小型餐飲食品經(jīng)營許可證核驗

好順佳集團
2024-10-09 08:47:35
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內(nèi)容摘要：小型餐飲食品經(jīng)營許可證核驗流程小型餐飲食品經(jīng)營許可證的核驗流程通常包括以下幾個主要步驟：完成實名認證和賬號升級登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小型餐飲食品經(jīng)營許可證核驗流程

小型餐飲食品經(jīng)營許可證的核驗流程通常包括以下幾個主要步驟：

完成實名認證和賬號升級

登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進行實名核驗，賬戶等級需為 4 級或 5 級，方可進行食品經(jīng)營許可證的辦理。

在線辦理

或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理。根據(jù)要求上傳材料，提交申請。提交的申請材料、證件復(fù)印件應(yīng)當(dāng)使用 A4 紙，填寫申請書應(yīng)當(dāng)字跡工整，使用鋼筆或簽字筆（藍色或者黑色）。在申請許可過程中，申請人應(yīng)當(dāng)認真閱讀申請書的內(nèi)容。

實地核驗（餐飲服務(wù)企業(yè)）

對于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實地核驗。特別注意，餐飲服務(wù)企業(yè)在進行裝修之前，先讓工商所對裝修圖紙進行審查，確認無誤后方可進行裝修，不然工商局不審批通過損失很大。

查看辦理進度及下載電子執(zhí)照

系統(tǒng)自動推送電子證書（或批件）。需要紙質(zhì)證書的，可申請打證，自行到受理窗口領(lǐng)取或選擇郵寄快遞送達。

小型餐飲食品經(jīng)營許可證核驗要點

小型餐飲食品經(jīng)營許可證的核驗要點涵蓋多個方面：

經(jīng)營場所
- 選址要求：選擇地勢不得設(shè)在易受到污染的區(qū)域，距離糞坑、污水池、暴露垃圾場（站）、旱廁等污染源 25m 以上，并設(shè)置在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源的影響范圍之外。
- 環(huán)境整潔：保持經(jīng)營場所環(huán)境整潔。
設(shè)施設(shè)備
- 灶臺、水池應(yīng)使用淺色瓷磚鋪設(shè)或不銹鋼等材料。水池使用水泥預(yù)制板的判定為不符合、大理石水池判定合格。
人員管理
- 從業(yè)人員應(yīng)具備相應(yīng)的食品安全知識和衛(wèi)生意識。

小型餐飲食品經(jīng)營許可證核驗標(biāo)準(zhǔn)

小型餐飲食品經(jīng)營許可證的核驗標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下

符合法律法規(guī)要求

遵循新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》等法律法規(guī)的要求。

經(jīng)營場所標(biāo)準(zhǔn)
- 選址符合規(guī)定，避免在易受污染區(qū)域。
- 場所布局合理，具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所。
設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)
- 配備必要的設(shè)施設(shè)備，如符合要求的灶臺、水池等。
- 設(shè)備的材質(zhì)和衛(wèi)生狀況符合標(biāo)準(zhǔn)。

小型餐飲食品經(jīng)營許可證核驗常見問題

在小型餐飲食品經(jīng)營許可證核驗過程中，常見的問題包括：

無證經(jīng)營或超范圍經(jīng)營
- 部分小餐飲店由于自身條件無法達到辦證要求，存在未取得食品經(jīng)營許可證就從事餐飲服務(wù)活動的情況。
- 還有一些小餐飲店雖然取得了許可證，但存在超出許可經(jīng)營范圍的現(xiàn)象。
從業(yè)人員衛(wèi)生意識淡薄
- 小餐飲店從業(yè)人員文化素質(zhì)普遍偏低，食品安全知識及法律法規(guī)意識比較淡薄，個人衛(wèi)生陋習(xí)易帶到食品生產(chǎn)加工過程中。

小型餐飲食品經(jīng)營許可證核驗注意事項

小型餐飲食品經(jīng)營許可證核驗的注意事項如下：

特殊情形
- 下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可：銷售食用農(nóng)產(chǎn)品；僅銷售預(yù)包裝食品；醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品；已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品；法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。
備案相關(guān)
- 僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。