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2024-10-09 08:50:29
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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自 2023 年 12 月 1 日起，國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號(hào)）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》施行。該辦法規(guī)定了食品經(jīng)營許可和備案的申請(qǐng)、審查、決定、監(jiān)督檢查等程序和條件，以及食品經(jīng)營者的食品安全責(zé)任和義務(wù)。已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的預(yù)包裝食品的，不需要另行備案。
對(duì)于擬從事僅銷售預(yù)包裝食品活動(dòng)的，在辦理市場主體登記注冊(cè)時(shí)，可以一并進(jìn)行僅銷售預(yù)包裝食品備案，并提交僅銷售預(yù)包裝食品備案信息采集表。
已經(jīng)取得合法主體資格的備案人從事僅銷售預(yù)包裝食品活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)在開展銷售活動(dòng)之日起五個(gè)工作日內(nèi)向縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門提交備案信息材料。材料齊全的，獲得備案編號(hào)。
食品經(jīng)營許可證到期的，通過變更經(jīng)營范圍登記辦理食品經(jīng)營備案(僅銷售預(yù)包裝食品)；食品經(jīng)營許可證未到期、辦理食品經(jīng)營備案(僅銷售預(yù)包裝食品)的，應(yīng)當(dāng)先注銷已有的食品經(jīng)營許可證，再辦理食品經(jīng)營備案(僅銷售預(yù)包裝食品) 。
備案人應(yīng)當(dāng)取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，并具備與銷售的食品品種、數(shù)量等相適應(yīng)的經(jīng)營條件。從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的食品經(jīng)營者，以及食品展銷會(huì)的舉辦者，需要符合相關(guān)的申請(qǐng)、審查、決定、監(jiān)督檢查等程序和條件。
利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，申請(qǐng)人不需要提供本條第一款第二項(xiàng)規(guī)定的材料。
食品經(jīng)營許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后 10 個(gè)工作日內(nèi)向市場監(jiān)督管理部門申請(qǐng)變更經(jīng)營許可。經(jīng)營場所發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)重新申請(qǐng)。
企業(yè)備案后，食品經(jīng)營場所、外設(shè)倉庫或自動(dòng)售賣設(shè)備放置地點(diǎn)變化的，需要注意相關(guān)規(guī)定。
2023 年 12 月 1 日，國家市場監(jiān)管總局《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》開始施行。為了貫徹落實(shí)該辦法，規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案管理行為，推動(dòng)食品經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，上海市市場監(jiān)管局出臺(tái) 《上海市食品經(jīng)營許可和備案管理實(shí)施辦法》
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