椰娃生產(chǎn)許可證

一、椰娃生產(chǎn)許可證的概念

椰娃生產(chǎn)許可證是企業(yè)生產(chǎn)椰娃相關(guān)產(chǎn)品（如椰娃椰汁等）的合法憑證。椰娃品牌有一系列的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品如果要合法生產(chǎn)并進(jìn)入市場銷售，就需要取得生產(chǎn)許可證。

椰果納入8大類食品中的其他食品單元，在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品申證單元名稱和產(chǎn)品名稱（即其他食品 椰果），生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為801 。這一規(guī)定雖然是針對椰果，但椰娃產(chǎn)品如果涉及椰果成分或者類似的生產(chǎn)管理模式，也會遵循相關(guān)的管理思路。例如椰娃椰汁如果含有椰果成分，在椰果的生產(chǎn)環(huán)節(jié)就需要遵循椰果生產(chǎn)許可審查細(xì)則中的相關(guān)規(guī)定。

椰娃品牌的企業(yè)以環(huán)保、綠色、健康為宗旨，秉承“品質(zhì)第一、口感天然、綠色健康”的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)營理念進(jìn)行產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)。生產(chǎn)許可證的存在確保了企業(yè)在生產(chǎn)過程中遵循相關(guān)的質(zhì)量、安全等標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者能夠購買到符合要求的椰娃產(chǎn)品。

二、椰娃生產(chǎn)許可證的申請流程

（一）準(zhǔn)備申請材料

1. 食品生產(chǎn)許可申請書：這是申請的核心文件，需要詳細(xì)填寫企業(yè)的基本信息、生產(chǎn)產(chǎn)品的相關(guān)信息等。例如企業(yè)的名稱、地址、以及椰娃產(chǎn)品的種類、生產(chǎn)工藝等內(nèi)容 。

2. 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件：營業(yè)執(zhí)照是企業(yè)合法經(jīng)營的憑證，證明企業(yè)具有合法的經(jīng)營資格，復(fù)印件用于向相關(guān)部門表明企業(yè)的身份和經(jīng)營范圍等信息 。

3. 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖：這些圖能夠直觀地展示企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境布局和生產(chǎn)流程。對于椰娃產(chǎn)品的生產(chǎn)，比如椰娃椰汁的生產(chǎn)，要明確椰子原料的儲存區(qū)、加工區(qū)、灌裝區(qū)等不同功能區(qū)的布局，以及從椰子原料到成品椰娃椰汁的整個生產(chǎn)工藝流程，包括過濾、調(diào)配等環(huán)節(jié)的順序和設(shè)備使用情況等 。

4. 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單：列出生產(chǎn)椰娃產(chǎn)品所用到的主要設(shè)備和設(shè)施，如生產(chǎn)椰娃椰汁可能用到的榨汁機(jī)、過濾設(shè)備、殺菌設(shè)備、灌裝設(shè)備等，并且注明設(shè)備的型號、規(guī)格等信息，以便監(jiān)管部門了解企業(yè)的生產(chǎn)硬件條件是否符合要求 。

5. 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度：這些規(guī)章制度是確保椰娃產(chǎn)品質(zhì)量和安全的重要保障。例如進(jìn)貨查驗(yàn)記錄要記錄椰子等原料的進(jìn)貨、質(zhì)量檢驗(yàn)情況等；生產(chǎn)過程控制制度要規(guī)范從原料到成品的每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的操作標(biāo)準(zhǔn)；出廠檢驗(yàn)記錄要明確對每一批次椰娃產(chǎn)品的檢驗(yàn)項目、檢驗(yàn)結(jié)果等；食品安全自查制度要規(guī)定企業(yè)定期對自身食品安全管理情況進(jìn)行檢查的流程和標(biāo)準(zhǔn)；從業(yè)人員健康管理制度要確保參與椰娃生產(chǎn)的員工身體健康，無傳染性疾病等；不安全食品召回制度要明確在發(fā)現(xiàn)椰娃產(chǎn)品存在安全問題時如何及時召回產(chǎn)品；食品安全事故處置制度要規(guī)劃好一旦發(fā)生食品安全事故企業(yè)的應(yīng)對措施等 。

如果申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。另外，如果是申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件，但椰娃產(chǎn)品如果不屬于這些特殊類型食品則不需要提交這些額外文件 。

（二）提交申請

1. 向縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交材料：企業(yè)要將準(zhǔn)備好的申請材料提交到所在地縣級以上的相關(guān)部門。例如在椰娃生產(chǎn)企業(yè)所在的縣級或者市級的食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料，由這些部門對申請進(jìn)行受理和初步審查 。

2. 省一級受理辦證（部分情況）：對于一些情況，可能是由省一級的部門直接受理辦證。這取決于當(dāng)?shù)氐墓芾硪?guī)定和產(chǎn)品的具體情況。在椰娃生產(chǎn)許可證的申請中，如果當(dāng)?shù)匾?guī)定椰娃產(chǎn)品的生產(chǎn)許可由省級部門統(tǒng)一受理，那么企業(yè)就需要按照省級部門的要求進(jìn)行申請流程的操作 。

（三）受理與審查

1. 受理決定：相關(guān)部門收到申請材料后，會對材料進(jìn)行審查。如果申請材料符合實(shí)施細(xì)則要求，省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局（或其他受理部門）應(yīng)當(dāng)作出受理決定。例如，如果椰娃生產(chǎn)企業(yè)提交的材料完整、準(zhǔn)確，符合椰果生產(chǎn)許可審查細(xì)則或者其他相關(guān)食品生產(chǎn)許可審查要求，就會被受理 。

2. 審查流程：受理后，相關(guān)部門會對企業(yè)的生產(chǎn)條件等進(jìn)行審查。這包括對企業(yè)的生產(chǎn)場所進(jìn)行實(shí)地檢查，查看是否與提交的平面圖等資料相符；檢查生產(chǎn)設(shè)備是否齊全、能否正常運(yùn)行；審查企業(yè)的食品安全管理制度是否有效執(zhí)行等。對于椰娃生產(chǎn)企業(yè)來說，要檢查其生產(chǎn)椰娃產(chǎn)品的車間是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)設(shè)備是否能夠保證椰娃產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定、各項食品安全管理制度是否真正落實(shí)到位等。

（四）決定與發(fā)證

1. 作出許可決定：如果企業(yè)符合發(fā)證條件，國家質(zhì)檢總局（或相關(guān)部門）應(yīng)當(dāng)在作出許可決定之日起10內(nèi)頒發(fā)生產(chǎn)許可證；不符合發(fā)證條件的，應(yīng)當(dāng)自作出決定之日起10日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《不予行政許可決定書》。例如，如果椰娃生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)條件、管理等各方面都達(dá)到了椰果生產(chǎn)許可或者其他相關(guān)食品生產(chǎn)許可的要求，就會獲得生產(chǎn)許可證；反之則會收到不予許可的通知 。

2. 公布獲證企業(yè)名單：全國許可證辦公室將獲證企業(yè)名單以網(wǎng)絡(luò)、報刊等方式向社會公布。增加了生產(chǎn)許可的透明度和公信力 。

三、椰娃生產(chǎn)許可證的辦理條件

（一）企業(yè)基本條件

1. 營業(yè)執(zhí)照要求：企業(yè)必須有與擬從事的生產(chǎn)活動相適應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照。對于椰娃生產(chǎn)企業(yè)來說，營業(yè)執(zhí)照上的經(jīng)營范圍應(yīng)包含椰娃產(chǎn)品的生產(chǎn)相關(guān)內(nèi)容。例如，如果企業(yè)生產(chǎn)椰娃椰汁，營業(yè)執(zhí)照上應(yīng)明確有飲料生產(chǎn)或者類似的經(jīng)營范圍，這是企業(yè)合法生產(chǎn)椰娃產(chǎn)品的基本前提條件之一 。

2. 法人資格相關(guān)（集團(tuán)公司情況）：如果是集團(tuán)公司及其所屬子公司、分公司或者生產(chǎn)基地（以下統(tǒng)稱所屬單位），具有法人資格的，可以單獨(dú)申請辦理生產(chǎn)許可證；不具有法人資格的，不能以所屬單位名義單獨(dú)申請辦理生產(chǎn)許可證。各所屬單位無論是否具有法人資格，均可以單獨(dú)或者聯(lián)合與集團(tuán)公司一起提出辦理生產(chǎn)許可證申請。如果椰娃生產(chǎn)企業(yè)屬于集團(tuán)公司的一部分，就需要根據(jù)自身的法人資格情況來確定生產(chǎn)許可證的申請方式 。

（二）生產(chǎn)相關(guān)條件

1. 專業(yè)技術(shù)人員：企業(yè)要有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員。在椰娃產(chǎn)品的生產(chǎn)中，例如生產(chǎn)椰娃椰汁，需要有懂得椰子加工技術(shù)、飲料調(diào)配技術(shù)、質(zhì)量檢測技術(shù)等方面的專業(yè)人員。這些專業(yè)技術(shù)人員能夠確保椰娃產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝正確執(zhí)行、產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)等 。

2. 生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)檢疫手段：企業(yè)要有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)檢疫手段。對于椰娃產(chǎn)品的生產(chǎn)，生產(chǎn)條件包括合適的廠房、生產(chǎn)設(shè)備等。廠房要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有合理的布局，如原料區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、成品區(qū)等要分開設(shè)置；生產(chǎn)設(shè)備要能夠滿足椰娃產(chǎn)品的生產(chǎn)需求，如生產(chǎn)椰娃椰汁需要有能夠處理椰子原料、進(jìn)行調(diào)配、殺菌、灌裝等環(huán)節(jié)的設(shè)備。檢驗(yàn)檢疫手段方面，企業(yè)要具備對椰娃產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測的能力，例如能夠檢測椰娃椰汁中的營養(yǎng)成分含量、微生物指標(biāo)等，以確保產(chǎn)品符合相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 。

3. 技術(shù)文件和工藝文件：企業(yè)要有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件。對于椰娃產(chǎn)品，技術(shù)文件可能包括椰子原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)文件、生產(chǎn)設(shè)備的操作手冊等；工藝文件則要詳細(xì)描述椰娃產(chǎn)品從原料到成品的整個生產(chǎn)工藝過程，如椰娃椰汁的生產(chǎn)工藝文件要明確椰子的選取標(biāo)準(zhǔn)、榨汁的工藝參數(shù)、調(diào)配的配方、殺菌的溫度和時間、灌裝的要求等內(nèi)容，這些文件有助于規(guī)范生產(chǎn)過程，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性 。

（三）質(zhì)量管理制度相關(guān)條件

1. 健全有效的質(zhì)量管理制度：企業(yè)要有健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度。對于椰娃生產(chǎn)企業(yè)，質(zhì)量管理制度要涵蓋從原料采購到產(chǎn)品銷售的全過程。例如在原料采購環(huán)節(jié)，要有嚴(yán)格的椰子等原料的驗(yàn)收制度，確保原料的質(zhì)量；在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，要有生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制制度，對每一個生產(chǎn)工序進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控；在成品環(huán)節(jié)，要有成品的檢驗(yàn)和放行制度，只有檢驗(yàn)合格的椰娃產(chǎn)品才能出廠銷售。責(zé)任制度則要明確每個部門和崗位在產(chǎn)品質(zhì)量方面的職責(zé)，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題能夠追溯到相關(guān)責(zé)任人 。

2. 產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求：椰娃產(chǎn)品要符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求。例如椰娃椰汁要符合飲料的相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，在營養(yǎng)成分含量、衛(wèi)生指標(biāo)（如微生物限量、重金屬含量等）等方面都要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，以保障消費(fèi)者的健康和安全 。

3. 符合國家產(chǎn)業(yè)政策：企業(yè)要符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費(fèi)資源的情況。椰娃生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中要采用符合國家要求的生產(chǎn)工藝，例如在能源利用方面要高效節(jié)能，在環(huán)保方面要減少污染排放等，以適應(yīng)國家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求 。

四、椰娃生產(chǎn)許可證的相關(guān)法規(guī)

（一）《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例實(shí)施辦法》

1. 適用范圍與目的：本辦法規(guī)定了國家對生產(chǎn)重要工業(yè)產(chǎn)品的企業(yè)實(shí)行生產(chǎn)許可證制度的目的、原則、程序和監(jiān)督管理。生產(chǎn)許可證制度適用于列入目錄產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售或者在經(jīng)營活動中使用，申請人應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的條件和要求。椰娃產(chǎn)品如果屬于工業(yè)產(chǎn)品范疇且在目錄內(nèi)，就需要遵循該辦法的相關(guān)規(guī)定。例如椰娃椰汁的生產(chǎn)企業(yè)如果要取得生產(chǎn)許可證，就需要按照該辦法規(guī)定的申請條件、申請流程等進(jìn)行操作，以確保企業(yè)的生產(chǎn)和銷售活動合法合規(guī) 。

2. 企業(yè)取得生產(chǎn)許可證的條件規(guī)定：該辦法明確了企業(yè)取得生產(chǎn)許可證應(yīng)當(dāng)符合的條件，如要有與擬從事的生產(chǎn)活動相適應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照；有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員；有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)檢疫手段；有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件；有健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度；產(chǎn)品符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求；符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費(fèi)資源的情況等。這些條件也是椰娃生產(chǎn)企業(yè)取得生產(chǎn)許可證必須滿足的條件，從多個方面對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)行規(guī)范和約束 。

（二）《食品生產(chǎn)許可管理辦法》

1. 適用范圍與原則：在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用本辦法。并且食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。椰娃產(chǎn)品如果是食品類產(chǎn)品（如椰娃椰汁等），其生產(chǎn)許可就需要遵循該辦法的規(guī)定。例如椰娃生產(chǎn)企業(yè)在申請生產(chǎn)許可證時，相關(guān)部門會按照該辦法規(guī)定的依法、公開等原則進(jìn)行受理、審查等工作，確保整個生產(chǎn)許可過程的合法性和公正性 。

2. 一企一證原則：該辦法規(guī)定食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品生產(chǎn)許可證。對于椰娃生產(chǎn)企業(yè)來說，無論其生產(chǎn)多少種椰娃品牌的食品產(chǎn)品（如不同口味、不同包裝規(guī)格的椰娃椰汁等），都只需要取得一個食品生產(chǎn)許可證，但這個許可證要涵蓋企業(yè)所生產(chǎn)的所有食品產(chǎn)品的相關(guān)信息，如產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)工藝等內(nèi)容 。

（三）椰果生產(chǎn)許可審查細(xì)則（如果椰娃產(chǎn)品涉及椰果成分）

1. 發(fā)證范圍及申證單元：椰果納入8大類食品中的其他食品單元。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品申證單元名稱和產(chǎn)品名稱（即其他食品 椰果），生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為801。如果椰娃產(chǎn)品中含有椰果成分，那么在椰果的生產(chǎn)環(huán)節(jié)就要遵循這一細(xì)則的規(guī)定。例如椰娃椰汁如果添加了椰果，椰果的生產(chǎn)就需要按照該細(xì)則進(jìn)行許可審查，包括椰果的生產(chǎn)流程、生產(chǎn)設(shè)備、質(zhì)量控制等方面的要求 。

2. 基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)：基本生產(chǎn)流程為椰子水或椰子汁（乳）→過濾等環(huán)節(jié)。對于椰娃產(chǎn)品中椰果成分的生產(chǎn)，這些環(huán)節(jié)就是關(guān)鍵的控制部分。企業(yè)要確保在椰果生產(chǎn)過程中，椰子水或椰子汁（乳）的合法、質(zhì)量合格，過濾環(huán)節(jié)要達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，以保證椰果的質(zhì)量和安全性，進(jìn)而影響整個椰娃產(chǎn)品的質(zhì)量 。

五、椰娃生產(chǎn)許可證的真?zhèn)尾樵?/h2>

（一）國家市場監(jiān)督管理總局政務(wù)服務(wù)平臺

國家市場監(jiān)督管理總局政務(wù)服務(wù)平臺提供了食品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)信息查詢服務(wù)?？梢酝ㄟ^該平臺查詢椰娃生產(chǎn)企業(yè)是否取得了生產(chǎn)許可證以及許可證的相關(guān)信息，從而判斷其真?zhèn)?。在平臺上，輸入椰娃生產(chǎn)企業(yè)的名稱或者其他相關(guān)的準(zhǔn)確信息，就可以獲取到企業(yè)的生產(chǎn)許可證情況。例如，（如SC113），就可以與企業(yè)實(shí)際宣稱的許可證信息進(jìn)行比對，以確定其真?zhèn)?。

（二）其他查詢途徑

1. 及各地市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)：通過輸入椰娃生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)信息，如企業(yè)名稱、許可證編號等，例如某些地區(qū)的市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)會有專門的食品生產(chǎn)企業(yè)查詢板塊，方便當(dāng)?shù)叵M(fèi)者查詢包括椰娃生產(chǎn)企業(yè)在內(nèi)的食品企業(yè)的生產(chǎn)許可證情況 。

2. 全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證公示查詢系統(tǒng)：該系統(tǒng)也可用于查詢椰娃生產(chǎn)許可證的真?zhèn)?。通過輸入椰娃生產(chǎn)企業(yè)的必要信息，如企業(yè)名稱、許可證編號等內(nèi)容，系統(tǒng)會顯示企業(yè)的生產(chǎn)許可證相關(guān)信息，如果查詢不到或者信息不匹配，不過要注意網(wǎng)站主體資格變動等情況，例如可能會有新域名的啟用等信息需要關(guān)注 。