食品散裝許可證如何辦理的

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2024-10-09 08:50:27
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內(nèi)容摘要：食品散裝許可證辦理流程食品散裝許可證的辦理流程大致如下：由于食品經(jīng)營(yíng)許可證為后置審批項(xiàng)目，所以需要先辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。在營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品散裝許可證辦理流程

食品散裝許可證的辦理流程大致如下：

由于食品經(jīng)營(yíng)許可證為后置審批項(xiàng)目，所以需要先辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。在營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍上，需要在許可項(xiàng)目里面寫上“食品經(jīng)營(yíng)”或者“食品銷售”。以上海為例，對(duì)于僅從事預(yù)包裝食品銷售的企業(yè)，在上海自貿(mào)區(qū)放開了許可限制，企業(yè)可以直接開展預(yù)包裝食品的銷售經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

當(dāng)領(lǐng)取到營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，準(zhǔn)備辦理食品散裝許可證。對(duì)于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實(shí)地核驗(yàn)，一般資料齊全10個(gè)工作日內(nèi)即可領(lǐng)取許可證；對(duì)于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實(shí)地核驗(yàn)，一般需要10-20個(gè)工作日可以領(lǐng)取許可證。

特別注意：餐飲服務(wù)企業(yè)在進(jìn)行裝修之前，先讓工商所對(duì)裝修圖紙進(jìn)行審查，確認(rèn)無誤后方可進(jìn)行裝修，不然工商局不審批通過損失很大。食品散裝許可證上海目前基本都是在工商所辦理，食品銷售企業(yè)需要提供貨架、室內(nèi)環(huán)境、門頭招牌等，其他的相關(guān)細(xì)則要求，在辦理之前最好跟工商所確認(rèn)下，[]

辦理食品散裝許可證的條件

辦理食品散裝許可證需要滿足一定的條件，包括：

具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物等。

食品散裝許可證辦理所需材料

辦理食品散裝許可證，通常需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人 (負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其它材料。
《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復(fù)印件（申請(qǐng)人委托代理人提出許可申請(qǐng)時(shí)提交）

注：各地區(qū)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例。

食品散裝許可證辦理的地點(diǎn)和部門

一般來說，食品散裝許可證的辦理地點(diǎn)和部門為所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門。但具體的辦理地點(diǎn)可能因地區(qū)而異，例如在上海，目前基本都是在工商所辦理。

食品散裝許可證辦理的注意事項(xiàng)

在辦理食品散裝許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

下列情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。

除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。

僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。