店里放食品經(jīng)營許可證,店里放食品經(jīng)營許可證怎么處罰

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2024-10-09 08:47:50
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內(nèi)容摘要：一、食品經(jīng)營許可證相關(guān)規(guī)定概述食品經(jīng)營許可證是食品經(jīng)營者合法開展經(jīng)營活動(dòng)的重要憑證。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其相關(guān)管理辦...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、食品經(jīng)營許可證相關(guān)規(guī)定概述

食品經(jīng)營許可證是食品經(jīng)營者合法開展經(jīng)營活動(dòng)的重要憑證。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其相關(guān)管理辦法，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。這一規(guī)定旨在規(guī)范食品經(jīng)營許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障食品安全。

食品經(jīng)營許可證按照經(jīng)營主體的業(yè)態(tài)不同，可以劃分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂這三類。不同類型的經(jīng)營者在申請(qǐng)?jiān)S可證時(shí)，需要滿足不同的條件并遵循相應(yīng)的規(guī)定。例如，食品銷售經(jīng)營者主要是銷售預(yù)包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多數(shù)辦理的是預(yù)包裝食品經(jīng)營許可證；而餐飲服務(wù)經(jīng)營者包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲，以及普通餐飲等，這類經(jīng)營者主要提供食品加工及制作服務(wù)，為消費(fèi)者提供堂食或者外賣等，許可證上會(huì)標(biāo)注餐飲服務(wù)經(jīng)營者，經(jīng)營項(xiàng)目包含熱食類食品制售等內(nèi)容。

利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。如果營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，申請(qǐng)人不需要提供部分規(guī)定材料。

二、食品經(jīng)營許可證店內(nèi)展示要求

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場(chǎng)所的顯著位置懸掛或者擺放食品經(jīng)營許可證正本。這一要求具有多方面的重要意義。

從公眾監(jiān)督的角度來看，將許可證展示在顯著位置方便公眾查看。消費(fèi)者在選擇食品經(jīng)營者時(shí)，可以直觀地確認(rèn)其是否具備合法的經(jīng)營資質(zhì)，從而保障自身的消費(fèi)權(quán)益。例如，當(dāng)消費(fèi)者進(jìn)入一家餐廳或者食品商店時(shí)，能夠一眼看到懸掛的食品經(jīng)營許可證，就可以放心地進(jìn)行消費(fèi)。

這有助于提高食品經(jīng)營的透明度。展示許可證是一種公開透明的做法，表明經(jīng)營者愿意接受監(jiān)管部門和社會(huì)公眾的監(jiān)督，體現(xiàn)了對(duì)食品安全管理規(guī)定的尊重和遵守。

這一規(guī)定也是加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督的重要手段。公眾在看到許可證后，如果發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者存在違規(guī)行為或者許可證存在異常情況，可以及時(shí)向監(jiān)管部門舉報(bào)，從而促進(jìn)整個(gè)食品經(jīng)營行業(yè)的規(guī)范發(fā)展。

三、店鋪放置食品經(jīng)營許可證的位置和方式

食品經(jīng)營者應(yīng)在經(jīng)營場(chǎng)所的顯著位置懸掛或者擺放食品經(jīng)營許可證正本。所謂“顯著位置”，一般是指顧客容易看到的地方，例如店鋪的入口處、收銀臺(tái)附近或者是就餐區(qū)域的顯眼位置（針對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營者）等。

在放置方式上，要確保許可證擺放整齊、清晰可見，不能有遮擋或者故意隱藏的情況。如果是懸掛，要保證牢固，避免掉落或者損壞。同時(shí)，經(jīng)營者需要妥善保管許可證，不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓許可證。

四、未在店里放食品經(jīng)營許可證的處罰

未在店里放置食品經(jīng)營許可證屬于違反相關(guān)規(guī)定的行為。根據(jù)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，無證照從事食品經(jīng)營活動(dòng)的，會(huì)受到相應(yīng)的處罰。

如果是未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動(dòng)，由工商行政管理部門沒收違法所得、違法經(jīng)營的食品和用于違法經(jīng)營的工具、設(shè)備等物品。如果違法經(jīng)營的食品貨值金額不足1萬元的，并處2000元以上5萬元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額5倍以上10倍以下的罰款。

這一處罰措施的目的在于維護(hù)食品經(jīng)營市場(chǎng)的秩序，保障公眾的食品安全。通過對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行嚴(yán)厲處罰，促使食品經(jīng)營者遵守相關(guān)規(guī)定，合法取得并展示食品經(jīng)營許可證。

五、成功店鋪放置食品經(jīng)營許可證的案例

以一家連鎖餐飲企業(yè)為例，該企業(yè)在全國擁有眾多門店。在每個(gè)門店的入口處顯眼位置，都整齊地懸掛著食品經(jīng)營許可證正本。

在申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證時(shí)，該企業(yè)嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定，提交了包括申請(qǐng)表、營業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、經(jīng)營場(chǎng)所布局圖等完整的申請(qǐng)材料。監(jiān)管部門接收申請(qǐng)材料后，進(jìn)行了初步審查并決定受理，隨后對(duì)經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)核查，確認(rèn)其符合餐飲服務(wù)經(jīng)營者的相關(guān)要求后，頒發(fā)了食品經(jīng)營許可證。

在日常經(jīng)營中，企業(yè)深知展示許可證的重要性。這不僅讓顧客能夠放心消費(fèi)，也有助于企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中樹立良好的形象。同時(shí)，企業(yè)還積極配合監(jiān)管部門的檢查，確保許可證的有效性和合規(guī)性，為其他食品經(jīng)營者提供了一個(gè)良好的范例。