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2024-10-09 08:49:19
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自 2016 年 2 月 29 日起，國(guó)務(wù)院發(fā)布規(guī)定，取消地方衛(wèi)生部門(mén)對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門(mén)核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，由食品藥品監(jiān)管部門(mén)一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。這意味著，現(xiàn)在的飯店不再單獨(dú)持有衛(wèi)生許可證，而是通過(guò)食品經(jīng)營(yíng)許可證來(lái)涵蓋相關(guān)的食品安全許可內(nèi)容。
在此之前，根據(jù)《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部令（第 70 號(hào)） 餐飲服務(wù)許可管理辦法》，餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》，并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任，集體用餐配送單位也納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍。
查詢飯店是否有相關(guān)許可證，主要有以下幾種方法：
：您可以通過(guò)輸入飯店的名稱、許可證編號(hào)等信息進(jìn)行查詢。
全國(guó)企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)：在該系統(tǒng)中輸入飯店的名稱，可能會(huì)獲取到其相關(guān)的許可證信息。
第三方查詢平臺(tái)：部分專業(yè)的第三方平臺(tái)也提供許可證查詢服務(wù)，但需要注意其信息的準(zhǔn)確性和權(quán)威性。
查看店內(nèi)營(yíng)業(yè)執(zhí)照：有些飯店會(huì)在店內(nèi)顯著位置展示營(yíng)業(yè)執(zhí)照，上面可能會(huì)包含相關(guān)許可證的信息。
目前，飯店的相關(guān)許可由食品藥品監(jiān)管部門(mén)統(tǒng)一管理。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)實(shí)施餐飲服務(wù)許可應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的權(quán)限、范圍、條件與程序，遵循公開(kāi)、公平、公正、便民原則。
同時(shí)，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立餐飲服務(wù)許可信息和檔案管理制度，定期公告取得或者注銷餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者名錄，加強(qiáng)對(duì)實(shí)施餐飲服務(wù)許可的監(jiān)督檢查。
例如，一些地區(qū)的衛(wèi)生監(jiān)督所在衛(wèi)生許可證新證或延續(xù)許可時(shí)就提前介入把關(guān)，通過(guò)審批和監(jiān)管雙向聯(lián)動(dòng)指導(dǎo)落實(shí)事前事中事后監(jiān)管。在定期匯總監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的隱患問(wèn)題，在許可中加強(qiáng)前置指導(dǎo)，在許可審批中結(jié)合工作實(shí)際細(xì)化國(guó)標(biāo)規(guī)范和監(jiān)管內(nèi)容。
也存在一些監(jiān)管難題。比如在“放管服”背景下，餐飲類“三小”店鋪行政許可屬于備案制，許多店鋪隱身在居民樓中，監(jiān)管部門(mén)甚至不知道有店鋪存在，很難進(jìn)行實(shí)質(zhì)監(jiān)管。但監(jiān)管部門(mén)也在不斷探索，加大對(duì)這類店鋪的監(jiān)管力度。
如果飯店未依法取得衛(wèi)生許可證擅自營(yíng)業(yè)，將面臨相應(yīng)的處罰。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，未取得衛(wèi)生許可證或者偽造衛(wèi)生許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，予以取締，沒(méi)收違法所得，并處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款；沒(méi)有違法所得的，處以五百元以上三萬(wàn)元以下的罰款[212224]。
2016 年 2 月 29 日，國(guó)務(wù)院發(fā)布發(fā)文明確取消地方衛(wèi)生部門(mén)對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證。新華社稱，這項(xiàng)改革涉及全國(guó) 243 萬(wàn)家餐飲企業(yè)和 1445 萬(wàn)從業(yè)人員，有利于切實(shí)為企業(yè)松綁減負(fù)。
還有關(guān)于酒店衛(wèi)生問(wèn)題的相關(guān)報(bào)道，如文化和旅游部曾通報(bào)部分高檔酒店衛(wèi)生問(wèn)題查處進(jìn)展，將現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查等。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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