食品經(jīng)營許可證幾天可以拿

一、食品經(jīng)營許可證辦理流程和時間

（一）辦理流程

1. 準(zhǔn)備工作

   • 、設(shè)備、機(jī)構(gòu)合理合法。例如，企業(yè)需要有合法的營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明文件，經(jīng)營場所要符合相關(guān)規(guī)定，如具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場所、設(shè)備等。如果是從事餐飲服務(wù)，要有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的廚房設(shè)施等；如果是食品銷售，要有合適的儲存設(shè)備等 。

   • 完成實(shí)名認(rèn)證和賬號升級（如在廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)辦理時，賬戶等級為4級或5級方可進(jìn)行辦理） 。

2. 申請環(huán)節(jié)

   • 去當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)督管理部門申請食品經(jīng)營許可證?？梢酝ㄟ^線上或線下的方式進(jìn)行申請。

   • 線上申請：或直接點(diǎn)擊上方的事項(xiàng)名稱進(jìn)行在線辦理，根據(jù)要求上傳材料，提交申請。線下申請則需要到當(dāng)?shù)厥称繁O(jiān)督管理部門的辦事窗口領(lǐng)取并填寫《食品經(jīng)營許可申請書》，同時準(zhǔn)備相關(guān)材料，如法人身份證復(fù)印件、從業(yè)人員身份證復(fù)印件和健康證、食品安全管理制度、店鋪的平面圖、繳納稅費(fèi)單據(jù)證明（證實(shí)自己所使用的水是正規(guī)自來水公司提供的等），然后遞交相關(guān)材料，材料齊全后，領(lǐng)取《接收材料憑證》或《受理通知書》 。

3. 審查環(huán)節(jié)

   • 食品藥品監(jiān)督管理部門會根據(jù)申請材料對當(dāng)事人的申請進(jìn)行審查，可能還會進(jìn)行現(xiàn)場核查。例如，查看經(jīng)營場所的實(shí)際布局是否與提交的平面圖一致，設(shè)備是否齊全且能正常運(yùn)行，衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)等。對于一些特殊食品經(jīng)營，如保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等，可能會有更嚴(yán)格的審查標(biāo)準(zhǔn)和要求 。

4. 決定環(huán)節(jié)

   • 對符合條件的，作出準(zhǔn)予經(jīng)營許可的決定。如果不符合條件，會告知申請人需要補(bǔ)充或整改的內(nèi)容。

整個辦理流程的時間，一般法律規(guī)定申請人提交申請后，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請材料對當(dāng)事人的申請進(jìn)行審查和現(xiàn)場核查等情況，對符合條件的，作出準(zhǔn)予經(jīng)營許可的決定，并自作出決定之日起10個工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品經(jīng)營許可證，但實(shí)際時間可能會因各種因素而有所不同 。

（二）相關(guān)概念補(bǔ)充

• 食品經(jīng)營許可的適用范圍：根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》，在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。這里的食品銷售包括各種預(yù)包裝食品、散裝食品等的銷售；餐飲服務(wù)包括餐館、快餐店、小吃店、飲品店等提供餐飲的場所。不同類型的食品經(jīng)營可能在申請時需要滿足不同的條件，例如銷售保健食品需要有專門的經(jīng)營資質(zhì)要求，餐飲服務(wù)需要滿足衛(wèi)生、消防等多方面的要求 。

• 一地一證原則：食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品經(jīng)營許可證。這意味著如果一個企業(yè)有多個經(jīng)營場所，每個場所都需要單獨(dú)申請食品經(jīng)營許可證，不能共用一個許可證 。

二、食品經(jīng)營許可證領(lǐng)取所需天數(shù)的規(guī)定

1. 一般規(guī)定

   • 按照相關(guān)法律規(guī)定，在對申請人提交的食品經(jīng)營許可證申請進(jìn)行審查（包括材料審查和可能的現(xiàn)場核查）后，對符合條件的，作出準(zhǔn)予經(jīng)營許可的決定，并自作出決定之日起10個工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。但這并不意味著所有的申請都會在這個時間內(nèi)完成，實(shí)際情況可能會有所不同 。

2. 特殊情況

   • 如果申請材料不齊全或者不符合法定形式，食品藥品監(jiān)督管理部門可能會要求申請人補(bǔ)充材料。在這種情況下，申請人補(bǔ)充材料的時間不計入辦理時間。例如，如果申請人缺少關(guān)鍵的經(jīng)營場所證明文件，需要重新去獲取并提交，那么在補(bǔ)充材料期間，辦理流程會暫停，直到收到完整的合格材料后再繼續(xù)審查等后續(xù)流程。

   • 對于一些特殊食品經(jīng)營類別，如利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人需要提交每臺設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險管控方案等材料。如果這些材料的審核需要更多的時間或者需要進(jìn)一步核實(shí)，也可能會導(dǎo)致領(lǐng)取許可證的時間延長 。

三、不同地區(qū)食品經(jīng)營許可證拿證時間差異

1. 地區(qū)權(quán)限差異

   • 省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。這意味著不同地區(qū)在食品經(jīng)營許可的管理上有一定的自主性，可能會導(dǎo)致辦理流程和拿證時間的差異 。

   • 例如，一些發(fā)達(dá)地區(qū)可能有更高效的政務(wù)服務(wù)體系和更完善的信息化建設(shè)，能夠?qū)崿F(xiàn)食品經(jīng)營許可全流程網(wǎng)上辦理，并且有更快速的審查和決策機(jī)制。像在深圳，通過廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行實(shí)名核驗(yàn)后，可以在線辦理食品經(jīng)營許可證，系統(tǒng)自動推送電子證書（或批件），如果需要紙質(zhì)證書，可申請打證，自行到受理窗口領(lǐng)取或選擇郵寄快遞送達(dá)，整個流程相對高效 。

2. 地方政策影響

   • 某些地區(qū)為了促進(jìn)當(dāng)?shù)厥称方?jīng)營行業(yè)的發(fā)展或者為了吸引投資，可能會出臺一些特殊的政策來縮短食品經(jīng)營許可證的拿證時間。比如有的地區(qū)推行“先過后核”的政策，像市南區(qū)的連鎖企業(yè)食品經(jīng)營許可“先過后核”信用承諾核查實(shí)施辦法，企業(yè)申請當(dāng)天就能拿到證，然后再進(jìn)行現(xiàn)場勘驗(yàn)。這種政策在一些地區(qū)可以大大縮短企業(yè)拿證的時間，讓企業(yè)能夠提前營業(yè)創(chuàng)收，節(jié)省開業(yè)前的房屋租金、員工工資、水電費(fèi)用等成本 。

四、影響食品經(jīng)營許可證拿證時間的因素

1. 申請材料的完整性和準(zhǔn)確性

   • 如果申請材料不完整，例如缺少法人身份證復(fù)印件、從業(yè)人員健康證、食品安全管理制度等必要文件，食品藥品監(jiān)督管理部門會要求申請人補(bǔ)充材料，這會導(dǎo)致辦理時間延長。而且如果材料存在錯誤信息，如經(jīng)營場所地址填寫錯誤、經(jīng)營范圍表述不準(zhǔn)確等，也需要重新修改提交，從而影響拿證時間。

2. 現(xiàn)場核查的情況

   • 現(xiàn)場核查是食品經(jīng)營許可證辦理過程中的一個重要環(huán)節(jié)。如果經(jīng)營場所的實(shí)際情況不符合要求，如餐飲場所的廚房衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、食品銷售場所的儲存設(shè)備不符合規(guī)定等，就需要進(jìn)行整改。整改的時間長短會直接影響拿證時間。例如，如果廚房的通風(fēng)設(shè)備不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，需要重新安裝通風(fēng)設(shè)備，這個整改過程可能需要幾天到幾周的時間，取決于整改的復(fù)雜程度。

3. 當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門的工作效率

   • 一些部門可能人員配備充足、工作流程優(yōu)化，能夠快速地對申請進(jìn)行審查和處理；而一些部門可能由于人員不足或者工作流程繁瑣，導(dǎo)致辦理時間較長。例如，在一些基層地區(qū)，對食品經(jīng)營許可證申請的處理速度相對較慢。

4. 經(jīng)營項(xiàng)目的特殊性

   • 不同的經(jīng)營項(xiàng)目在辦理食品經(jīng)營許可證時的要求不同。例如，銷售普通預(yù)包裝食品相對簡單，而銷售保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品，需要滿足更多的條件，如需要提供與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況的自查報告，以及相應(yīng)的產(chǎn)品注冊和備案文件等，這會使辦理時間相對較長 。

五、加快食品經(jīng)營許可證拿證的方法

1. 提前準(zhǔn)備充分的申請材料

   • 仔細(xì)研究食品經(jīng)營許可證的申請要求，確保所有必要的材料都準(zhǔn)備齊全。例如，按照要求準(zhǔn)備好法人身份證復(fù)印件、從業(yè)人員身份證復(fù)印件和健康證、食品安全管理制度、店鋪的平面圖、繳納稅費(fèi)單據(jù)證明等材料。在準(zhǔn)備材料過程中，要保證材料的準(zhǔn)確性，如準(zhǔn)確填寫經(jīng)營場所地址、經(jīng)營范圍等信息。

2. 優(yōu)化經(jīng)營場所布局和設(shè)施

   • 在申請之前，根據(jù)食品經(jīng)營的類型，合理規(guī)劃經(jīng)營場所的布局，確保符合衛(wèi)生、安全等相關(guān)要求。例如，餐飲場所的廚房布局要符合食品加工流程，生熟分開，有足夠的清潔設(shè)施等；食品銷售場所要有合適的儲存設(shè)備，如冷藏、冷凍設(shè)備等，以滿足不同食品的儲存要求。這樣可以減少現(xiàn)場核查時需要整改的可能性，從而加快拿證速度。

3. 積極配合審查工作

   • 在食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行材料審查和現(xiàn)場核查時，積極配合工作人員的工作。及時提供所需的補(bǔ)充材料或者解釋說明相關(guān)情況。例如，如果審查人員對食品安全管理制度有疑問，要能夠清晰地闡述制度的內(nèi)容和執(zhí)行方式等。

4. 關(guān)注當(dāng)?shù)卣邇?yōu)惠

   • 了解當(dāng)?shù)厥欠裼屑涌焓称方?jīng)營許可證辦理的政策。如一些地區(qū)的“先過后核”政策或者對特定類型企業(yè)（如小微企業(yè)、連鎖企業(yè)等）的優(yōu)惠政策。如果符合條件，可以利用這些政策來加快拿證速度。例如，連鎖企業(yè)可以關(guān)注當(dāng)?shù)厥欠裼蓄愃剖心蠀^(qū)的連鎖企業(yè)食品經(jīng)營許可“先過后核”信用承諾核查實(shí)施辦法這樣的政策，通過信用承諾的方式先拿到證再進(jìn)行后續(xù)核查。