賣酸野可以有營業(yè)許可證嗎

一、賣酸野辦理營業(yè)許可證的相關規(guī)定

酸野是一種特色小吃，售賣酸野需要遵循相關的營業(yè)許可規(guī)定。在中國，食品銷售相關的營業(yè)活動受到嚴格的監(jiān)管，以確保食品安全和市場秩序。對于賣酸野這樣的食品經(jīng)營活動，需要依據(jù)不同的銷售場景和經(jīng)營模式辦理相應的許可證。例如，如果是線下實體店經(jīng)營，需要滿足當?shù)毓ど?、衛(wèi)生、食品監(jiān)管等部門的要求；如果涉及線上銷售，如在美團、餓了么等外賣平臺或者淘寶、京東、拼多多等電商平臺售賣酸野，也需要遵守平臺和相關部門的規(guī)定辦理許可證。

二、酸野售賣所需營業(yè)許可證類型

（一）營業(yè)執(zhí)照

營業(yè)執(zhí)照是任何從事商業(yè)經(jīng)營活動的基本證件，無論是個體工商戶還是企業(yè)，都需要向當?shù)毓ど叹稚暾垹I業(yè)執(zhí)照。這是表明經(jīng)營者具有合法經(jīng)營資格的憑證。對于賣酸野的商家來說，營業(yè)執(zhí)照是開展經(jīng)營活動的首要證件。

（二）食品經(jīng)營許可證或小餐飲登記證

1. 食品經(jīng)營許可證

   • 如果酸野店的經(jīng)營規(guī)模較大，或者涉及到多種食品經(jīng)營項目，可能需要辦理食品經(jīng)營許可證。這個證件由當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局頒發(fā)，辦理時需要提供一些食品相關的信息，如食品種類、品牌、生產(chǎn)廠家等。例如，如果酸野店除了售賣傳統(tǒng)酸野，還銷售一些預包裝的特色小吃或者飲品，就可能需要食品經(jīng)營許可證。

   • 在一些電商平臺上售賣酸野，如淘寶、京東、拼多多等，通常需要辦理營業(yè)執(zhí)照與食品經(jīng)營許可證小作坊登記證等，并且預包裝食品包裝上要求有完整的備注信息，如標準號、生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)地址、電話等等信息。

2. 小餐飲登記證

   • 對于規(guī)模相對較小的酸野售賣點，小餐飲登記證是一種適用的證件。小餐飲登記證可以用來開通線上外賣團購等平臺。例如一些街邊的酸野小店，主要以簡單加工和現(xiàn)場售賣酸野為主，辦理小餐飲登記證即可滿足經(jīng)營需求。

（三）衛(wèi)生許可證

為了確保酸野的制作和售賣環(huán)境符合衛(wèi)生標準，可能需要向當?shù)匦l(wèi)生局申請衛(wèi)生許可證。這個證件需要提供一些衛(wèi)生相關的信息，如消毒計劃、清潔計劃等。酸野的制作過程涉及到食材的處理、加工和儲存，如果衛(wèi)生條件不達標，可能會影響食品安全，所以衛(wèi)生許可證是保障消費者健康的重要證件。

（四）稅務證（國稅或地稅）

在開始營業(yè)之前，需要向當?shù)囟悇站稚暾埗悇盏怯涀C。這個證件需要提供一些基本信息，如企業(yè)名稱、納稅人識別號等。雖然現(xiàn)在國地稅已經(jīng)合并，但稅務登記證仍然是合法經(jīng)營、依法納稅的必要證件。即使是個體工商戶，如果達到納稅標準，也需要進行稅務登記并納稅。

（五）本人要健康證

如果是個人經(jīng)營酸野售賣，經(jīng)營者本人需要辦理健康證。如果有員工參與酸野的制作和售賣，也需要為員工辦理健康證。健康證需要提供一些健康相關的信息，如員工身體狀況、疫苗接種情況等。因為酸野是食品，直接接觸食品的人員必須身體健康，沒有傳染性疾病，以防止疾病通過食品傳播給消費者。

三、賣酸野辦理營業(yè)許可證的流程

（一）營業(yè)執(zhí)照辦理流程

1. 準備材料

   • 身份證明：經(jīng)營者本人的身份證原件及復印件。如果是外來人員，可能還需要暫住證及復印件。

   • 經(jīng)營場所證明：一般為租賃合同或者房產(chǎn)證及復印件。這是證明經(jīng)營場所合法性的重要材料。

   • 本人一寸免冠彩色照片兩張。如果是國有和集體企業(yè)下崗事業(yè)人員，特困戶，還需要帶上失業(yè)證、失業(yè)人員優(yōu)惠證、特困證等及復印件，這樣可以依照國家有關規(guī)定享受減免管理費的優(yōu)惠。

2. 名稱預先登記（如果需要）

   • 個體座商或需要名稱的個體攤商，應先辦理名稱預先登記。咨詢后領取并填寫《名稱(變更)預先核準申請書》，同時準備相關材料；遞交《名稱(變更)預先核準申請書》，等待名稱核準結果；領取《企業(yè)名稱預先核準通知書》，同時領取《個體工商戶開業(yè)登記申請書》。

3. 遞交申請材料

   • 將準備好的材料遞交到當?shù)毓ど檀髲d，材料齊全，符合法定形式的，等候領取《準予設立登記通知書》。

4. 領取營業(yè)執(zhí)照

   • 按照《準予設立登記通知書》確定的日期到工商局交費并領取營業(yè)執(zhí)照。

（二）小餐飲登記證辦理流程

1. 辦理健康證

   • 健康證是免費辦理的。健康證是為了確保從事酸野制作和售賣的人員身體健康，符合食品行業(yè)的衛(wèi)生要求。

2. 辦理小餐飲登記證

   • 拿著健康證和營業(yè)執(zhí)照到工商部門去辦理小餐飲登記證。一般一周以內(nèi)會有工作人員上門檢查店鋪，檢查店鋪的衛(wèi)生條件、設備設施等是否符合小餐飲的經(jīng)營要求，檢查合格后很快就可以拿到證了。

（三）食品經(jīng)營許可證辦理流程（如果需要）

1. 準備材料

   • 《食品經(jīng)營許可證》申請書。

   • 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。

   • 與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局及各種平面圖、操作流程等文件。

   • 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。如果申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

2. 提交申請

   • 向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。

3. 受理與審批

   • 收到申請材料后五日內(nèi)作出是否受理的決定；受理后二十日內(nèi)作出審批決定，經(jīng)許可機關負責人批準，可以延長十日；作出準予決定后十日內(nèi)發(fā)放《食品流通許可證》。

四、賣酸野營業(yè)許可證的申請條件

（一）營業(yè)執(zhí)照申請條件

1. 合法的經(jīng)營主體

   • 經(jīng)營者必須是具有完全民事行為能力的自然人、法人或者其他組織。例如，個人經(jīng)營酸野店，經(jīng)營者要年滿18周歲，能夠獨立承擔民事責任；如果是企業(yè)經(jīng)營，要按照企業(yè)法的規(guī)定設立合法的企業(yè)主體。

2. 明確的經(jīng)營場所

   • 需要有固定的經(jīng)營場所，這個場所可以是租賃的房屋，也可以是自有房產(chǎn)。經(jīng)營場所要符合當?shù)氐囊?guī)劃和商業(yè)用途要求，例如不能在居民樓內(nèi)未經(jīng)許可開設酸野店，影響居民生活。同時，經(jīng)營場所的地址要明確，以便工商部門進行登記和監(jiān)管。

3. 合法的經(jīng)營項目

   • 明確經(jīng)營范圍為酸野的售賣等相關食品經(jīng)營項目。如果經(jīng)營范圍還涉及其他項目，如同時售賣飲料、小吃等，也需要在營業(yè)執(zhí)照上注明。

（二）食品經(jīng)營許可證或小餐飲登記證申請條件

1. 符合食品安全標準的經(jīng)營條件

   • 對于酸野的制作場所，要有相應的衛(wèi)生設施，如清潔的水源、消毒設備、防蠅防蟲設施等。例如，酸野制作的案板要定期消毒，食材儲存要有合適的冷藏或保鮮設備，以防止食材變質(zhì)。

   • 從業(yè)人員要具備一定的食品安全知識，能夠正確處理食材，遵守食品安全操作規(guī)范。例如，知道如何正確清洗水果、蔬菜，如何防止食品交叉污染等。

2. 與經(jīng)營規(guī)模相適應的設備設施

   • 如果是辦理食品經(jīng)營許可證，對于經(jīng)營規(guī)模較大、經(jīng)營項目較多的酸野店，要有與經(jīng)營相適應的設備設施。如較大的儲存?zhèn)}庫、加工設備等。如果是小餐飲登記證，對于街邊的小酸野攤，也要有基本的制作和售賣設備，如制作酸野的容器、稱量工具等。

（三）衛(wèi)生許可證申請條件

1. 衛(wèi)生管理制度

   • 要有完善的衛(wèi)生管理制度，包括日常清潔制度、消毒制度、員工衛(wèi)生管理等。例如，規(guī)定每天開店前和閉店后對店鋪進行全面清潔，制作酸野的工具每隔一定時間進行消毒等。

2. 符合衛(wèi)生標準的場所和設備

   • 經(jīng)營場所的布局要合理，例如制作區(qū)、售賣區(qū)、儲存區(qū)要分開，避免交叉污染。設備設施要符合衛(wèi)生要求，如使用的容器要易于清洗，通風設備要良好，以保持店內(nèi)空氣清新，防止異味和細菌滋生。

（四）稅務證申請條件

1. 合法的經(jīng)營身份

   • 這是辦理稅務證的前提條件。只有合法注冊的經(jīng)營主體才有資格申請稅務登記。

2. 準確的納稅信息

   • 要提供準確的企業(yè)名稱、納稅人識別號等基本信息，以便稅務部門進行納稅管理。如果是個體工商戶，要根據(jù)實際經(jīng)營情況確定納稅方式，如查賬征收或核定征收等。

（五）健康證申請條件

1. 身體健康

   • 經(jīng)營者或員工要身體健康，沒有患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。

2. 符合衛(wèi)生防疫要求

   • 要按照當?shù)匦l(wèi)生防疫部門的要求進行健康檢查，例如進行血液檢查、糞便檢查等項目，檢查合格后才能取得健康證。

五、賣酸野營業(yè)許可證的審批時間

1. 營業(yè)執(zhí)照審批時間

   • 如果材料齊全，符合法定形式，辦理營業(yè)執(zhí)照的時間相對較快。在遞交申請材料后，經(jīng)過工商部門的審核，一般可以在較短時間內(nèi)領取《準予設立登記通知書》，然后按照通知日期到工商局交費并領取營業(yè)執(zhí)照。通常這個過程可能在幾個工作日到一周左右，具體時間可能因地區(qū)和申請人數(shù)的多少而有所差異。

2. 小餐飲登記證審批時間

   • 辦理小餐飲登記證時，健康證辦理通常較快，一般當天或短時間內(nèi)可以拿到結果。拿著健康證和營業(yè)執(zhí)照去辦理小餐飲登記證后，一般一周以內(nèi)會有工作人員上門檢查店鋪，檢查合格后很快就可以拿到證了，整個過程大概在一周左右的時間。

3. 食品經(jīng)營許可證審批時間

   • 收到申請材料后五日內(nèi)作出是否受理的決定；受理后二十日內(nèi)作出審批決定，經(jīng)許可機關負責人批準，可以延長十日；作出準予決定后十日內(nèi)發(fā)放《食品流通許可證》。所以，食品經(jīng)營許可證的審批時間最長可能需要三十五日左右，但如果申請材料齊全、符合要求且不需要延長審批時間的話，可能在二十日左右就能完成審批發(fā)放許可證。