冷庫能否辦食品經(jīng)營許可證

好順佳集團
2024-10-08 15:00:43
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內(nèi)容摘要：冷庫辦理食品經(jīng)營許可證的條件冷庫可以辦理食品經(jīng)營許可證。辦理食品經(jīng)營許可證需要符合以下條件：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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冷庫辦理食品經(jīng)營許可證的條件

冷庫可以辦理食品經(jīng)營許可證。辦理食品經(jīng)營許可證需要符合以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 例如，冷庫的選址不能靠近化工廠、垃圾處理廠等可能產(chǎn)生污染的區(qū)域。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
- 比如，冷庫內(nèi)要配備有效的消毒設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 食品安全管理人員需要具備相關(guān)的食品安全知識和管理能力，規(guī)章制度應(yīng)包括食品采購、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的管理規(guī)定。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 例如，不同類型的食品應(yīng)分區(qū)存放，避免相互污染。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

冷庫辦理食品經(jīng)營許可證的流程

辦理冷庫食品經(jīng)營許可證的流程如下：

完成實名認證和賬號升級。登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進行實名核驗，賬戶等級為 4 級或 5 級，方可進行食品經(jīng)營許可證的辦理。
在線辦理?；蛑苯狱c擊上方的事項名稱進行在線辦理，根據(jù)要求上傳材料，提交申請。
- 申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
  - 食品經(jīng)營許可申請書。
  - 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
  - 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
  - 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
  - 利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
  - 申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
查看辦理進度及下載電子執(zhí)照。系統(tǒng)自動推送電子證書（或批件）。需要紙質(zhì)證書的，可申請打證，自行到受理窗口領(lǐng)取或選擇郵寄快遞送達。

冷庫辦理食品經(jīng)營許可證的相關(guān)法規(guī)

冷庫辦理食品經(jīng)營許可證的相關(guān)法規(guī)主要包括：

《國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，明確了食品經(jīng)營許可和備案活動的規(guī)范，以及加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理的要求。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》，對食品經(jīng)營許可活動進行了規(guī)范，包括總則、申請與受理、審查與決定、許可證管理、變更、延續(xù)、補辦與注銷、監(jiān)督檢查、法律責(zé)任等方面的內(nèi)容。
《關(guān)于印發(fā)冷庫食品安全監(jiān)督管理辦法的通知》，規(guī)定了全市各級市場監(jiān)管部門在冷庫食品安全監(jiān)督管理方面的職責(zé)分工，以及冷庫的定適用范圍等內(nèi)容。

冷庫成功辦理食品經(jīng)營許可證的案例

以下是一些冷庫成功辦理食品經(jīng)營許可證的案例：

鹽城市市場監(jiān)管局在巡查時發(fā)現(xiàn)某食品經(jīng)營戶冷庫內(nèi)的豬胃無中文標識，懷疑系走私凍品，經(jīng)調(diào)查后將該案移送公安局立案調(diào)查，抓獲犯罪嫌疑人，搗毀銷售窩點，查扣走私凍品。

冷庫辦理食品經(jīng)營許可證的常見問題

在冷庫辦理食品經(jīng)營許可證過程中，常見的問題包括：

無實體門店經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營者應(yīng)當具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的固定的食品經(jīng)營場所，貯存場所視同食品經(jīng)營場所，并應(yīng)當向許可機關(guān)提供具有可現(xiàn)場登陸申請人網(wǎng)站、供許可機關(guān)審查。
食品展銷會的舉辦者應(yīng)當依法承擔(dān)食品安全管理責(zé)任，核驗并留存入場食品經(jīng)營者的許可證或者備案情況等信息，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全義務(wù)和責(zé)任并督促落實，定期對其經(jīng)營環(huán)境、條件進行檢查，發(fā)現(xiàn)有食品安全違法行為的，應(yīng)當及時制止并立即報告。