食品經(jīng)營許可證知識

好順佳集團
2024-10-08 15:06:32
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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營許可證辦理流程食品經(jīng)營許可證的辦理流程因經(jīng)營類型和地區(qū)而有所不同。一般來說，大致包括以下步驟：準備申請材料：包括營業(yè)執(zhí)照、...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營許可證辦理流程

食品經(jīng)營許可證的辦理流程因經(jīng)營類型和地區(qū)而有所不同。一般來說，大致包括以下步驟：

準備申請材料：包括營業(yè)執(zhí)照、法定代表人或負責(zé)人的身份證明、經(jīng)營場所的證明文件（如租賃合同、房產(chǎn)證明等）、食品安全管理制度、與經(jīng)營食品相適應(yīng)的設(shè)備布局和工藝流程等。
網(wǎng)上申報：部分地區(qū)可以通過食品藥品監(jiān)督管理部門的網(wǎng)站進行在線申報，填寫相關(guān)信息并上傳申請材料。例如，在深圳市，用戶需要在廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進行實名認證，上傳材料，查看進度和下載電子執(zhí)照。
提交申請：將準備好的申請材料提交給當?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門或工商所。
審核受理：相關(guān)部門對申請材料進行審核，如材料齊全、符合要求，予以受理；如材料不齊全或不符合要求，會告知需要補充或修改的內(nèi)容。
現(xiàn)場核驗（部分經(jīng)營類型需要）：對于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品）等，需要實地核驗。在進行裝修之前，建議先讓工商所對裝修圖紙進行審查，確認無誤后方可進行裝修，不然工商局不審批通過損失很大。
審批決定：審核通過后，頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。對于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），一般資料齊全10個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證；對于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），一般需要10-20個工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。

食品經(jīng)營許可證的申請條件

申請食品經(jīng)營許可證，通常需要符合以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

食品經(jīng)營許可證的有效期規(guī)定

食品經(jīng)營許可證的有效期一般為5年。在食品經(jīng)營許可有效期屆滿前十五個工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請的，原食品經(jīng)營許可有效期屆滿后，食品經(jīng)營者應(yīng)當暫停食品經(jīng)營活動，原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門作出準予延續(xù)的決定后，方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營活動。

食品經(jīng)營許可證的變更與注銷

變更：

食品經(jīng)營許可證載明的許可事項發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應(yīng)當在變化后10個工作日內(nèi)申請變更。變更可以通過網(wǎng)上辦理或窗口辦理，辦理時需提交相關(guān)材料，如變更申請書等。

注銷：

食品經(jīng)營者申請注銷食品經(jīng)營許可的，應(yīng)當向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

食品經(jīng)營許可注銷申請書。
食品經(jīng)營許可證正本、副本。
與注銷食品經(jīng)營許可有關(guān)的其他材料。

有下列情形之一，食品經(jīng)營者未按規(guī)定申請辦理注銷手續(xù)的，原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當依法辦理食品經(jīng)營許可注銷手續(xù)：

食品經(jīng)營許可有效期屆滿未申請延續(xù)的。
食品經(jīng)營者主體資格依法終止的。

食品經(jīng)營許可證的監(jiān)管要求

食品經(jīng)營許可和備案應(yīng)當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可。下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可：銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。

食品經(jīng)營許可證相關(guān)法律法規(guī)

《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》：規(guī)定了食品經(jīng)營許可和備案的申請、審查、決定、監(jiān)督檢查等事項，以及食品安全主體責(zé)任、食品安全管理制度、食品安全風(fēng)險評估等內(nèi)容。適用于在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的食品經(jīng)營者。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》：規(guī)定了從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的食品經(jīng)營許可申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查的程序和條件。食品經(jīng)營許可實行一地一證原則，按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目的風(fēng)險程度對食品經(jīng)營實施分類許可。
《中華人民共和國食品安全法》：規(guī)定了食品安全的總則、風(fēng)險監(jiān)測和評估、標準制定、生產(chǎn)經(jīng)營、檢驗、進出口、事故處置、監(jiān)督管理和法律責(zé)任等內(nèi)容。