小吃店食品流通許可證

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2024-10-09 08:47:35
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內(nèi)容摘要：一、小吃店食品流通許可證辦理流程小吃店辦理食品流通許可證，這一步是整個(gè)辦理流程的起始點(diǎn)。行政審批局會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行審查，如果申請(qǐng)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、小吃店食品流通許可證辦理流程

小吃店辦理食品流通許可證，這一步是整個(gè)辦理流程的起始點(diǎn)。行政審批局會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行審查，如果申請(qǐng)材料符合要求，就會(huì)開具受理通知書；若不符合要求，則會(huì)出具不予受理（補(bǔ)正材料）通知書。

在材料審查通過后，市行政審批局會(huì)進(jìn)行材料和現(xiàn)場(chǎng)審查。這一環(huán)節(jié)非常關(guān)鍵，因?yàn)樗婕暗綄?duì)小吃店實(shí)際經(jīng)營情況的核查。例如，會(huì)檢查小吃店是否具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，并且該場(chǎng)所環(huán)境是否整潔，是否與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；是否具備相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施等。

經(jīng)審查符合規(guī)定的，批準(zhǔn)頒發(fā)《食品經(jīng)營許可證》；不符合規(guī)定的，作出不予批準(zhǔn)的決定，并書面說明理由告知申請(qǐng)人。整個(gè)辦理流程一般耗時(shí)2 - 4周。

二、小吃店食品流通許可證所需材料

基礎(chǔ)材料方面
- 申請(qǐng)書：需要提交《食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書》，這是申請(qǐng)?jiān)S可證的基本文件，用于表明小吃店申請(qǐng)食品流通許可的意向和基本信息。
- 主體資格證明：營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。營業(yè)執(zhí)照是小吃店合法經(jīng)營的主體憑證，通過提供其復(fù)印件來證明小吃店具備合法的經(jīng)營主體資格。
- 名稱核準(zhǔn)相關(guān)：對(duì)于新設(shè)企業(yè)要提交《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件；新設(shè)個(gè)體工商戶若申請(qǐng)字號(hào)名稱的，提交《個(gè)體工商戶字號(hào)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件，若不申請(qǐng)字號(hào)名稱的，可免交；已設(shè)企業(yè)、個(gè)體工商戶提交營業(yè)執(zhí)照正本原件、復(fù)印件。
人員相關(guān)材料
- 身份證明：負(fù)責(zé)人、經(jīng)辦人及食品安全管理人員的身份證復(fù)印件。這些人員在小吃店的經(jīng)營管理和食品安全保障方面起著重要作用，提供身份證復(fù)印件是為了核實(shí)人員身份信息。
- 食品安全管理員資質(zhì)：食品流通單位需配備持B類合格證的食品安全管理員，以確保小吃店有專業(yè)人員對(duì)食品安全進(jìn)行管理和監(jiān)督。
經(jīng)營場(chǎng)所相關(guān)材料
- 使用證明：與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場(chǎng)所的使用證明，如店面的房產(chǎn)證明或租賃合同復(fù)印件。這是為了確保小吃店有合法穩(wěn)定的經(jīng)營場(chǎng)所，并且場(chǎng)所符合食品經(jīng)營的要求。
- 空間布局和操作流程：要提供與食品經(jīng)營有關(guān)的經(jīng)營設(shè)施空間布局圖和工具清單。例如，小吃店的廚房布局、食品儲(chǔ)存區(qū)域布局等，以及所使用的食品加工工具、儲(chǔ)存工具等清單，有助于監(jiān)管部門評(píng)估小吃店的經(jīng)營設(shè)施是否合理、安全，能否保障食品安全。
食品安全制度相關(guān)材料：食品安全管理制度文本。小吃店需要建立健全的食品安全管理制度，如食品采購查驗(yàn)制度、食品儲(chǔ)存管理制度、食品加工操作規(guī)范等，以書面形式提交這些制度文本，證明小吃店在食品安全管理方面有章可循。

三、小吃店食品流通許可證辦理費(fèi)用

辦理食品流通許可證需要的費(fèi)用因辦理途徑和具體情況而異。如果選擇直接在工商局辦理，費(fèi)用可能相對(duì)較低，但具體金額并沒有一個(gè)全國統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。也可以找代理機(jī)構(gòu)辦理，不過代理機(jī)構(gòu)可能會(huì)收取一定的服務(wù)費(fèi)用，這部分費(fèi)用會(huì)因代理機(jī)構(gòu)的不同而有所差異。

從一些地區(qū)的情況來看，小吃店辦理食品經(jīng)營許可證（食品流通許可證已整合到食品經(jīng)營許可證中），費(fèi)用一般不超過1000元，但這只是一個(gè)大致的范圍，實(shí)際費(fèi)用還是要以當(dāng)?shù)氐囊?guī)定為準(zhǔn)。

四、小吃店食品流通許可證有效期

根據(jù)《食品流通許可證管理辦法》規(guī)定，食品流通許可的有效期為3年。

在有效期屆滿前，食品經(jīng)營者需要延續(xù)食品流通許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在《食品流通許可證》有效期屆滿三十日前向原許可機(jī)關(guān)提出申請(qǐng)，換發(fā)《食品流通許可證》。如果在有效期屆滿未申請(qǐng)延續(xù)，原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門可以依法辦理食品經(jīng)營許可注銷手續(xù)，若繼續(xù)經(jīng)營則可能面臨相應(yīng)的處罰，不過在相關(guān)法規(guī)正式修改之前，超期未延續(xù)不屬于無證經(jīng)營，但也是一種違法行為。

五、小吃店食品流通許可證吊銷情形

違反法律法規(guī)經(jīng)營方面
- 如果小吃店在經(jīng)營過程中嚴(yán)重違反《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等相關(guān)法律法規(guī)，例如經(jīng)營變質(zhì)、過期、假冒偽劣食品等行為，情節(jié)嚴(yán)重的可能會(huì)被吊銷食品流通許可證。這是因?yàn)檫@些行為嚴(yán)重威脅到消費(fèi)者的健康和安全，監(jiān)管部門為了保障公眾利益，會(huì)采取吊銷許可證的措施。
- 若小吃店未按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品加工、儲(chǔ)存、銷售等操作，如食品加工環(huán)境不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品儲(chǔ)存溫度不達(dá)標(biāo)等，并且在監(jiān)管部門責(zé)令改正后仍不改正的，也可能面臨吊銷許可證的風(fēng)險(xiǎn)。
許可證相關(guān)違規(guī)方面
- 當(dāng)小吃店在營業(yè)執(zhí)照有效期內(nèi)被依法注銷、撤銷、吊銷食品流通許可時(shí)，或者《食品流通許可證》有效期屆滿的，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)申請(qǐng)變更登記或者辦理注銷登記，如果未按規(guī)定執(zhí)行，可能會(huì)被吊銷許可證。例如，在營業(yè)執(zhí)照被吊銷的情況下，小吃店已不具備合法的經(jīng)營主體資格，其食品流通許可證也不應(yīng)繼續(xù)有效，若不及時(shí)處理相關(guān)手續(xù)，監(jiān)管部門有權(quán)吊銷其食品流通許可證。
- 如果小吃店以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得食品流通許可證，一旦被發(fā)現(xiàn)，監(jiān)管部門會(huì)吊銷其許可證，因?yàn)檫@種取得許可證的方式是不合法的，違背了許可證發(fā)放的公平、公正原則。