小酒館要辦食品許可證嗎

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2024-10-08 15:02:06
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內容摘要：小酒館辦理食品許可證的相關規(guī)定小酒館通常需要辦理食品經營許可證。根據相關法律法規(guī)，在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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小酒館辦理食品許可證的相關規(guī)定

小酒館通常需要辦理食品經營許可證。根據相關法律法規(guī)，在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠實現(xiàn)網上核驗的，申請人不需要提供相關材料。

小酒館食品許可證的辦理流程

小酒館辦理食品經營許可證，一般需要以下步驟：

明確原先有的《食品流通許可證》，現(xiàn)在統(tǒng)一辦理食品經營許可證即可，且不需要再辦理《酒類經營許可證》（酒類零售許可證/酒類批發(fā)許可證），現(xiàn)在的《食品經營許可證》包含酒類。
向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
- 食品經營許可申請書。
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件（營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。
- 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
- 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
- 利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
- 申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

小酒館未辦理食品許可證的后果

小酒館如果未辦理食品經營許可證就營業(yè)，將面臨嚴重的后果。對于餐飲行業(yè)來說，如果面臨食品許可證缺失的情況，并盡快向當地監(jiān)管部門報告，主動配合調查處理。同時，應盡快補辦食品許可證，確保合法經營。沒有食品經營許可證營業(yè)的處罰是處五萬元以上十萬元以下罰款，根據違法生產經營的貨值金額量刑。

不同地區(qū)小酒館食品許可證要求差異

比如，有的地方允許小酒坊生產糧食釀造白酒，可以發(fā)食品小作坊加工許可證，如廣東、浙江等地。而有的地方則規(guī)定較為模糊，不說可以，也不說不可以?！妒称方洜I許可審查通則（試行）》規(guī)定“無實體門店經營的互聯(lián)網食品經營者應當具有與經營的食品品種、數量相適應的固定的食品經營場所，貯存場所視同食品經營場所，并應當向許可機關提供具有可現(xiàn)場登陸申請人網站、供許可機關審查。

小酒館辦理食品許可證的必備條件

小酒館辦理食品經營許可證通常需要具備以下條件：

辦理食品經營許可證和營業(yè)執(zhí)照以及健康證。
向當地縣級以上市場監(jiān)督或行政審批部門提交食品經營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件、與食品經營有關的設備布局操作流程等文件、安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄和保證食品安全的規(guī)章制度等材料。

補充信息

食品展銷會相關規(guī)定：食品展銷會的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任，核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息，明確入場食品經營者的食品安全義務和責任并督促落實，定期對其經營環(huán)境、條件進行檢查，發(fā)現(xiàn)有食品安全違法行為的，應當及時制止并立即報告。
衛(wèi)生許可證相關：根據2005年12月衛(wèi)生部印發(fā)的《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》，“任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛(wèi)生行政部門申報，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù)；經衛(wèi)生行政部門審查批準后方可從事食品生產經營活動，并承擔食品生產經營的食品衛(wèi)生責任。