露酒生產(chǎn)許可證審批流程

露酒生產(chǎn)許可證審批的基本要求

露酒生產(chǎn)許可證審批的基本要求涵蓋多個(gè)方面。生產(chǎn)企業(yè)必須是獨(dú)立法人單位，并且生產(chǎn)要達(dá)到一定規(guī)模。例如，生產(chǎn)白酒、啤酒的企業(yè)注冊(cè)資金要200萬(wàn)元以上，生產(chǎn)其他酒（包括露酒這類(lèi)配制酒等）要100萬(wàn)元以上。從業(yè)人員中至少要有5名具有中級(jí)以上職稱(chēng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，這有助于保證企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中有足夠的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)能力來(lái)確保產(chǎn)品質(zhì)量。有效廠房面積不少于500平方米，以滿(mǎn)足生產(chǎn)設(shè)備的放置、原料和成品的儲(chǔ)存等需求。

在生產(chǎn)資 面也有要求。生產(chǎn)場(chǎng)所的廠房總體布局要合理，除具備基本生產(chǎn)環(huán)境外，還應(yīng)當(dāng)具有與產(chǎn)品加工能力相適應(yīng)的原料處理車(chē)間、制酒車(chē)間、貯酒車(chē)間（酒庫(kù)）、包裝車(chē)間、成品倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所。污水排放必須符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。貯酒車(chē)間（酒庫(kù)）必須有防火、防爆設(shè)施和防塵、防蟲(chóng)、防鼠設(shè)施，庫(kù)內(nèi)溫度、濕度應(yīng)滿(mǎn)足所生產(chǎn)酒種的貯存要求。包裝車(chē)間應(yīng)能防塵、防蟲(chóng)、防蠅、防鼠且要清潔衛(wèi)生，并與洗瓶間分開(kāi)。成品倉(cāng)庫(kù)庫(kù)內(nèi)應(yīng)陰涼、干燥，有防鼠、防蟲(chóng)、防火設(shè)施。對(duì)于生產(chǎn)設(shè)備、工具、管道等，所有接觸或可能接觸產(chǎn)品的設(shè)備、工具、管道和容器等，必須用無(wú)毒、無(wú)異味、耐腐蝕、易清洗、不會(huì)與產(chǎn)品產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)或污染產(chǎn)品的材料制作，表面應(yīng)平滑、無(wú)裂縫、易于清洗、消毒。

露酒生產(chǎn)許可證審批的申請(qǐng)材料

露酒生產(chǎn)許可證審批需要準(zhǔn)備多種申請(qǐng)材料。

1. 書(shū)面申請(qǐng)報(bào)告：這是企業(yè)向相關(guān)部門(mén)表達(dá)申請(qǐng)露酒生產(chǎn)許可證意愿的正式文件，需要詳細(xì)說(shuō)明企業(yè)的基本情況、生產(chǎn)計(jì)劃等內(nèi)容。

2. 企業(yè)法人身份證：用于證明企業(yè)法人的身份信息，確保企業(yè)的合法性和真實(shí)性。

3. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照（當(dāng)年已年審），新成立的企業(yè)提供工商部門(mén)發(fā)出的企業(yè)名稱(chēng)和準(zhǔn)通知書(shū)：營(yíng)業(yè)執(zhí)照是企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)的憑證，已年審的營(yíng)業(yè)執(zhí)照表示企業(yè)處于正常運(yùn)營(yíng)狀態(tài)。新成立企業(yè)的名稱(chēng)核準(zhǔn)通知書(shū)則表明企業(yè)名稱(chēng)已經(jīng)過(guò)工商部門(mén)審核通過(guò)。

4. 《衛(wèi)生許可證》（衛(wèi)生評(píng)價(jià)報(bào)告單）：這是對(duì)企業(yè)衛(wèi)生狀況的一種評(píng)估證明，表明企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程等符合衛(wèi)生要求，能夠保障產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。

5. 專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員資格證明：由于要求從業(yè)人員中至少有5名具有中級(jí)以上職稱(chēng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，所以需要提供這些人員的資格證明，以證明企業(yè)具備生產(chǎn)露酒的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力。

6. 廠房房產(chǎn)證或租賃合同（復(fù)印件）：廠房是生產(chǎn)的場(chǎng)所，提供房產(chǎn)證或租賃合同可以證明企業(yè)有穩(wěn)定的生產(chǎn)場(chǎng)地，無(wú)論是自有房產(chǎn)還是租賃場(chǎng)地都需要提供相關(guān)證明。

7. 注冊(cè)資金驗(yàn)資證明：證明企業(yè)的注冊(cè)資金達(dá)到生產(chǎn)露酒的要求，如100萬(wàn)元以上，確保企業(yè)有足夠的資金投入到生產(chǎn)、設(shè)備購(gòu)置、人員雇傭等方面。

8. 本廠產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)需要明確自身產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這有助于監(jiān)管部門(mén)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和管理，確保產(chǎn)品符合相關(guān)要求。

9. 產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告：產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告可以反映產(chǎn)品的質(zhì)量狀況，包括酒精度、微生物指標(biāo)、添加劑使用等是否符合標(biāo)準(zhǔn)，是評(píng)估產(chǎn)品是否合格的重要依據(jù)。以上資料復(fù)印件一式兩份（統(tǒng)一使用A4紙），并帶資料正本以備核對(duì)。

露酒生產(chǎn)許可證審批的辦理流程

1. 獲取辦證須知并辦理前置審批材料

   • 企業(yè)到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取辦證須知，并按要求到有關(guān)部門(mén)辦理前置審批材料。前置審批材料是在正式申請(qǐng)生產(chǎn)許可證之前需要完成的一些審批手續(xù)，這些手續(xù)可能涉及到環(huán)保、衛(wèi)生等多個(gè)方面，確保企業(yè)在各個(gè)方面都符合生產(chǎn)露酒的基本條件。

2. 索取申請(qǐng)審批表并填寫(xiě)

   • 持有關(guān)申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取“酒類(lèi)（特種）生產(chǎn)許可證申請(qǐng)審批表”（一式兩份）。企業(yè)如實(shí)填寫(xiě)好“申請(qǐng)審批表”并附上申辦資料備查。這一步驟是將企業(yè)的相關(guān)信息、生產(chǎn)計(jì)劃等內(nèi)容通過(guò)審批表的形式進(jìn)行詳細(xì)記錄，以便監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行審核。

3. 鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦審核

   • 填寫(xiě)好的申請(qǐng)審批表和申辦資料送鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦審核，符合條件的加具審批意見(jiàn)。鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦會(huì)對(duì)企業(yè)提交的材料進(jìn)行初步審核，檢查材料是否齊全、內(nèi)容是否真實(shí)等。

4. 市經(jīng)貿(mào)局審核

   • 審查通過(guò)后，將申請(qǐng)審批表送回市經(jīng)貿(mào)局，由市經(jīng)貿(mào)局審核加具意見(jiàn)。市經(jīng)貿(mào)局會(huì)在鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦審核的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步對(duì)企業(yè)的規(guī)模、生產(chǎn)能力等方面進(jìn)行審核。

5. 省酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)局審核發(fā)證

   • 經(jīng)市經(jīng)貿(mào)局審核后，送省酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)局審核發(fā)證。省酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)局會(huì)進(jìn)行全面的審核，包括對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、衛(wèi)生條件、質(zhì)量管理體系等進(jìn)行全面的評(píng)估和檢查，只有符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求的企業(yè)，才能獲得生產(chǎn)許可證，從而合法地進(jìn)行露酒的生產(chǎn)。

露酒生產(chǎn)許可證審批的審核環(huán)節(jié)

1. 材料審核

   • 在各個(gè)審核部門(mén)，包括書(shū)面申請(qǐng)報(bào)告是否完整闡述企業(yè)情況和生產(chǎn)計(jì)劃，企業(yè)法人身份證是否真實(shí)有效，營(yíng)業(yè)執(zhí)照是否正常年審或新成立企業(yè)的名稱(chēng)核準(zhǔn)情況，衛(wèi)生許可證及衛(wèi)生評(píng)價(jià)報(bào)告單是否符合要求，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員資格證明是否齊全，廠房房產(chǎn)證或租賃合同是否有效，注冊(cè)資金驗(yàn)資證明是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，本廠產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是否明確，產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告是否合格等。任何一項(xiàng)材料不符合要求都可能導(dǎo)致審核不通過(guò)。

2. 生產(chǎn)條件審核

   • 監(jiān)管部門(mén)會(huì)對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、衛(wèi)生條件、質(zhì)量管理體系等進(jìn)行全面的評(píng)估和檢查。例如檢查生產(chǎn)設(shè)備是否符合無(wú)毒、無(wú)異味、耐腐蝕、易清洗等要求，工藝流程是否科學(xué)合理，衛(wèi)生條件是否滿(mǎn)足防塵、防蟲(chóng)、防鼠、防火等要求以及質(zhì)量管理體系是否完善，能否有效控制產(chǎn)品質(zhì)量。在生產(chǎn)場(chǎng)所方面，會(huì)檢查原料處理車(chē)間、制酒車(chē)間、貯酒車(chē)間、包裝車(chē)間、成品倉(cāng)庫(kù)等是否符合布局和設(shè)施要求，如貯酒車(chē)間的防火、防爆、溫濕度控制設(shè)施，包裝車(chē)間的清潔衛(wèi)生和與洗瓶間的分隔情況等。

露酒生產(chǎn)許可證審批的時(shí)間周期

關(guān)于露酒生產(chǎn)許可證審批的具體時(shí)間周期并沒(méi)有非常明確固定的時(shí)長(zhǎng)。從一般酒類(lèi)生產(chǎn)許可證辦理流程來(lái)看，整個(gè)過(guò)程涉及多個(gè)部門(mén)的審核環(huán)節(jié)。企業(yè)到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取辦證須知并辦理前置審批材料，這一過(guò)程的時(shí)間取決于企業(yè)準(zhǔn)備材料的速度以及前置審批涉及部門(mén)的工作效率。然后持申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取申請(qǐng)審批表、填寫(xiě)并審核，再到市經(jīng)貿(mào)局審核，最后到省酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)局審核發(fā)證，這一系列流程中每個(gè)環(huán)節(jié)都需要一定的時(shí)間來(lái)處理。如果材料齊全、符合要求且審核順利，大概3個(gè)月左右可能拿到生產(chǎn)許可證，但如果在某個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，如材料不齊全需要補(bǔ)充、生產(chǎn)條件不符合要求需要整改等，都會(huì)延長(zhǎng)整個(gè)審批時(shí)間周期。

露酒生產(chǎn)許可證審批的相關(guān)政策法規(guī)

1. 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的監(jiān)管體系

   • 國(guó)家發(fā)改委、工信部等負(fù)責(zé)酒類(lèi)產(chǎn)品的宏觀指引，市場(chǎng)監(jiān)管總局負(fù)責(zé)酒類(lèi)產(chǎn)品的具體監(jiān)管等工作；而中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)等行業(yè)組織，也會(huì)主動(dòng)承擔(dān)行業(yè)自律、協(xié)調(diào)、監(jiān)督等職能。在國(guó)家層面，2018年機(jī)構(gòu)改革后，由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局對(duì)酒類(lèi)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等進(jìn)行集中化管理。

2. 生產(chǎn)資質(zhì)要求相關(guān)法規(guī)

   • 生產(chǎn)酒類(lèi)需要取得食品生產(chǎn)許可證。相關(guān)法規(guī)明確規(guī)定了辦理生產(chǎn)許可需要提交的材料及要求，企業(yè)應(yīng)向其所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行申請(qǐng)，具體申請(qǐng)類(lèi)別應(yīng)符合相關(guān)要求。例如各類(lèi)酒產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證有效期均為5年，企業(yè)應(yīng)在生產(chǎn)許可證有效期屆滿(mǎn)30個(gè)工作日前申請(qǐng)生產(chǎn)許可延續(xù)。對(duì)于露酒生產(chǎn)，要遵循這些通用的生產(chǎn)資質(zhì)要求法規(guī)，同時(shí)也要滿(mǎn)足露酒生產(chǎn)特定的審查細(xì)則等要求。

3. 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生規(guī)范相關(guān)法規(guī)

   • 酒類(lèi)生產(chǎn)必須符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、通用基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)以及專(zhuān)項(xiàng)衛(wèi)生規(guī)范類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)等。對(duì)于沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的地方特色露酒，地方監(jiān)管部門(mén)可以制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。除了強(qiáng)制性的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)等，這些標(biāo)準(zhǔn)對(duì)露酒產(chǎn)品的質(zhì)量要求等作出了規(guī)定，企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中必須遵守這些標(biāo)準(zhǔn)以確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。