零食生產(chǎn)許可證怎么看

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2024-10-09 08:50:23
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內(nèi)容摘要：一、零食生產(chǎn)許可證的查看方法要查看零食生產(chǎn)許可證，您可以通過(guò)以下幾種途徑：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官網(wǎng)查詢：登錄國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、零食生產(chǎn)許可證的查看方法

要查看零食生產(chǎn)許可證，您可以通過(guò)以下幾種途徑：

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官網(wǎng)查詢：登錄國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官網(wǎng)，在首頁(yè)的“服務(wù)”欄目中選擇“查詢服務(wù)”，然后選擇“食品生產(chǎn)許可證查詢”，輸入企業(yè)名稱或許可證編號(hào)即可查詢相關(guān)信息。
地方市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)查詢：如果企業(yè)所在地為地方市場(chǎng)監(jiān)管局管轄，登錄其官網(wǎng)，在首頁(yè)的“查詢服務(wù)”或“生產(chǎn)許可查詢”欄目中選擇“食品生產(chǎn)許可證查詢”，輸入企業(yè)名稱或許可證編號(hào)進(jìn)行查詢。
電話查詢：如果不方便上網(wǎng)查詢，可撥打當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局的咨詢電話，向工作人員咨詢查詢方法，并提供企業(yè)名稱或許可證編號(hào)以便查詢。

二、零食生產(chǎn)許可證的關(guān)鍵標(biāo)識(shí)

零食生產(chǎn)許可證上通常包含以下關(guān)鍵標(biāo)識(shí)和信息：

食品名稱：應(yīng)當(dāng)表明食品的真實(shí)屬性，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱，或使用不會(huì)引起消費(fèi)者誤解和混淆的常用名稱、俗名。對(duì)于特殊名稱，應(yīng)在鄰近部位標(biāo)注規(guī)定的名稱或分類(lèi)名稱。
食品產(chǎn)地：應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注到地市級(jí)地域。
生產(chǎn)者的名稱和地址：應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱、地址。對(duì)于不同情況，如獨(dú)立承擔(dān)責(zé)任的公司、分公司、委托生產(chǎn)等，有相應(yīng)的標(biāo)注要求。
生產(chǎn)日期和保質(zhì)期：應(yīng)當(dāng)清晰標(biāo)注，且保質(zhì)期與貯藏條件有關(guān)的，應(yīng)標(biāo)注特定貯藏條件。部分食品可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。日期的標(biāo)注方法應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定或者采用“年、月、日”表示。
凈含量：定量包裝食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注凈含量，對(duì)含有固、液兩相物質(zhì)的食品，還應(yīng)當(dāng)標(biāo)示瀝干物（固形物）的含量。
配料清單：各種配料應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)加工食品時(shí)加入量的遞減順序進(jìn)行標(biāo)注。
執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：應(yīng)當(dāng)標(biāo)注企業(yè)所執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)號(hào)或者經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。
質(zhì)量等級(jí)、加工工藝：食品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)明確要求標(biāo)注的，應(yīng)當(dāng)相應(yīng)地予以標(biāo)明。
生產(chǎn)許可證編號(hào)及 QS 標(biāo)志：實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)及 QS 標(biāo)志。委托生產(chǎn)加工的，根據(jù)情況標(biāo)注委托企業(yè)或者被委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證編號(hào)。

三、如何辨別正規(guī)零食生產(chǎn)許可證

要辨別零食生產(chǎn)許可證是否正規(guī)，可以從以下幾個(gè)方面入手：

查看許可證的申請(qǐng)條件：申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)符合具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物等條件。
檢查許可證的申請(qǐng)材料：申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提交食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)、食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度等材料。申請(qǐng)?zhí)厥馐称返纳a(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。
確認(rèn)許可證的審批流程：縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)申請(qǐng)人提出的食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同情況分別作出處理，包括即時(shí)告知不受理、作出不予受理的決定、允許當(dāng)場(chǎng)更正、告知需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容、受理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)等。受理的應(yīng)當(dāng)出具受理通知書(shū)，不予受理的應(yīng)當(dāng)出具不予受理通知書(shū)，并說(shuō)明理由。

四、零食生產(chǎn)許可證的真?zhèn)舞b別

鑒別零食生產(chǎn)許可證的真?zhèn)?，可以參考以下方法?/p>

檢查包裝：包裝袋應(yīng)質(zhì)地良好，裝潢印刷清晰、準(zhǔn)確，無(wú)套色不準(zhǔn)、圖案模糊等現(xiàn)象。避免購(gòu)買(mǎi)回收舊包裝的食品。
查看保質(zhì)期：盡量選擇生產(chǎn)日期較新的食品，同時(shí)警惕賣(mài)家抹掉已過(guò)期的保質(zhì)期，印制新日期重新上架售賣(mài)的情況。如果遇到食品有異味、食用后身體不適等問(wèn)題，可撥打 12331（食品藥品監(jiān)督管理局）和 12315 舉報(bào)。
確認(rèn)儲(chǔ)存條件：對(duì)于有特定儲(chǔ)存條件要求的食品，如酸奶、蛋糕等，應(yīng)確保商家按照要求儲(chǔ)存和銷(xiāo)售，避免購(gòu)買(mǎi)儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)纳唐贰?/p>
核實(shí)許可證編號(hào)：與包裝袋上的生產(chǎn)廠家信息進(jìn)行比對(duì)，以確認(rèn)其真實(shí)性。

五、常見(jiàn)零食生產(chǎn)許可證的樣式

常見(jiàn)的零食生產(chǎn)許可證樣式可能會(huì)因地區(qū)、政策調(diào)整等因素有所不同。但一般來(lái)說(shuō)，許可證上會(huì)包含企業(yè)名稱、許可證編號(hào)、生產(chǎn)地址、許可范圍、有效期等關(guān)鍵信息。具體的樣式和格式標(biāo)準(zhǔn)可參考國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局及各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)發(fā)布的相關(guān)規(guī)定和通知。例如，市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳印發(fā)的食品生產(chǎn)許可文書(shū)和食品生產(chǎn)許可證格式標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)許可證的格式和內(nèi)容有詳細(xì)的規(guī)定。