咖啡烘培需要生產(chǎn)許可證嗎

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2024-10-10 10:30:43
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內(nèi)容摘要：咖啡烘培生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定咖啡烘培需要生產(chǎn)許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和審查細(xì)則，實施食品生產(chǎn)許可證管理的焙炒咖啡是指以咖啡豆為原料，...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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咖啡烘培生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定

咖啡烘培需要生產(chǎn)許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和審查細(xì)則，實施食品生產(chǎn)許可證管理的焙炒咖啡是指以咖啡豆為原料，經(jīng)清理、調(diào)配、焙炒、冷卻、磨粉等工藝制成的食品，包括焙炒咖啡豆、咖啡粉。申證單元為 1 個，即焙炒咖啡。生產(chǎn)許可證有效期為 3 年，其產(chǎn)品類別編號為 2101。

咖啡烘培行業(yè)許可證要求

從事咖啡烘培行業(yè)，需要滿足一系列的許可證要求。生產(chǎn)場所方面，焙炒咖啡生產(chǎn)企業(yè)除必須具備必備的生產(chǎn)環(huán)境外，還應(yīng)當(dāng)有與企業(yè)生產(chǎn)相適應(yīng)的原輔料庫、生產(chǎn)車間、成品庫、檢驗室。生產(chǎn)車間內(nèi)的加工間和包裝間應(yīng)隔離（僅適用于加工和包裝過程不連續(xù)的生產(chǎn)工藝或生產(chǎn)雖連續(xù)但包裝在非密閉條件下進行）。在生產(chǎn)設(shè)備方面，必備的設(shè)備包括篩選設(shè)備、焙炒及冷卻設(shè)備、磨粉設(shè)備（僅適用于咖啡粉）、包裝設(shè)備（封口機、生產(chǎn)日期加注裝置、計量稱重裝置等）。分裝企業(yè)應(yīng)具備磨粉設(shè)備（有粉碎工藝要求適用）和包裝設(shè)備（封口機、生產(chǎn)日期加注裝置、計量稱重裝置等）。

辦理咖啡烘培生產(chǎn)許可證的流程

辦理咖啡烘培生產(chǎn)許可證一般需要以下步驟：

準(zhǔn)備相關(guān)材料，包括企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證等基本證件。
按照審查細(xì)則的要求，對生產(chǎn)場所、設(shè)備、人員等進行自查和整改，確保符合規(guī)定。
向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門提出申請，并提交相關(guān)材料。
市場監(jiān)督管理部門會對申請材料進行審核，如有需要，會進行現(xiàn)場核查。
經(jīng)過審核和核查通過后，頒發(fā)生產(chǎn)許可證。

咖啡烘培生產(chǎn)許可證的申請條件

申請咖啡烘培生產(chǎn)許可證通常需要滿足以下條件：

企業(yè)應(yīng)具備獨立的法人資格，且注冊資金符合相關(guān)規(guī)定。
擁有符合生產(chǎn)要求的廠房、設(shè)備和技術(shù)人員。廠房應(yīng)滿足衛(wèi)生、安全等基本要求，設(shè)備應(yīng)運行正常且符合生產(chǎn)需要，技術(shù)人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)技能和經(jīng)驗。
建立健全的質(zhì)量管理體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和可靠。