水果店要食品衛(wèi)生許可證么

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2024-10-09 08:48:46
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內容摘要：水果店是否需要食品衛(wèi)生許可證一般情況下，水果店不需要辦理食品衛(wèi)生許可證。根據(jù)相關法律法規(guī)，銷售食用農產品，包括新鮮的、未經加工的水...

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水果店是否需要食品衛(wèi)生許可證

一般情況下，水果店不需要辦理食品衛(wèi)生許可證。根據(jù)相關法律法規(guī)，銷售食用農產品，包括新鮮的、未經加工的水果和蔬菜，不需要取得食品生產經營許可。但如果水果店涉及加工或銷售特定類型的產品，例如對水果進行切割、包裝等加工，改變其原始狀態(tài)或增加食品安全風險時，則可能需要辦理食品經營許可證。

辦理水果店食品衛(wèi)生許可證的條件

通常來說，個體水果店如果僅銷售新鮮水果，是無需辦理衛(wèi)生許可證的。但如果涉及加工水果產品，辦理食品經營許可證可能需要滿足以下條件：

具備與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

水果店食品衛(wèi)生許可證的申請流程

如果水果店需要辦理食品經營許可證，大致流程如下：

準備申辦材料，包括食品經營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
先進行網(wǎng)上申報，登錄廣東政務服務網(wǎng)進行實名核驗，賬戶等級為 4 級或 5 級，方可進行食品經營許可證的辦理?；蛑苯狱c擊上方的事項名稱進行在線辦理，根據(jù)要求上傳材料，提交申請。
申報通過后到有關部門現(xiàn)場提交材料，由衛(wèi)計局進行審查等。食品衛(wèi)生許可證在當?shù)匦l(wèi)生局辦理。
查看辦理進度及下載電子執(zhí)照。系統(tǒng)自動推送電子證書（或批件）。需要紙質證書的，可申請打證，自行到受理窗口領取或選擇郵寄快遞送達。

未辦理食品衛(wèi)生許可證經營水果店的后果

未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。