如何辦理食品分裝許可證

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2024-10-10 10:30:55
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內(nèi)容摘要：食品分裝許可證辦理流程辦理食品分裝許可證一般需要經(jīng)過以下流程：準(zhǔn)備階段：了解相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，確定企業(yè)擬分裝的食品類別是否允...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品分裝許可證辦理流程

辦理食品分裝許可證一般需要經(jīng)過以下流程：

準(zhǔn)備階段：了解相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，確定企業(yè)擬分裝的食品類別是否允許分裝，并準(zhǔn)備好所需的申請材料。
申請?zhí)峤唬合虍?dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門提交食品分裝許可證的申請，包括填寫申請表、提供相關(guān)證明文件等。
材料審核：監(jiān)管部門對提交的申請材料進(jìn)行審核，如發(fā)現(xiàn)材料不齊全或不符合要求，會通知企業(yè)補(bǔ)充或修改。
現(xiàn)場核查：審核通過后，監(jiān)管部門會安排工作人員對企業(yè)的生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝流程、人員管理等方面進(jìn)行現(xiàn)場核查，以確保企業(yè)具備分裝食品的條件和能力。
整改完善：如果現(xiàn)場核查中發(fā)現(xiàn)問題，企業(yè)需要按照要求進(jìn)行整改，整改完成后再次申請核查。
審批發(fā)證：經(jīng)過審核和現(xiàn)場核查均合格后，監(jiān)管部門會進(jìn)行審批，符合條件的頒發(fā)食品分裝許可證。

需要注意的是，整個辦理流程需遵循《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，確保食品生產(chǎn)的安全與衛(wèi)生。同時，申請企業(yè)應(yīng)積極配合相關(guān)部門的審核工作，及時提供所需材料和信息。

辦理食品分裝許可證的條件

辦理食品分裝許可證通常需要滿足以下條件：

生產(chǎn)場所：具有與分裝食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施：具有與分裝食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員要求：配備食品安全管理人員和專業(yè)技術(shù)人員，人員應(yīng)具備相應(yīng)的食品安全知識和管理能力。
管理制度：具有保證食品安全的規(guī)章制度，如進(jìn)貨查驗記錄制度、生產(chǎn)過程控制制度、出廠檢驗記錄制度、食品安全自查制度等。
合法合規(guī)：分裝的食品應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求，且擬分裝的食品類別在允許分裝的范圍內(nèi)。

例如，《食品生產(chǎn)許可審查通則(2016版)》問答第十九個問題提到：“對產(chǎn)品的分裝規(guī)定按各類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則要求，細(xì)則沒有明確允許分裝的食品不允許分裝?！币虼酥挥惺称飞a(chǎn)許可審查細(xì)則中允許分裝的食品才可進(jìn)行食品分裝。

食品分裝許可證辦理所需材料

辦理食品分裝許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

食品生產(chǎn)許可申請書，包括申請人基本情況、產(chǎn)品名稱、類別、所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程等內(nèi)容。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
法定代表人、食品安全管理人員的身份證復(fù)印件和食品安全知識培訓(xùn)證明。
產(chǎn)品執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)文本。
相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)提交的其他證明材料。

具體所需材料可能因地區(qū)和食品類別而有所差異，建議在辦理前咨詢當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門。

食品分裝許可證辦理的注意事項

在辦理食品分裝許可證過程中，需要注意以下事項：

了解政策法規(guī)：熟悉《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，確保企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動符合法律要求。
確定分裝范圍：明確企業(yè)擬分裝的食品類別是否在允許分裝的范圍內(nèi)，避免因違規(guī)分裝而導(dǎo)致申請被駁回。
生產(chǎn)條件準(zhǔn)備：按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，提前準(zhǔn)備好生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施等，確保符合食品安全和衛(wèi)生要求。
材料真實準(zhǔn)確：提交的申請材料應(yīng)真實、準(zhǔn)確、完整，不得提供虛假信息。
配合現(xiàn)場核查：在現(xiàn)場核查環(huán)節(jié)，積極配合監(jiān)管部門的工作，對提出的問題及時整改。
關(guān)注審批進(jìn)度：及時了解申請的審批進(jìn)度，如有需要，及時補(bǔ)充或調(diào)整相關(guān)材料。

例如，食品生產(chǎn)企業(yè)針對SC許可目錄中允許分裝的食品類別進(jìn)行分裝前，需先取得相應(yīng)的分裝許可。