方便面的生產(chǎn)許可證問題

好順佳集團
2024-10-10 10:31:59
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內容摘要：方便面生產(chǎn)許可證的申請流程申請方便面生產(chǎn)許可證，大致需要以下步驟：企業(yè)生產(chǎn)列入目錄的產(chǎn)品，向其所在地省級質量技術監(jiān)督局提出申請，并...

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方便面生產(chǎn)許可證的申請流程

申請方便面生產(chǎn)許可證，大致需要以下步驟：

企業(yè)生產(chǎn)列入目錄的產(chǎn)品，向其所在地省級質量技術監(jiān)督局提出申請，并提交以下申請材料：
- 《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份
- 營業(yè)執(zhí)照復印件三份
- 生產(chǎn)許可證證書復印件三份（生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè)）
- 產(chǎn)品實施
提交申請后，相關部門會對申請材料進行審查。
若申請材料符合要求，會安排現(xiàn)場核查。
現(xiàn)場核查通過后，經(jīng)審批，符合條件的企業(yè)將獲得方便面生產(chǎn)許可證。

方便面生產(chǎn)許可證的辦理條件

辦理方便面生產(chǎn)許可證，企業(yè)需要滿足以下條件：

企業(yè)生產(chǎn)方便面的原輔材料必須符合國家標準和有關規(guī)定。如使用的原輔材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
企業(yè)應制定調料包的驗貨制度，保證調料包的質量。
必備的出廠檢驗設備，包括：
- 分析天平
- 干燥箱
- 恒溫水浴鍋
- 分光光度計
- 滅菌鍋
  - 無菌室或超凈工作臺
- 微生物培養(yǎng)箱
- 生物顯微鏡
食品生產(chǎn)許可的申請材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求；食品添加劑生產(chǎn)許可的申請材料符合《辦法》第十六條的要求。
申請材料符合法定形式和填寫要求，紙質申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應當清晰、工整，修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人（負責人）簽名。

方便面生產(chǎn)許可證的審核標準

審核方便面生產(chǎn)許可證時，主要依據(jù)以下標準：

實施食品生產(chǎn)許可證管理的方便面產(chǎn)品包括以粉、蕎麥粉、綠豆粉、米粉等為主要原料，添加食鹽或面質改良劑，加適量水調制、壓延、成型、汽蒸，經(jīng)油炸或干燥處理，達到一定熟度的方便食品。包括油炸方便面、熱風干燥方便面等。保鮮濕面不納入發(fā)證范圍。方便面的申證單元為1個。在生產(chǎn)許可證上應當注明獲證產(chǎn)品名稱即方便面。
生產(chǎn)的基本流程包括配粉→壓延→蒸煮→油炸（或熱風干燥）→包裝。
關鍵控制環(huán)節(jié)包括配粉、設備的清洗、油炸（或熱風干燥）。
容易出現(xiàn)的質量安全問題包括食品添加劑超范圍使用和超量使用、設備殘留物質變質、霉變、微生物超標等。

方便面生產(chǎn)許可證的有效期和續(xù)期要求

方便面生產(chǎn)許可證的有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為0701。

在有效期屆滿前，企業(yè)如需續(xù)期，需要注意以下情況：

非因不可抗力原因，食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿后提出食品生產(chǎn)許可申請的。
生產(chǎn)場所遷址，重新申請食品生產(chǎn)許可的。
生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，需要重新申請食品生產(chǎn)許可的。

不同地區(qū)方便面生產(chǎn)許可證的差異

目前，不同地區(qū)在方便面生產(chǎn)許可證的辦理上，主要的差異在于對申請材料的具體要求和審核的嚴格程度可能會有所不同。但總體上，都遵循國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的相關規(guī)定，如企業(yè)生產(chǎn)方便面的原輔材料必須符合國家標準和有關規(guī)定。如使用的原輔材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。企業(yè)應制定調料包的驗貨制度，保證調料包的質量。