凈菜要不要生產(chǎn)許可證

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2024-10-14 09:19:27
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內(nèi)容摘要：凈菜生產(chǎn)許可證相關規(guī)定凈菜生產(chǎn)通常需要生產(chǎn)許可證。國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）對食品經(jīng)營許可和備案管理有相關規(guī)定。蔬菜凈...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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凈菜生產(chǎn)許可證相關規(guī)定

凈菜生產(chǎn)通常需要生產(chǎn)許可證。國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）對食品經(jīng)營許可和備案管理有相關規(guī)定。蔬菜凈菜加工和包裝技術規(guī)范也有相關要求，如湖北省發(fā)布的標準規(guī)定了蔬菜凈菜加工和包裝的基本要求、分類要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標簽和標志、生產(chǎn)經(jīng)營檔案及追溯與召回等內(nèi)容，且該標準適用于湖北地區(qū)蔬菜凈菜的加工和包裝，其他地區(qū)可以參考使用。

凈菜生產(chǎn)許可證辦理流程

辦理凈菜生產(chǎn)許可證的程序如下：

申請：應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交相關材料，包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設備、設施清單、進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應當提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關注冊和備案文件（省一級受理辦證）。申請食品添加劑生產(chǎn)許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交相關材料（市一級受理辦證）。
受理：材料經(jīng)審核后需要補正的，行政審批系統(tǒng)自動生成補正通知書，列明需補正的材料內(nèi)容和補正具體注意事項說明。企業(yè)及時登入系統(tǒng)查看并進行補正。經(jīng)審核符合受理條件的，登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務平臺自動生成受理通知書，并隨即打印。經(jīng)審核不符合受理條件的，登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務平臺自動生成不予受理通知書，并隨即打印。
辦理進程查詢：在首頁找到“進度查詢”，點擊進入，點擊“所有審批信息查詢”，輸入簽收號進行查詢，、審批事項名稱、單位名稱、（許可證、產(chǎn)品名稱）、簽收號、辦理狀態(tài)。
獲取審批決定書：獲取方式為行政受理中心領?。档^(qū)行政服務中心市場監(jiān)管局窗口，地址：牡丹區(qū)東方紅西街 999 號，聯(lián)系電話：0530—7381018）。領取時需提供領取人的身份證復印件，單位開具的委托書（原件）。決定書類型為《食品生產(chǎn)許可證》，本證有效期 5 年。

凈菜行業(yè)生產(chǎn)許可證要求案例

在凈菜加工及行業(yè)發(fā)展方面，工業(yè)和信息化部發(fā)布的《凈菜加工設備》JB/T 13260-2017，主要針對技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存進行了要求。同時，還有地方標準，如湖北省武漢市地方標準。

目前尚無國家統(tǒng)一標準。在生產(chǎn)流通和管理體系上，與日本和歐美國家相比差距較大，尤其是冷鏈技術薄弱。一些商家利用“凈菜”概念未普及以及尚無國家統(tǒng)一標準的情況，通過減少加工環(huán)節(jié)從中盈利。

不同地區(qū)凈菜生產(chǎn)許可證政策差異

例如，北京市采取措施逐步推行凈菜上市，具體辦法由市商務部門會同市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門制定。在《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022 版）》修訂過程中，主要把握了堅持依法依規(guī)，依據(jù)新修訂發(fā)布的食品安全法及其實施條例、《許可辦法》和相關國家標準的要求，修訂現(xiàn)行《通則（2016 版）》中與之不相適應、不一致的內(nèi)容；貫徹“放管服”、“證照分離”改革等原則。

凈菜生產(chǎn)許可證的必要性分析

凈菜生產(chǎn)許可證具有重要意義：

保障食品安全：凈菜在加工和包裝過程中，需要遵循嚴格的衛(wèi)生和質(zhì)量標準，生產(chǎn)許可證的要求有助于確保凈菜符合食品安全標準，減少食品安全風險，保障消費者的健康。
規(guī)范行業(yè)發(fā)展：尚無國家統(tǒng)一標準，生產(chǎn)許可證的存在可以促使企業(yè)按照一定的規(guī)范進行生產(chǎn)，推動行業(yè)的規(guī)范化和標準化發(fā)展。
提升產(chǎn)品質(zhì)量：獲得生產(chǎn)許可證需要企業(yè)具備一定的生產(chǎn)條件和質(zhì)量控制體系，這有助于提升凈菜的產(chǎn)品質(zhì)量，提高市場競爭力。
保護環(huán)境：凈菜的生產(chǎn)和加工過程如果缺乏規(guī)范，可能會造成資源浪費和環(huán)境污染。生產(chǎn)許可證的要求可以促使企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)流程，減少廢棄物的產(chǎn)生，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。