食品流通許可證擔(dān)責(zé)任么

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2024-10-10 10:33:59
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內(nèi)容摘要：食品流通許可證的責(zé)任范圍食品流通許可證是具有明確責(zé)任范圍的。食品流通許可證的責(zé)任主要在于確保食品經(jīng)營(yíng)者在流通環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合食品...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品流通許可證的責(zé)任范圍

食品流通許可證是具有明確責(zé)任范圍的。食品流通許可證的責(zé)任主要在于確保食品經(jīng)營(yíng)者在流通環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合食品安全相關(guān)法律法規(guī)的要求。具體來說，包括但不限于以下方面：

保證食品經(jīng)營(yíng)者具備符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、人員配備以及管理制度等條件。
要求食品經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格遵守食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生和安全規(guī)范，防止食品受到污染和變質(zhì)。
監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)所經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量把控，確保所售食品的合法、質(zhì)量合格。
促使食品經(jīng)營(yíng)者建立健全食品安全追溯體系，以便在出現(xiàn)食品安全問題時(shí)能夠及時(shí)追溯和處理。

食品流通許可證相關(guān)責(zé)任案例

以下是一些與食品流通許可證相關(guān)的責(zé)任案例：

在江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的2020年食品安全執(zhí)法“十大典型案例”中，鹽城市“ ”特大銷售走私凍品案，市場(chǎng)監(jiān)管局在巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)戶冷庫(kù)內(nèi)的豬胃只有外文標(biāo)簽，無中文標(biāo)識(shí)，懷疑系走私凍品。在查證該當(dāng)事人涉嫌犯罪后，依法將該案移送鹽城市公安局立案調(diào)查，抓獲了位于南京的上線4人，同時(shí)對(duì)全國(guó)各地參與銷售走私凍品的下線開展抓捕工作。
泰州市靖江系列走私凍品案中，執(zhí)法人員查獲大量無質(zhì)量證明材料、無檢驗(yàn)檢疫合格證明的預(yù)包裝速凍肉制品，因凍品無人領(lǐng)取且案件調(diào)查難以深入，在相關(guān)部門聯(lián)合下對(duì)凍品進(jìn)行了無害化處理，杜絕其流入市場(chǎng)，確保了人民群眾的食品安全。

食品流通許可證責(zé)任的法律規(guī)定

食品流通許可證的責(zé)任在相關(guān)法律法規(guī)中有明確規(guī)定?！妒称妨魍ㄔS可證管理辦法》指出，為了規(guī)范食品流通許可行為，加強(qiáng)《食品流通許可證》管理，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)行政許可法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等有關(guān)法律、法規(guī)制定了本辦法。

其中規(guī)定，在流通環(huán)節(jié)從事食品經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品流通許可?？h級(jí)及其以上地方工商行政管理機(jī)關(guān)是食品流通許可的實(shí)施機(jī)關(guān)，具體工作由負(fù)責(zé)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的職能機(jī)構(gòu)承擔(dān)。食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在依法取得《食品流通許可證》后，向有登記管轄權(quán)的工商行政管理機(jī)關(guān)申請(qǐng)辦理工商登記。未取得《食品流通許可證》和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，不得從事食品經(jīng)營(yíng)。

承擔(dān)食品流通許可證責(zé)任的主體

承擔(dān)食品流通許可證責(zé)任的主體主要包括以下幾類：

食品經(jīng)營(yíng)者：包括企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。
機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。
食品展銷會(huì)的舉辦者：應(yīng)當(dāng)在展銷會(huì)舉辦前十五個(gè)工作日內(nèi)，向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告相關(guān)情況，并依法承擔(dān)食品安全管理責(zé)任。

違反食品流通許可證規(guī)定的后果

違反食品流通許可證規(guī)定將面臨嚴(yán)重的后果。經(jīng)營(yíng)禁止性食品的和未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)的，視情節(jié)可處以：沒收違法所得、沒收違法經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上罰款。最高人民法院發(fā)布的相關(guān)解釋指出，經(jīng)營(yíng)者銷售過保質(zhì)期食品需承擔(dān)懲罰性賠償責(zé)任。