賣麻辣串有衛(wèi)生許可證嗎

好順佳集團
2024-10-08 15:01:08
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內(nèi)容摘要：麻辣串售賣的衛(wèi)生要求麻辣串售賣的衛(wèi)生要求至關(guān)重要。在原材料采購方面，應(yīng)選擇正規(guī)、有資質(zhì)的供應(yīng)商，確保食材新鮮、無變質(zhì)、無農(nóng)藥殘留等...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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麻辣串售賣的衛(wèi)生要求

麻辣串售賣的衛(wèi)生要求至關(guān)重要。在原材料采購方面，應(yīng)選擇正規(guī)、有資質(zhì)的供應(yīng)商，確保食材新鮮、無變質(zhì)、無農(nóng)藥殘留等問題。在食品加工環(huán)節(jié)，操作人員要保持良好的個人衛(wèi)生，如勤洗手、戴口罩和帽子，避免頭發(fā)、飛沫等污染食物。加工用具和餐具必須定期清洗和消毒，防止交叉污染。

麻辣串的儲存條件也有嚴格要求，要根據(jù)食材的特性，分別在適宜的溫度和濕度下儲存，防止食物變質(zhì)。銷售環(huán)境要保持整潔，避免灰塵、蒼蠅等污染食物。

在食品添加劑的使用上，必須嚴格遵守國家相關(guān)規(guī)定，不得超范圍、超劑量使用。同時，要定期對麻辣串的衛(wèi)生狀況進行檢測，確保符合食品安全標準。

賣麻辣串辦理衛(wèi)生許可證的流程

賣麻辣串辦理衛(wèi)生許可證的流程如下：

閱讀辦事指南：申請人訪問廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)，選擇區(qū)域佛山市- 區(qū)-“公共場所所在鎮(zhèn)街”-鎮(zhèn)街本級，“公共場所衛(wèi)生許可(新證,含改、擴建-告知承諾制)”。仔細閱讀辦事指南，清楚受理條件、申請材料及其要求。有關(guān)的申請表格和示范可以在網(wǎng)上下載，或到窗口領(lǐng)取。
正式申請：申請人選擇帶齊申請材料到指定辦事地點辦理或通過廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)網(wǎng)上辦理。申請人可以選擇到窗口領(lǐng)取或郵寄審批結(jié)果。
部門審批：行政部門收到紙質(zhì)申請材料后，完成審批，將辦事結(jié)果按申請人要求，郵寄或通知申請人到窗口領(lǐng)取。
- 辦理時限承諾辦結(jié)時限1個工作日(告知承諾制程序)，法定辦結(jié)時限20個工作日。

賣麻辣串是否必須有衛(wèi)生許可證

賣麻辣串通常是需要衛(wèi)生許可證的。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。但具體要求可能因地區(qū)而異，建議咨詢當?shù)叵嚓P(guān)部門以獲取準確信息。

麻辣串經(jīng)營的相關(guān)許可證種類

麻辣串經(jīng)營可能涉及以下許可證種類：

營業(yè)執(zhí)照：這是開展商業(yè)活動的基本證件。
食品經(jīng)營許可證：用于規(guī)范食品銷售和餐飲服務(wù)活動。
- 食品經(jīng)營許可證按經(jīng)營主體業(yè)態(tài)，可分為以下三類：
  - 食品銷售經(jīng)營者：包括預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售等。
  - 餐飲服務(wù)經(jīng)營者：如熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售等。
  - 單位食堂：如學(xué)校食堂、機關(guān)企事業(yè)單位食堂等。