食品經(jīng)營許可證餓了么,餓了么餐飲許可證

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2024-10-10 10:34:02
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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營許可證辦理流程食品經(jīng)營許可證的辦理流程因地區(qū)、經(jīng)營類型（食品銷售或餐飲服務(wù)）等因素而有所不同。一般來說，大致流程如下：準(zhǔn)備...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營許可證辦理流程

食品經(jīng)營許可證的辦理流程因地區(qū)、經(jīng)營類型（食品銷售或餐飲服務(wù)）等因素而有所不同。一般來說，大致流程如下：

準(zhǔn)備材料：包括食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。對(duì)于利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，還需提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請(qǐng)：向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)。
審核：食品安全監(jiān)督管理部門會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行審核，對(duì)于餐飲服務(wù)企業(yè)可能會(huì)進(jìn)行實(shí)地核驗(yàn)。
領(lǐng)取許可證：審核通過后，即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。

需要注意的是，不同地區(qū)的具體要求和流程可能會(huì)有所差異。例如，在上海，食品銷售企業(yè)一般資料齊全 10 個(gè)工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證，餐飲服務(wù)企業(yè)需要實(shí)地核驗(yàn)，一般需要 10 - 20 個(gè)工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。而且餐飲服務(wù)企業(yè)在進(jìn)行裝修之前，先讓工商所對(duì)裝修圖紙進(jìn)行審查，確認(rèn)無誤后方可進(jìn)行裝修，不然工商局不審批通過損失很大。食品經(jīng)營許可證上海目前基本都是在工商所辦理，食品銷售企業(yè)需要提供貨架、室內(nèi)環(huán)境、門頭招牌等，其他的相關(guān)細(xì)則要求，在辦理之前最好跟工商所確認(rèn)下，

食品經(jīng)營許可證與餓了么的關(guān)系

食品經(jīng)營許可證對(duì)于餓了么平臺(tái)上的商戶至關(guān)重要。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證，并按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目從事經(jīng)營活動(dòng)，不得超范圍經(jīng)營。餓了么平臺(tái)有責(zé)任對(duì)商戶的食品經(jīng)營許可證進(jìn)行審查和管理。過去曾出現(xiàn)過一些問題，如中介“解決”商戶合規(guī)亂象，餓了么被指知情不管。同時(shí)，因平臺(tái)上快餐店未取得食品經(jīng)營許可證、未公示相關(guān)信息，“餓了么”也曾被執(zhí)法機(jī)關(guān)罰款。

餓了么對(duì)食品經(jīng)營許可證的要求

餓了么要求入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者必須依法取得食品經(jīng)營許可證，并按照許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目從事經(jīng)營活動(dòng)，不得超范圍經(jīng)營。國家市場(chǎng)監(jiān)管總局就網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全問題約談餓了么等外賣平臺(tái)的負(fù)責(zé)人，并對(duì)證件合規(guī)問題做了明確要求。

如何在餓了么上傳食品經(jīng)營許可證

如果計(jì)劃上線餓了么等線上外賣平臺(tái)，在辦理食品經(jīng)營許可證過程中，在主體業(yè)態(tài)中選取“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營”。入駐餓了么外賣之前，需要有實(shí)體門店。相關(guān)資質(zhì)需要提供個(gè)人或商家的基本信息，以及符合國家法律規(guī)定的經(jīng)營許可證照，包括但不限于營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、食品流通許可證等。不同類型的商家需要上傳的證件有：

雙證合一：執(zhí)照上明確寫明雙證合一，不再另發(fā)餐飲服務(wù)許可證的，分別在“營業(yè)執(zhí)照”及“許可證”一欄上傳此執(zhí)照?qǐng)D片。
- 超市類：營業(yè)執(zhí)照 + 食品流通許可證/食品經(jīng)營許可證。
- 蛋糕類：營業(yè)執(zhí)照 + 餐飲服務(wù)許可證/食品經(jīng)營許可證。
- 成人用品、藥品類：營業(yè)執(zhí)照 + 藥品經(jīng)營許可證。
- 普通餐館、飲品類：營業(yè)執(zhí)照 + 餐飲服務(wù)許可證/食品經(jīng)營許可證。
- 蔬菜、鮮花、水果類：營業(yè)執(zhí)照。

沒有食品經(jīng)營許可證能否入駐餓了么

沒有食品經(jīng)營許可證一般不能入駐餓了么。因平臺(tái)上快餐店未取得食品經(jīng)營許可證、未公示相關(guān)信息，“餓了么”被執(zhí)法機(jī)關(guān)罰款 23 萬元。持續(xù)出現(xiàn)未審查入網(wǎng)食品經(jīng)營戶許可證行為，餓了么被從重處罰。入駐商家沒有食品經(jīng)營許可證，餓了么也曾被重罰 18 萬。

對(duì)于沒有食品經(jīng)營許可證，但屬于“三小”（食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等）的情況，市局進(jìn)行了論證。根據(jù)《食品安全法》第三十六條第三款“ 食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定?！币褜ⅰ叭　钡木唧w管理辦法授權(quán)給各省、自治區(qū)、直轄市制定。當(dāng)前對(duì)于沒有食品經(jīng)營許可證、但已獲得小餐飲登記備案憑證的餐飲商戶，能否入駐外賣平臺(tái)，各地監(jiān)管部門做法不統(tǒng)一，有 22 個(gè)省份明確允許或試點(diǎn)允許，其余省市有的尚未明確，有的則明令禁止。