沒有許可證能生產糖嗎

好順佳集團
2024-10-14 09:22:18
2219

內容摘要：沒有許可證生產糖的相關規(guī)定不可以，在中華人民共和國境內，從事糖生產活動，應當依法取得食品生產許可。糖生產許可證審查細則對糖的生產有...

各類資質· 許可證· 備案辦理

無資質、有風險、早辦理、早安心，企業(yè)資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！點擊咨詢

沒有許可證生產糖的相關規(guī)定

不可以，在中華人民共和國境內，從事糖生產活動，應當依法取得食品生產許可。糖生產許可證審查細則對糖的生產有著明確的規(guī)定，實施食品生產許可證管理的糖產品是以甘蔗、甜菜或原糖為原料，經特定工序加工制成的白砂糖、綿白糖、赤砂糖，以及經進一步加工而成的冰糖、方糖、冰片糖等。糖的申證單元為 1 個，在生產許可證上應注明獲證產品名稱及產品品種。糖生產許可證的有效期為 3 年，其產品類別編號為 0303。

糖生產許可證的辦理流程

要辦理糖生產許可證，需要了解以下方面：

發(fā)證產品范圍及申證單元：明確實施食品生產許可證管理的糖產品范圍，包括白砂糖、綿白糖、赤砂糖等，申證單元為 1 個。
基本生產流程及關鍵控制環(huán)節(jié)：包括原料處理、糖汁提取、清凈、加熱蒸發(fā)、結晶成糖、干燥、包裝等流程，關鍵控制環(huán)節(jié)為糖汁清凈和蔗糖濃縮結晶成糖，同時要注意可能出現(xiàn)的質量安全問題，如成品糖色值偏高、不溶于水雜質含量超標、二氧化硫殘留量超標等。
必備的生產資源：企業(yè)應當具備制糖原料貯存場所、生產輔料庫、成品庫等生產場所，以及原料儲運設備、糖汁提取設備等必備的生產設備。
產品相關標準：應符合 GB13104-2005《食糖衛(wèi)生標準》、GB317-2006《白砂糖》等相關標準。
原輔材料的有關要求：企業(yè)生產糖所用的原輔材料必須符合國家標準和行業(yè)標準的規(guī)定，甘蔗、甜菜原料應新鮮、無霉變腐爛，嚴格控制夾雜物，精制所用原料糖要符合相關標準要求，使用的加工助劑也必須符合有關要求。
必備的出廠檢驗設備：根據(jù)不同的糖產品，配備相應的檢驗設備，如分析天平、分光光度計、電導儀等。
檢驗項目：糖的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗、出廠檢驗分別按照相應檢驗項目進行，企業(yè)的出廠檢驗項目中注有“*”標記的，要求企業(yè)在開始生產時進行 1 次檢驗，生產時間超過 6 個月的，需再進行 1 次檢驗。
抽樣方法：在企業(yè)的成品庫內隨機抽取 1 種產品進行發(fā)證檢驗，抽樣基數(shù)和抽樣數(shù)量有明確規(guī)定，抽樣方法也有具體要求，樣品要分成 2 份，1 份檢驗，1 份備查。若企業(yè)只生產 50kg 以上的包裝產品，可按相應標準規(guī)定的抽樣規(guī)則進行抽樣，并且凈含量可不作為發(fā)證檢驗項目，同時抽取一個空的包裝袋做標簽檢驗。樣品確認無誤后，要進行封存和簽字蓋章等操作。

未獲許可證生產糖的處罰案例

以下是一些未獲許可證生產糖的處罰案例：

在太古糖業(yè)訴北京朝陽區(qū)食藥局食藥監(jiān)管行政處罰及行政復議案中，朝陽區(qū)食藥局對相關違規(guī)行為作出了處罰決定。
張某因未取得食品經營許可證銷售食品，被某市市場監(jiān)督管理局作出“沒收方便面 5 桶，礦泉水 6 瓶；沒收違法所得 200 元；處罰 50000 元；上繳財政”的行政處罰決定。
當事人未經許可從事食品生產活動，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》被處罰。