生玉米需要食品許可證嗎

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2024-10-11 09:32:15
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內容摘要：生玉米銷售是否需要食品許可證生玉米銷售是否需要食品許可證，取決于其銷售的具體情況。根據(jù)相關規(guī)定，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的情形不需要取得食品...

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生玉米銷售是否需要食品許可證

生玉米銷售是否需要食品許可證，取決于其銷售的具體情況。根據(jù)相關規(guī)定，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的情形不需要取得食品經(jīng)營許可。生玉米通常被認為是食用農(nóng)產(chǎn)品，所以單純銷售生玉米一般不需要食品經(jīng)營許可證。但如果對生玉米進行了進一步的加工或處理，改變了其基本自然性狀和化學性質，就可能不再被視為食用農(nóng)產(chǎn)品，而需要取得食品經(jīng)營許可。

生玉米加工需要食品許可證嗎

生玉米加工是否需要食品許可證，要視具體的加工方式和程度而定。如果加工過程改變了生玉米的基本自然性狀和化學性質，例如將生玉米制成玉米罐頭、玉米粉等產(chǎn)品，那么就需要取得食品生產(chǎn)許可證。但如果只是對生玉米進行簡單的分揀、去皮、剝殼、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等加工，未改變其基本自然性狀和化學性質，一般不需要取得食品生產(chǎn)許可證。

生玉米相關食品許可證的規(guī)定

食品生產(chǎn)許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內，從事食品生產(chǎn)活動，應當依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應當取得一個食品生產(chǎn)許可證。

不同地區(qū)生玉米食品許可證要求

不同地區(qū)對于生玉米食品許可證的要求可能會有所差異。省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區(qū)域內市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權限?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當加強食品經(jīng)營許可和備案信息化建設，在行政機關網(wǎng)站公開食品經(jīng)營許可和備案管理權限、辦事指南等事項?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。

生玉米食品許可證辦理流程

申請食品生產(chǎn)許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

食品生產(chǎn)許可申請書；
營業(yè)執(zhí)照復印件；
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖；
食品生產(chǎn)主要設備、設施清單；
進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應當提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。

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