干果需要食品許可證

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2024-10-08 15:02:17
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內(nèi)容摘要：干果食品許可證辦理?xiàng)l件良好的衛(wèi)生環(huán)境：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所需保持干凈、整潔，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，避免灰塵、雜物等污染干果。適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：要有專門(mén)用...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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干果食品許可證辦理?xiàng)l件

良好的衛(wèi)生環(huán)境：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所需保持干凈、整潔，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，避免灰塵、雜物等污染干果。

適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：要有專門(mén)用于干果加工、包裝以及貯存的場(chǎng)所，且場(chǎng)所布局合理。

完善的設(shè)備設(shè)施：配備消毒、通風(fēng)、防腐、照明以及處理廢水的設(shè)備，確保干果在儲(chǔ)存和銷售過(guò)程中的質(zhì)量安全。

避免食物接觸不潔物：采取有效措施防止干果與不潔物接觸，保障食品衛(wèi)生。

遠(yuǎn)離污染源：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)遠(yuǎn)離可能對(duì)干果造成污染的源頭，如化工廠、垃圾處理站等。

干果食品許可證申請(qǐng)流程

線上注冊(cè)：點(diǎn)擊“注冊(cè)”按鈕，填寫(xiě)相關(guān)信息完成注冊(cè)。
人員管理：進(jìn)入首頁(yè)填寫(xiě)用戶名、密碼進(jìn)行登錄，點(diǎn)擊“食品事項(xiàng)”→“食品人員管理”→點(diǎn)擊“新建”，將負(fù)責(zé)人及食品從業(yè)人員信息填寫(xiě)并保存。
新建申請(qǐng)：點(diǎn)擊“食品事項(xiàng)”→“食品經(jīng)營(yíng)許可證”→“食品經(jīng)營(yíng)新開(kāi)辦申請(qǐng)”→點(diǎn)擊“新建”，填寫(xiě)“申請(qǐng)主信息”，注意按營(yíng)業(yè)執(zhí)照地址填寫(xiě)相關(guān)信息，干果店填選“食品銷售經(jīng)營(yíng)者”時(shí)，選“食雜店”。
人員選擇：填寫(xiě)“法定代表人”“安全人員”“從業(yè)人員”等人員信息，可從之前填寫(xiě)的人員信息中調(diào)取。
設(shè)備設(shè)施填寫(xiě)：點(diǎn)擊“新增”，填寫(xiě)設(shè)施設(shè)備名稱、數(shù)量、放置位置，其中與食品安全相關(guān)的設(shè)備如粘鼠板、毒餌盒、滅火器等必須填寫(xiě)。
委托代理人：如辦理人不是營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的法人，也可委托代理人辦理，需填寫(xiě)委托代理人信息。沒(méi)有代理人的可以不填。
網(wǎng)上填報(bào)與打印：網(wǎng)上填報(bào)完以上選項(xiàng)后，返回右側(cè)菜單“食品經(jīng)營(yíng)新開(kāi)辦申請(qǐng)”，打印申請(qǐng)書(shū)。
上傳申請(qǐng)材料：對(duì)應(yīng)申報(bào)系統(tǒng)上傳準(zhǔn)備的文件，表中“是否必須上傳”中“是”的必須上傳，否的可以不上傳。
上報(bào)與審核：點(diǎn)擊右下角“上報(bào)”，上報(bào)前務(wù)必認(rèn)真檢查，因?yàn)橐坏┥蠄?bào)，無(wú)法修改。
柜臺(tái)提交資料并審核：準(zhǔn)備好相關(guān)資料，如《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局圖、操作流程、地理位置圖、食品安全管理制度、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合法使用證明、健康證復(fù)印件等，提交至柜臺(tái)審核。申報(bào)資料通過(guò)后，市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員會(huì)預(yù)先打電話通知來(lái)店鋪查看核對(duì)，主要查看有無(wú)過(guò)期或與經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目不符的食品、衛(wèi)生情況、門(mén)頭是否相符等，達(dá)標(biāo)后發(fā)放《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。如果實(shí)地檢查不合格，會(huì)通知店鋪整改，直到合格為止才發(fā)放許可證。

銷售干果所需食品許可證類型

銷售干果通常需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證中的食品銷售類型許可證。對(duì)于干果銷售，若為預(yù)包裝食品，包裝盒上應(yīng)有產(chǎn)品信息、SC 編號(hào)等；若為散裝食品，如茶葉、土特產(chǎn)等，食品經(jīng)營(yíng)許可證上必須有散裝食品銷售的許可。需要注意的是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的干果，如在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中直接獲得且經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工但未改變其基本自然性狀和化學(xué)性質(zhì)的產(chǎn)品，不需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。但如果同時(shí)銷售其他非食用農(nóng)產(chǎn)品的食品，如包裝好的調(diào)料品等，則需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。[13 14]

干果食品許可證相關(guān)法規(guī)

在電商平臺(tái)上銷售干果，要獲取電商個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照和抖音食品營(yíng)業(yè)許可證，以保證合法經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，進(jìn)口干果時(shí)，需遵循相關(guān)法規(guī)，如不是所有的干果均可進(jìn)口，需符合海關(guān)準(zhǔn)入名單；；進(jìn)口袋包裝堅(jiān)果需要加貼進(jìn)口食品的中文標(biāo)簽等。在銷售過(guò)程中，要關(guān)注食品的儲(chǔ)存條件、過(guò)期日期的管理以及運(yùn)輸期間的要求等，確保干果的質(zhì)量與安全。[19 20]

未辦理干果食品許可證的處罰

未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事干果經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定給予處罰。責(zé)任事項(xiàng)包括立案、調(diào)查、審查、告知、決定、送達(dá)等。追責(zé)情形包括沒(méi)有法定的行政處罰依據(jù)、擅自改變行政處罰種類和幅度、違反法定的行政處罰程序等。對(duì)于未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證就從事相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，可能會(huì)被依法沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。若違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足 1 萬(wàn)元的，將被處以 5 萬(wàn)元以上 10 萬(wàn)元以下罰款；若貨值達(dá)到 1 萬(wàn)元以上的，將按照貨值金額 10 倍以上 20 倍以下進(jìn)行罰款。[25 26]