散裝食品經(jīng)營許可證包含哪些

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2024-10-08 15:03:16
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內(nèi)容摘要：散裝食品經(jīng)營許可證的定范圍散裝食品經(jīng)營許可證是食品經(jīng)營許可證中的一種特定類型，主要針對從事散裝食品銷售和經(jīng)營活動的企業(yè)或個人。散...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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散裝食品經(jīng)營許可證的定范圍

散裝食品經(jīng)營許可證是食品經(jīng)營許可證中的一種特定類型，主要針對從事散裝食品銷售和經(jīng)營活動的企業(yè)或個人。散裝食品，指無預(yù)先定量包裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品。例如，在市場上常見的散裝堅果、散裝糖果、散裝糕點等都屬于散裝食品的范疇。

需要注意的是，食品經(jīng)營許可證上的經(jīng)營項目發(fā)生變化，需要及時做變更登記，否則由原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處 2000 元以上 1 萬元以下罰款。

辦理散裝食品經(jīng)營許可證的要求

辦理散裝食品經(jīng)營許可證需要滿足一定的條件和要求。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，如《食品安全法》第三十五條，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。不需要取得許可。

散裝食品經(jīng)營企業(yè)、散裝酒經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立散裝食品進(jìn)貨查驗記錄制度，如實記錄散裝食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及生產(chǎn)者（供貨者）名稱、地址、

已取得《食品經(jīng)營許可證》的散裝食品經(jīng)營者申請變更許可事項（無需現(xiàn)場核查的除外），提交以下申請材料：

食品經(jīng)營許可證變更申請書；
食品經(jīng)營許可承諾書（散裝食品銷售）。

不同地區(qū)散裝食品經(jīng)營許可證的差異

例如，在廣東省，食品銷售經(jīng)營者經(jīng)營散裝食品必須取得具有“散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、含散裝熟食、不含散裝熟食）”經(jīng)營項目的食品經(jīng)營許可?，F(xiàn)場制售的，必須取得具有相應(yīng)制售項目的食品經(jīng)營許可，如，現(xiàn)場制售糕點的，食品經(jīng)營許可證必須有“糕點類制售”的經(jīng)營項目。

而在其他地區(qū)，可能會根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況和監(jiān)管政策，在具體的許可條件、審批流程、監(jiān)管要求等方面有所不同。

散裝食品經(jīng)營許可證的相關(guān)法規(guī)

國家和地方都出臺了一系列與散裝食品經(jīng)營許可證相關(guān)的法規(guī)。例如，國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對食品經(jīng)營許可和備案活動進(jìn)行了規(guī)范，明確了相關(guān)的原則、要求和管理權(quán)限等。

在廣東省，出臺了《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)散裝食品經(jīng)營管理規(guī)范的通知》，旨在規(guī)范散裝食品經(jīng)營行為，保障人民群眾食品消費安全。

還有其他地區(qū)如重慶市也出臺了相應(yīng)的散裝食品經(jīng)營管理規(guī)范，以加強對散裝食品經(jīng)營的監(jiān)管和保障食品安全。