預(yù)包裝食品許可證要求

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2024-10-11 09:33:33
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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預(yù)包裝食品許可證辦理?xiàng)l件

預(yù)包裝食品特指具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)的主體所生產(chǎn)出來(lái)的帶有包裝的產(chǎn)品，明確排除了四類(lèi)食品，即現(xiàn)制現(xiàn)售食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及小作坊和食品攤販銷(xiāo)售的食品。從事僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品活動(dòng)的食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)具備與銷(xiāo)售的食品品種、數(shù)量等相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)條件。具體包括：

場(chǎng)所方面：
- 與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所。
- 保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔。
- 與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備或設(shè)施方面：
- 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施。
- 有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
設(shè)備布局和工藝流程方面：
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染。
- 避免食品接觸有毒物、不潔物。

預(yù)包裝食品許可證申請(qǐng)流程

從事僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理市場(chǎng)主體登記注冊(cè)時(shí)，同步提交《僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)者備案信息采集表》，一并辦理僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品備案。不同地區(qū)的具體流程可能會(huì)有所差異，以下是一些常見(jiàn)的流程：

準(zhǔn)備相關(guān)材料，如《僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)者備案信息采集表》等。
通過(guò)線上或線下的方式向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提交申請(qǐng)。
- 線上申請(qǐng)：部分地區(qū)可通過(guò)相關(guān)政務(wù)服務(wù)網(wǎng)站或 APP 進(jìn)行申請(qǐng)，如粵商通 App 等。
- 線下申請(qǐng)：前往當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的辦事窗口提交申請(qǐng)。
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)申請(qǐng)進(jìn)行審核。
審核通過(guò)后，完成備案。備案憑證可供公眾查詢(xún)。

預(yù)包裝食品許可證所需材料

預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理需要的材料通常包括：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等資料。

預(yù)包裝食品許可證審批標(biāo)準(zhǔn)

審批標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，包括但不限于：

食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)具備與銷(xiāo)售的食品品種、數(shù)量等相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)條件。
不同市場(chǎng)主體一般不得使用同一經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

預(yù)包裝食品許可證監(jiān)管要求

監(jiān)管要求主要體現(xiàn)在以下方面：

食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)應(yīng)遵循相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全。
從事僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理市場(chǎng)主體登記注冊(cè)時(shí)，應(yīng)同步提交相關(guān)備案信息采集表，并按規(guī)定完成備案。
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)對(duì)備案情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保食品經(jīng)營(yíng)者符合相關(guān)要求。