食品接觸用許可證

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2024-10-08 15:06:26
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內(nèi)容摘要：食品接觸用許可證概述食品接觸用許可證是指對于直接接觸食品的包裝材料等具有較高風(fēng)險的食品相關(guān)產(chǎn)品，按照國家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理...

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食品接觸用許可證概述

食品接觸用許可證是指對于直接接觸食品的包裝材料等具有較高風(fēng)險的食品相關(guān)產(chǎn)品，按照國家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定實施的生產(chǎn)許可。其目的是加強對食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動的監(jiān)督管理，保障食品安全。

食品接觸用許可證的辦理流程

申請資格：只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請食品生產(chǎn)許可證。
明確申請類別：根據(jù)自身生產(chǎn)的食品接觸用產(chǎn)品類型確定申請類別。
準(zhǔn)備申請材料：
- 食品添加劑生產(chǎn)許可申請書。
- 食品添加劑生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖。
- 食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
滿足申請條件：
- 食品生產(chǎn)許可的申請材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求。
- 食品添加劑生產(chǎn)許可的申請材料符合《辦法》第十六條的要求。
遞交申請材料：向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交申請材料。
通過材料審核：相關(guān)部門對申請材料進(jìn)行審核。
獲得食品生產(chǎn)許可證：審核通過后獲得許可證。
通過現(xiàn)場核查：部分情況可能需要進(jìn)行現(xiàn)場核查。

需要注意的是，對未列入《食品生產(chǎn)許可分類目錄》和無審查細(xì)則的食品品種，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)《辦法》和本通則的相關(guān)要求，結(jié)合類似食品的審查細(xì)則和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品除外），實施食品生產(chǎn)許可。

食品接觸用許可證的申請條件

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
申請食品添加劑生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)具備與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應(yīng)的場所、生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施、食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員和管理制度。

食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品生產(chǎn)許可證。

食品接觸用許可證的有效期

在食品經(jīng)營許可有效期屆滿前十五個工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請的，原食品經(jīng)營許可有效期屆滿后，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)暫停食品經(jīng)營活動，原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定后，方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營活動。

食品接觸用許可證的監(jiān)管要求

應(yīng)符合GB 31603-2015《食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》的主要要求，該規(guī)范對廠區(qū)環(huán)境，廠房，設(shè)施和設(shè)備，人員，原輔料，產(chǎn)品安全控制，管理機(jī)構(gòu)，檢驗，追溯和召回，文件管理和記錄等方面給出了相應(yīng)要求。
產(chǎn)品應(yīng)符合GB 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》、GB 9685-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》和GB 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用塑料樹脂》、GB 《食品安全》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、監(jiān)督管理等方面應(yīng)符合《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》的要求，適用于中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)、銷售食品相關(guān)產(chǎn)品及其監(jiān)督管理。

同時，食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強對食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動的監(jiān)督管理，產(chǎn)品質(zhì)量法第十五條規(guī)定：國家對產(chǎn)品質(zhì)量實行以抽查為主要方式的監(jiān)督檢查制度，對可能危及人體健康和人身、財產(chǎn)安全的產(chǎn)品，影響國計民生的重要工業(yè)產(chǎn)品以及消費者、有關(guān)組織反映有質(zhì)量問題的產(chǎn)品進(jìn)行抽查。抽查的樣品應(yīng)當(dāng)在市場上或者企業(yè)成品倉庫內(nèi)的待銷產(chǎn)品中隨機(jī)抽取。監(jiān)督抽查工作由國務(wù)院市場監(jiān)督管理部門規(guī)劃和組織。