賣生牛肉需要食品生產(chǎn)許可證嗎

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2024-10-09 08:46:56
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內(nèi)容摘要：賣生牛肉是否需要食品生產(chǎn)許可證一般情況下，賣生牛肉不需要食品生產(chǎn)許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，食品現(xiàn)場(chǎng)制售不屬于食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，無(wú)需申請(qǐng)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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賣生牛肉是否需要食品生產(chǎn)許可證

一般情況下，賣生牛肉不需要食品生產(chǎn)許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，食品現(xiàn)場(chǎng)制售不屬于食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，無(wú)需申請(qǐng)辦理食品生產(chǎn)許可證書(shū)。

生牛肉銷售的相關(guān)許可證要求

銷售生牛肉需要辦理的證件主要包括《食品流通許可證》和《稅務(wù)登記證》。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。生牛肉作為食品的一種，其銷售也需要遵循相關(guān)法律法規(guī)。

對(duì)于《食品流通許可證》，在申請(qǐng)時(shí)，需滿足相關(guān)條件，包括具備衛(wèi)生管理制度、經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的食品衛(wèi)生管理人員、符合衛(wèi)生要求的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所等。
《稅務(wù)登記證》也是合法經(jīng)營(yíng)所必需的。

食品行業(yè)中賣生牛肉的許可規(guī)定

在食品行業(yè)中，賣生牛肉經(jīng)營(yíng)需要符合一系列的要求。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：

具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

生牛肉銷售許可證的辦理流程

售賣生牛肉需要辦理相關(guān)手續(xù)以確保符合食品安全法規(guī)。以下是主要的辦理流程：

工商登記注冊(cè)：需要前往當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T進(jìn)行個(gè)體工商戶登記注冊(cè)，提交相關(guān)的申請(qǐng)材料，包括個(gè)人身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明等。成功注冊(cè)后，您將獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
申請(qǐng)《食品流通許可證》：向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)，提交相關(guān)材料，如申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合法使用證明、食品安全管理制度等。
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門審核：相關(guān)部門會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行審核，并對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，以確保符合食品安全要求。
領(lǐng)取許可證：審核通過(guò)后，即可領(lǐng)取《食品流通許可證》。

不同地區(qū)賣生牛肉的許可證政策

不同地區(qū)對(duì)于賣生牛肉的許可證政策可能會(huì)有所差異。

省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限。
縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案信息化建設(shè)，在行政機(jī)關(guān)網(wǎng)站公開(kāi)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項(xiàng)?？h級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過(guò)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理信息平臺(tái)實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營(yíng)許可電子證書(shū)與紙質(zhì)食品經(jīng)營(yíng)許可證書(shū)具有同等法律效力。

補(bǔ)充信息

關(guān)于肉制品的定義及分類：《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2023 版）》中指出，肉制品是指以畜、禽產(chǎn)品為主要原料，經(jīng)腌、臘、鹵、醬、蒸、煮、熏、烤、烘焙、干燥、油炸、發(fā)酵、調(diào)制等工藝加工制作的產(chǎn)品。包括熱加工熟肉制品、發(fā)酵肉制品、預(yù)制調(diào)理肉制品、腌臘肉制品和可食用動(dòng)物腸衣。熱加工熟肉制品，是指以畜、禽產(chǎn)品為主要原料，經(jīng)醬、鹵、熏、燒、烤、蒸、煮、炸等工藝加工制作的熟肉制品。
食品生產(chǎn)許可管理辦法的修訂與廢止：原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局 2015 年 8 月 31 日公布，根據(jù) 2017 年 11 月 7 日原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局《關(guān)于修改部分規(guī)章的決定》修正的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》同時(shí)廢止?！妒称飞a(chǎn)許可管理辦法》已于 2019 年 12 月 23 日經(jīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 2019 年第 18 次局務(wù)會(huì)議修訂通過(guò)。
食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法：《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》已經(jīng) 2023 年 6 月 7 日市場(chǎng)監(jiān)管總局第 10 次局務(wù)會(huì)議通過(guò)，自 2023 年 12 月 1 日起施行。