食品生產(chǎn)許可證范圍怎么選

內(nèi)容摘要：食品生產(chǎn)許可證范圍的選擇原則食品生產(chǎn)許可證范圍的選擇應(yīng)遵循以下原則：依法原則：根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國食品安全法》《食...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品生產(chǎn)許可證范圍的選擇原則

食品生產(chǎn)許可證范圍的選擇應(yīng)遵循以下原則：

依法原則：根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等，從事食品生產(chǎn)活動必須依法取得食品生產(chǎn)許可。
風(fēng)險(xiǎn)程度原則：市場監(jiān)督管理部門按照食品的風(fēng)險(xiǎn)程度，結(jié)合食品原料、生產(chǎn)工藝等因素，對食品生產(chǎn)實(shí)施分類許可。高風(fēng)險(xiǎn)食品的生產(chǎn)許可要求通常更為嚴(yán)格。
一企一證原則：同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。這有助于對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一管理和監(jiān)督。
公開公平公正原則：食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查過程應(yīng)公開、公平、公正，保障申請人的合法權(quán)益。
便民高效原則：相關(guān)部門應(yīng)提高辦事效率，加快信息化建設(shè)，推進(jìn)許可申請、受理、審查、發(fā)證、查詢等全流程網(wǎng)上辦理，并在行政機(jī)關(guān)的網(wǎng)站上公布生產(chǎn)許可事項(xiàng)。

食品生產(chǎn)許可證與食品經(jīng)營許可證在范圍上存在明顯區(qū)別：

許可對象不同：食品生產(chǎn)許可證針對食品生產(chǎn)和加工活動，涵蓋原材料采購、加工、包裝、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)；食品經(jīng)營許可證主要針對食品的銷售和經(jīng)營環(huán)節(jié)，包括食品的采購、儲存、銷售等。
許可范圍不同：食品生產(chǎn)許可證的許可范圍更加具體和明確，主要針對食品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，確保食品生產(chǎn)過程的合法性和安全性；食品經(jīng)營許可證的許可范圍相對較廣，包括食品銷售、餐飲服務(wù)等多個(gè)方面，還可根據(jù)具體的經(jīng)營項(xiàng)目和規(guī)模分為不同的類別和等級。
辦理依據(jù)和條件不同：食品生產(chǎn)許可證的辦理依據(jù)和條件側(cè)重于生產(chǎn)設(shè)備、工藝、原料處理等方面；食品經(jīng)營許可證則更注重銷售場所、儲存條件、食品安全管理等方面。

確定食品生產(chǎn)許可證范圍時(shí)，需要綜合考慮自身生產(chǎn)條件：

食品生產(chǎn)許可的品種范圍按照新證的“食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表”中的內(nèi)容確定。其中的許可品種范圍是明確且詳細(xì)的。
食品生產(chǎn)許可的品種范圍應(yīng)當(dāng)是正本記載的產(chǎn)品名稱中標(biāo)明的“許可小類”所確定的食品品種范圍。同一食品品種的生產(chǎn)設(shè)備、工藝等條件和相關(guān)生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)和制度是一致的。
要考慮自身的生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員配備，以及保證食品安全的規(guī)章制度等是否符合所申請?jiān)S可范圍的要求。
還需關(guān)注相關(guān)法律法規(guī)和政策的變化，確保所選擇的許可范圍符合最新的規(guī)定。

在選擇食品生產(chǎn)許可證范圍時(shí)，常見的誤區(qū)包括：

范圍過窄：未能充分考慮企業(yè)未來的發(fā)展規(guī)劃和市場需求，選擇的許可范圍過于狹窄，限制了企業(yè)的業(yè)務(wù)拓展。
范圍過大：盲目追求廣泛的許可范圍，而自身生產(chǎn)條件和管理能力無法滿足，導(dǎo)致難以保證食品生產(chǎn)的質(zhì)量和安全。
對法規(guī)理解不準(zhǔn)確：對食品生產(chǎn)許可的相關(guān)法規(guī)和政策理解不透徹，導(dǎo)致選擇的許可范圍不符合規(guī)定，可能面臨法律風(fēng)險(xiǎn)。

相關(guān)政策法規(guī)對食品生產(chǎn)許可證范圍有明確規(guī)定：

《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定了食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查的相關(guān)要求，明確了食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循的原則和條件。
國家市場監(jiān)督管理總局對《食品生產(chǎn)許可分類目錄》進(jìn)行修訂，明確了各類食品的許可范圍和分類。
《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》對食品生產(chǎn)許可審查的原則、程序、內(nèi)容等進(jìn)行了規(guī)定，為確定食品生產(chǎn)許可證范圍提供了指導(dǎo)。