蝦加工后出售生產(chǎn)許可證

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2024-10-14 09:23:44
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內容摘要：蝦加工后出售所需的生產(chǎn)許可證類型蝦加工后出售所需的生產(chǎn)許可證為食品生產(chǎn)許可證。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令...

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蝦加工后出售所需的生產(chǎn)許可證類型

蝦加工后出售所需的生產(chǎn)許可證為食品生產(chǎn)許可證。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第24號）以及相關規(guī)定，從事蝦加工出售活動應當依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應當取得一個食品生產(chǎn)許可證。食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，都有嚴格的規(guī)定和流程。

辦理蝦加工出售生產(chǎn)許可證的流程

企業(yè)生產(chǎn)列入目錄的蝦加工產(chǎn)品，向其所在地省級質量技術監(jiān)督局提出申請，并提交以下申請材料：
- 《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份。
- 營業(yè)執(zhí)照復印件三份。
- 生產(chǎn)許可證證書復印件三份（生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè)）。
申請材料符合實施細則要求的，省級質量技術監(jiān)督局應當作出受理決定。
受理后，相關部門會進行現(xiàn)場審查。
- 省質量技術監(jiān)督局受理企業(yè)的申請材料后，應在7個工作日內對符合申報條件的企業(yè)發(fā)放《生產(chǎn)許可證受理通知書》。
- 現(xiàn)場審查主要審查申請材料與實際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性等方面。整個辦理流程需要嚴格遵循相關法律法規(guī)和規(guī)定，確保申請的合法性和有效性 。

蝦加工出售生產(chǎn)許可證的申請條件

企業(yè)取得蝦加工出售的生產(chǎn)許可證，應當符合下列條件：

有與擬從事的生產(chǎn)活動相適應的營業(yè)執(zhí)照。
有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的專業(yè)技術人員。
有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的生產(chǎn)條件和檢驗檢疫手段。
有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的技術文件和工藝文件。
有健全有效的質量管理制度和責任制度。
產(chǎn)品符合有關國家標準、行業(yè)標準以及保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求。
符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費資源的情況。
- 法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的，還應當符合其規(guī)定。
- 企業(yè)應當向企業(yè)所在地省級質量技術監(jiān)督局提出申請。申請條件的嚴格設定旨在保障蝦加工產(chǎn)品的質量和安全，維護消費者的合法權益 。

蝦加工出售生產(chǎn)許可證的審核標準

申請材料審查應當審查申請材料的完整性、規(guī)范性、符合性。
現(xiàn)場核查應當審查申請材料與實際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性。
- 本通則應當與相應的食品生產(chǎn)許可審查細則（以下簡稱審查細則）結合使用。
- 對未列入《食品生產(chǎn)許可分類目錄》和無審查細則的食品品種，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當依據(jù)《辦法》和本通則的相關要求，結合類似食品的審查細則和產(chǎn)品執(zhí)行標準制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品除外），實施食品生產(chǎn)許可審查。
- 法律、法規(guī)、規(guī)章和標準對食品生產(chǎn)許可審查有特別規(guī)定的，還應當遵守其規(guī)定。
- 干制水產(chǎn)品所選用的魚、蝦、貝類、頭足類、海藻類水產(chǎn)品原料應新鮮、無異味、無腐敗現(xiàn)象，且符合相應國家標準、行業(yè)標準的規(guī)定。審核標準的明確和嚴格執(zhí)行，有助于確保蝦加工產(chǎn)品符合質量和安全要求 。

相關監(jiān)管部門對蝦加工出售生產(chǎn)許可證的要求

市場監(jiān)管總局發(fā)布了《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》，該通則適用于市場監(jiān)督管理部門組織對食品生產(chǎn)許可和變更許可、延續(xù)許可等審查工作。
- 食品生產(chǎn)許可審查包括申請材料審查和現(xiàn)場核查。
相關的法律法規(guī)如《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等也對蝦加工出售生產(chǎn)許可證的管理、申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等方面進行了規(guī)定。監(jiān)管部門的嚴格要求和規(guī)范，有助于保障食品生產(chǎn)許可工作的有序進行和食品安全 。

補充信息：水產(chǎn)加工品生產(chǎn)許可證審查細則

實施生產(chǎn)許可證管理的干制水產(chǎn)品是以新鮮的魚、蝦、貝類、頭足類、海藻類等水產(chǎn)品為原料經(jīng)相應工藝加工制成的產(chǎn)品。主要包括干海參、烤魚片、調味魚干、蝦米、蝦皮、烤蝦、蝦片、干貝、魷魚絲、魷魚干、干燥裙帶菜葉、干海帶、紫菜等。
- 基本生產(chǎn)流程包括原料預處理、干燥、包裝等環(huán)節(jié)，不同產(chǎn)品可能有所差異。
- 關鍵控制環(huán)節(jié)包括原料預處理、干燥、調味、烘烤等，具體因產(chǎn)品而異。
- 在生產(chǎn)許可證上應當注明產(chǎn)品名稱及申證單元，生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為：2201。
- 水產(chǎn)加工品生產(chǎn)許可證審查細則還對鹽漬水產(chǎn)品和魚糜制品等其他申證單元進行了規(guī)定。這些細則為蝦加工產(chǎn)品的生產(chǎn)許可提供了更詳細和具體的指導