萬(wàn)寧辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證

萬(wàn)寧食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

在萬(wàn)寧辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，有多種審批模式，流程各有特點(diǎn)：

• 告知承諾制：

  • 適用范圍：適用于新申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可（限從事預(yù)包裝食品、保健食品銷(xiāo)售）、申請(qǐng)變更許可（限經(jīng)營(yíng)條件未發(fā)生變化）、申請(qǐng)延續(xù)許可（限經(jīng)營(yíng)條件未發(fā)生變化）的情況。

  • 流程：申請(qǐng)人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交的申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式，且書(shū)面承諾申請(qǐng)材料與實(shí)際一致，同時(shí)提交經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)照片至少5張（主體資質(zhì)1張、門(mén)店外正面照片1張、門(mén)店內(nèi)正面照片1張，門(mén)店內(nèi)左側(cè)布局照片1張、門(mén)店內(nèi)右側(cè)布局照片1張，其他主要設(shè)施設(shè)備擺設(shè)照片），許可部門(mén)通過(guò)照片對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否符合食品經(jīng)營(yíng)條件要求進(jìn)行形式核查，核查通過(guò)后當(dāng)場(chǎng)作出書(shū)面行政許可決定并發(fā)放《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。并且，許可部門(mén)在作出決定之日起30個(gè)工作日內(nèi)會(huì)實(shí)施抽查檢查，抽查比例不低于10%，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況是否與承諾內(nèi)容相符、食品經(jīng)營(yíng)條件是否符合要求等。若經(jīng)營(yíng)條件不符合要求或經(jīng)營(yíng)條件與承諾內(nèi)容不符合比例超過(guò)40%，以欺騙等手段獲取食品經(jīng)營(yíng)許可的，將移交相關(guān)主管部門(mén)依法查處。

• 一日辦結(jié)：

  • 適用范圍：適用于告知承諾制實(shí)施范圍以外的食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者（不包含經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積≥500㎡和含有制售項(xiàng)目的商場(chǎng)超市）、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積≤150㎡或者就餐座位數(shù)≤75座的餐飲服務(wù)企業(yè)（具體實(shí)施經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為：自制飲品制售，其他類(lèi)食品制售，不含高危易腐食品的熱食類(lèi)食品制售、糕點(diǎn)類(lèi)食品制售、冷食類(lèi)食品制售，采取簡(jiǎn)單加工制作的熱食類(lèi)食品制售、糕點(diǎn)類(lèi)食品制售、冷食類(lèi)食品制售）。

  • 流程：申請(qǐng)人提出食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)，所提交的申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式，提交經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)照片（包括主體資質(zhì)1張、門(mén)店外正面照片1張、門(mén)店內(nèi)正面照片1張，門(mén)店內(nèi)左側(cè)布局照片1張、門(mén)店內(nèi)右側(cè)布局照片1張，其他主要設(shè)施設(shè)備擺設(shè)及其他專(zhuān)用場(chǎng)所照片），許可部門(mén)安排人員通過(guò)視頻輔助開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)核查。關(guān)鍵項(xiàng)不符合的不予通過(guò)；關(guān)鍵項(xiàng)全部符合，重點(diǎn)項(xiàng)不符合超過(guò)2項(xiàng)的不予通過(guò)；關(guān)鍵項(xiàng)和重點(diǎn)項(xiàng)符合，一般項(xiàng)超過(guò)規(guī)定要求數(shù)量且不超過(guò)8項(xiàng)的，申請(qǐng)人簽署整改承諾書(shū)后，可作出準(zhǔn)予許可決定，自受理之時(shí)起一個(gè)工作日內(nèi)完成許可審批，并書(shū)面作出是否行政許可的決定。

• 一次核定：

  • 適用范圍：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積≥500㎡和含有制售項(xiàng)目的商場(chǎng)超市；加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積≤500㎡且150㎡或者就餐座位數(shù)≤250座且75座的餐飲服務(wù)企業(yè)，供餐人數(shù)≤50人以下的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂（除學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)）；符合一日辦結(jié)審批情形以外、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積≤150㎡或者就餐座位數(shù)≤75座的餐飲服務(wù)企業(yè)等。

  • 流程：申請(qǐng)人提出食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)，所提交的申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式，經(jīng)受理后，許可部門(mén)7個(gè)工作日內(nèi)只實(shí)施一次現(xiàn)場(chǎng)核查，并書(shū)面作出是否行政許可的決定?，F(xiàn)場(chǎng)核查側(cè)重于關(guān)鍵項(xiàng)和重點(diǎn)項(xiàng)，關(guān)鍵項(xiàng)和重點(diǎn)項(xiàng)符合要求的，一般項(xiàng)不符合超過(guò)規(guī)定要求的，申請(qǐng)人就不符合項(xiàng)進(jìn)行整改承諾，現(xiàn)場(chǎng)核查可視作通過(guò)。

萬(wàn)寧食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理所需材料

申請(qǐng)萬(wàn)寧食品經(jīng)營(yíng)許可證，需要準(zhǔn)備以下材料：

• 基本材料：

  • 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表：這是申請(qǐng)的基礎(chǔ)表格，包含了申請(qǐng)人的基本信息、申請(qǐng)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等內(nèi)容，是許可部門(mén)了解申請(qǐng)人情況的重要依據(jù)。

  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件：用以證明申請(qǐng)人具有合法的經(jīng)營(yíng)主體資格，例如企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件等。如果是其他主體資格證明文件，也需要按照要求提供復(fù)印件。

  • 法定代表人（負(fù)責(zé)人）的身份證明復(fù)印件：明確企業(yè)或經(jīng)營(yíng)主體的法定代表人或負(fù)責(zé)人身份，確保申請(qǐng)的合法性和責(zé)任主體的明確性。

• 經(jīng)營(yíng)相關(guān)材料：

  • 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件：這些材料有助于許可部門(mén)評(píng)估經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否符合食品經(jīng)營(yíng)的要求，例如布局是否合理，操作流程是否能保證食品安全等。方位圖可以清晰地顯示經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的地理位置，經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖能展示設(shè)備設(shè)施的擺放位置以及食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的流向等信息，操作流程則詳細(xì)說(shuō)明了食品從進(jìn)貨到銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的操作規(guī)范。

  • 食品安全管理制度清單：包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。食品安全自查制度可以確保企業(yè)定期對(duì)自身食品安全狀況進(jìn)行檢查；從業(yè)人員健康管理制度能保證直接接觸食品的人員身體健康，防止疾病傳播；進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度有助于追溯食品，保證食品質(zhì)量；食品安全事故處置制度則是在發(fā)生食品安全問(wèn)題時(shí)的應(yīng)對(duì)措施，這些制度都是保障食品安全的重要環(huán)節(jié)。

• 其他材料：

  • 《授權(quán)委托書(shū)》及被委托人身份證明復(fù)印件（申請(qǐng)人委托代理人提出許可申請(qǐng)時(shí)提交）：如果申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)，就需要提供授權(quán)委托書(shū)，明確委托事項(xiàng)和權(quán)限，同時(shí)提供被委托人的身份證明復(fù)印件，以證明被委托人的身份合法性。

  • 利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的特殊材料：如果是利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明是確保設(shè)備本身符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)對(duì)食品造成污染等問(wèn)題；明確放置地點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)者信息和公示方法等有助于監(jiān)管部門(mén)對(duì)自動(dòng)售貨設(shè)備的管理和監(jiān)督。

萬(wàn)寧辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的條件

在萬(wàn)寧辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，需要滿(mǎn)足以下條件：

• 場(chǎng)所條件：

  • 與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)：具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，例如如果經(jīng)營(yíng)的是大量的生鮮食品，就需要有足夠的冷藏貯存場(chǎng)所；如果是食品加工企業(yè)，要有相應(yīng)的加工場(chǎng)地面積以滿(mǎn)足生產(chǎn)需求。

  • 環(huán)境整潔與安全距離：保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。這是為了防止食品受到污染，例如食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)遠(yuǎn)離垃圾處理站、化工企業(yè)等可能產(chǎn)生污染的源頭，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)部要保持干凈衛(wèi)生，定期清潔消毒。

• 設(shè)備設(shè)施條件：

  • 與生產(chǎn)相適應(yīng)的設(shè)備設(shè)施：具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。例如食品加工企業(yè)需要有專(zhuān)業(yè)的加工設(shè)備、消毒設(shè)備，餐飲企業(yè)要有餐具消毒設(shè)施、防蠅防蟲(chóng)設(shè)施等；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。

• 人員與制度條件：

  • 食品安全管理人員：有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員，他們負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理企業(yè)的食品安全工作，確保各項(xiàng)食品安全制度的執(zhí)行，對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行檢查和處理等。

  • 食品安全規(guī)章制度：保證食品安全的規(guī)章制度，如前面提到的食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等制度，這些制度是保障食品安全的重要保障，企業(yè)需要按照制度要求進(jìn)行日常的經(jīng)營(yíng)管理。

  • 合理的設(shè)備布局和工藝流程：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。例如在食品加工車(chē)間，生熟食品的加工設(shè)備要分開(kāi)擺放，加工流程要按照從原料到成品的順序合理安排，避免交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。

萬(wàn)寧食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的地點(diǎn)和時(shí)間

• 辦理地點(diǎn)：萬(wàn)寧市行政審批服務(wù)局負(fù)責(zé)食品經(jīng)營(yíng)許可證的審批工作，申請(qǐng)人可前往萬(wàn)寧市政務(wù)中心相關(guān)窗口辦理。隨著信息化的發(fā)展，萬(wàn)寧也在積極推進(jìn)政務(wù)服務(wù)信息化改革，部分業(yè)務(wù)可能可以通過(guò)線上平臺(tái)辦理，例如2022年3月提到的萬(wàn)寧實(shí)現(xiàn)了食品經(jīng)營(yíng)許可智能秒批，企業(yè)或個(gè)人可在自助機(jī)上填寫(xiě)相關(guān)信息，完成無(wú)人干擾的“智能申報(bào)、自動(dòng)審核、生成電子證照”，未來(lái)可能會(huì)有更多線上辦理的途徑和方式 。

• 辦理時(shí)間：

  • 告知承諾制：當(dāng)場(chǎng)發(fā)證，申請(qǐng)人的許可申請(qǐng)符合許可部門(mén)規(guī)定告知承諾制的審批事項(xiàng)、標(biāo)準(zhǔn)及流程的，所提交的申請(qǐng)材料齊全且符合法定情形，承諾守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)及失信應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任的，許可部門(mén)當(dāng)場(chǎng)作出行政許可并發(fā)放《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

  • 一日辦結(jié)：1個(gè)工作日，申請(qǐng)人所提出的食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)符合許可部門(mén)規(guī)定“一日辦結(jié)”的審批程序、審批標(biāo)準(zhǔn)等情形，且申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式，則許可部門(mén)自受理之時(shí)起一個(gè)工作日內(nèi)完成許可審批，并書(shū)面作出是否行政許可的決定。

  • 一次核定：7個(gè)工作日，申請(qǐng)人提出食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)，所提交的申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式，經(jīng)受理后，許可部門(mén)7個(gè)工作日內(nèi)只實(shí)施一次現(xiàn)場(chǎng)核查，并書(shū)面作出是否行政許可的決定。

萬(wàn)寧辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的費(fèi)用

關(guān)于萬(wàn)寧辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的費(fèi)用，但一般來(lái)說(shuō)，辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證主要是收取材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查等相關(guān)的行政成本費(fèi)用（如果有）。在其他地區(qū)，例如有的地區(qū)可能會(huì)根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的復(fù)雜程度等因素來(lái)確定費(fèi)用，但萬(wàn)寧的具體情況需要進(jìn)一步向當(dāng)?shù)氐男姓徟?wù)局或者相關(guān)部門(mén)進(jìn)行咨詢(xún)了解。