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2024-10-07 09:19:06
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品許可證增加人員需要滿足一定的條件。新增人員所在的食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，且要保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。要有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，包括相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。要有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。還應(yīng)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。同時(shí)，要符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
申請(qǐng)食品許可證增加人員，需要經(jīng)歷一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟襟E。申請(qǐng)人需準(zhǔn)備齊全相關(guān)材料，包括但不限于食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。下列情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可：
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品；
僅銷售預(yù)包裝食品；
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品；
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品；
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。
除上述情形外，還開(kāi)展其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。
在辦理食品許可證增加人員時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：
食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請(qǐng)。
填報(bào)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)書時(shí)，企業(yè)必須先在網(wǎng)上申報(bào)， (打開(kāi)火狐瀏覽器先注冊(cè)再登錄)： 。點(diǎn)擊“食品事項(xiàng)”→“食品經(jīng)營(yíng)許可證”→根據(jù)個(gè)人申報(bào)要求選擇“食品經(jīng)營(yíng)新辦申請(qǐng)”或者“食品經(jīng)營(yíng)換證申請(qǐng)”→點(diǎn)擊“新建”填報(bào)【申報(bào)主信息】。點(diǎn)擊“食品事項(xiàng)”→“食品經(jīng)營(yíng)人員”→“食品人員管理”點(diǎn)擊“新建”，將法定代表人、食品安全管理人員、從業(yè)人員的信息填報(bào)進(jìn)系統(tǒng)。進(jìn)入步驟②，填報(bào)【法定代表人 (負(fù)責(zé)人)】、【安全人員】 、【設(shè)備設(shè)施】 (經(jīng)營(yíng)設(shè)備工具，包括貨柜、貨架、展示柜、冷柜、保溫設(shè)施、清潔容器、換氣設(shè)施、空調(diào)、防鼠防塵防蠅等設(shè)備，以及售貨工具、運(yùn)輸工具等)、【從業(yè)人員】、【委托代理人】 (無(wú)此項(xiàng)可不填)、【申請(qǐng)材料】。
目前尚未有明確的關(guān)于成功增加食品許可證人員的具體案例信息。但在食品安全領(lǐng)域，有許多與食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)相關(guān)的典型案例，例如：
定西市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)收到甘肅省食品檢驗(yàn)研究院出具的檢驗(yàn)報(bào)告，顯示某公司（另案處理）生產(chǎn)日期為2020-12-22的定西馬鈴薯手工粉條（規(guī)格為210g/袋，細(xì)粉）經(jīng)檢驗(yàn)，鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）超標(biāo)。
江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2020年食品安全執(zhí)法“十大典型案例”，其中包括泰州市“12·30”張某祥等人制售有毒有害食品（罌粟）等案例。
蘇州2020年度食品安全領(lǐng)域十大典型案例發(fā)布，包括張家港市某生物科技有限公司未取得食品添加劑生產(chǎn)許可生產(chǎn)食品添加劑案等。
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