進一步規(guī)范食品衛(wèi)生許可證的管理,保障衛(wèi)生行政部門有效實施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理,維護正常的食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序制定。
同時,還需遵守《中華人民共和國食品安全法》的相關規(guī)定,未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,將由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門進行相應處罰。
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