餐飲服務(wù)許可證三證合一是什么

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2024-10-11 09:33:44
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內(nèi)容摘要：餐飲服務(wù)許可證三證合一的定義餐飲服務(wù)許可證三證合一指的是將食品經(jīng)營(yíng)許可證、食品流通許可證和餐飲服務(wù)許可證這三個(gè)許可證整合為一個(gè)食品...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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餐飲服務(wù)許可證三證合一的定義

餐飲服務(wù)許可證三證合一指的是將食品經(jīng)營(yíng)許可證、食品流通許可證和餐飲服務(wù)許可證這三個(gè)許可證整合為一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。這一舉措旨在簡(jiǎn)化行政審批流程，減少企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的辦證負(fù)擔(dān)，提高行政效率，同時(shí)也便于對(duì)食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)一監(jiān)管，保障食品安全。

在過(guò)去，食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域存在多種許可證，企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者需要分別申請(qǐng)和辦理，過(guò)程繁瑣且耗時(shí)。三證合一后，實(shí)行一次申請(qǐng)、一次審批、一次發(fā)證的原則，大大方便了企業(yè)和消費(fèi)者。

餐飲服務(wù)許可證三證合一的實(shí)施范圍

餐飲服務(wù)許可證三證合一的實(shí)施范圍涵蓋了在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的各類(lèi)主體。包括但不限于企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶(hù)、機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位等申辦的食堂，以及從事食品批發(fā)銷(xiāo)售、中央廚房、集體用餐配送、利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂等各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

需要注意的是，以下情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可：銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品；僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品；醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷(xiāo)售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品；已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售其生產(chǎn)的食品；法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。

餐飲服務(wù)許可證三證合一的辦理流程

辦理餐飲服務(wù)許可證三證合一的流程如下：

完善整理好相關(guān)申請(qǐng)資料，包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。
網(wǎng)上或者到窗口提交申請(qǐng)。
申請(qǐng)通過(guò)之后，相關(guān)部門(mén)會(huì)組織人員開(kāi)展經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)核查。
經(jīng)審批合格的，生成《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
線下窗口領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。

需要注意的是，內(nèi)容，具體以當(dāng)?shù)刂鞴懿块T(mén)要求為準(zhǔn)。

餐飲服務(wù)許可證三證合一的政策依據(jù)

餐飲服務(wù)許可證三證合一的政策依據(jù)主要包括：

《國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定》（國(guó)發(fā)〔2016〕12號(hào)），決定取消餐飲服務(wù)場(chǎng)所公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門(mén)核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，由食品藥品監(jiān)管部門(mén)一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
對(duì)做好飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類(lèi)餐飲服務(wù)場(chǎng)所行政許可及監(jiān)管有關(guān)工作進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，進(jìn)一步明確了整合調(diào)整的具體要求和措施。

餐飲服務(wù)許可證三證合一的影響

餐飲服務(wù)許可證三證合一帶來(lái)了多方面的積極影響：

簡(jiǎn)化了行政審批流程，減少了對(duì)餐飲企業(yè)重復(fù)發(fā)證、重復(fù)監(jiān)管的情況，切實(shí)減輕了企業(yè)負(fù)擔(dān)。
進(jìn)一步明確和強(qiáng)化了監(jiān)管責(zé)任，由食品藥品監(jiān)管部門(mén)一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管，有利于提高監(jiān)管效率和效果，保障食品安全。
促進(jìn)了食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)的發(fā)展，激發(fā)了市場(chǎng)活力，為企業(yè)提供了更便利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
打破了分段監(jiān)管、分品種監(jiān)管的舊格局，對(duì)多種業(yè)態(tài)混合經(jīng)營(yíng)能夠?qū)嵭懈行У谋O(jiān)管，有利于落實(shí)《食品安全法》，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管全覆蓋、無(wú)縫隙。