湛江食品許可證辦理?xiàng)l件

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2024-10-14 09:22:46
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內(nèi)容摘要：湛江食品許可證辦理?xiàng)l件一、總體規(guī)定食品經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則，即食...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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湛江食品許可證辦理?xiàng)l件

一、總體規(guī)定

食品經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)程度對(duì)食品經(jīng)營(yíng)實(shí)施分類許可。

適用范圍

在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用相關(guān)辦法。

二、連鎖餐飲服務(wù)單位的特殊條件

取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》（食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)為“餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)總部”，或食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)為“餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者”，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目含有“連鎖餐飲管理服務(wù)”）的連鎖餐飲服務(wù)單位，在本市擁有 5 家以上（含 5 家）取得食品經(jīng)營(yíng)許可的直營(yíng)門店（需為分支機(jī)構(gòu)，下同），使用統(tǒng)一字號(hào)，實(shí)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理、統(tǒng)一采購(gòu)配送，且各直營(yíng)門店經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、工藝流程布局、設(shè)備設(shè)施相同或相近的，可申請(qǐng)實(shí)行“告知承諾制”。

評(píng)審要求
- 申請(qǐng)單位已取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》（食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)為“餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)總部”，或食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)為“餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者”，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目含有“連鎖餐飲管理服務(wù)”）。
- 申請(qǐng)單位在湛江市內(nèi)已有 5 家或 5 家以上直營(yíng)門店，且已取得包含餐飲服務(wù)項(xiàng)目的食品經(jīng)營(yíng)許可。
- 申報(bào)參加評(píng)審的各門店實(shí)施統(tǒng)一管理，且主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、工藝流程布局、設(shè)備設(shè)施相同或相近。
- 申請(qǐng)單位未存在本工作方案退出機(jī)制第（三）所列情形。

三、食品生產(chǎn)（經(jīng)營(yíng)）許可“一證多址”的條件

食品生產(chǎn)許可：同一企業(yè)在湛江市行政區(qū)域內(nèi)存在兩個(gè)以上（含本數(shù)，下同）生產(chǎn)地址，或在其住所以外增加生產(chǎn)地址的，可向市場(chǎng)監(jiān)管部門申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可“一證多址”。
食品經(jīng)營(yíng)許可：在湛江市同一縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局管轄區(qū)域內(nèi)，擁有 5 家以上連鎖門店（經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、工藝流程布局、設(shè)備設(shè)施相同或相近），使用統(tǒng)一字號(hào)（商號(hào)），實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)配送食品、統(tǒng)一規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理的超市、便利店、連鎖餐飲企業(yè)等食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，其總部或分支機(jī)構(gòu)可向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可“一證多址”。
- 不適用情形
特殊食品生產(chǎn)許可，食品小作坊登記，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以外承接他人自辦且非營(yíng)利性宴席等群體性聚餐的餐飲經(jīng)營(yíng)者、中央廚房、集體用餐配送單位等主體業(yè)態(tài)，不適用“一證多址”。

補(bǔ)充信息

食品許可證補(bǔ)辦：食品經(jīng)營(yíng)許可證遺失的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交在縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站或者其他縣級(jí)以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品經(jīng)營(yíng)許可證損壞的，應(yīng)當(dāng)提交損壞的食品經(jīng)營(yíng)許可證原件。
食品生產(chǎn)許可審查：省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可審查工作的需要，對(duì)地方特色食品等食品制定食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則，在本行政區(qū)域內(nèi)實(shí)施，并報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局備案。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局制定公布相關(guān)食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則后，地方特色食品等食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則自行廢止。縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門實(shí)施食品生產(chǎn)許可審查，應(yīng)當(dāng)遵守食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則。
申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的前置條件：申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。