質(zhì)檢食品生產(chǎn)許可證

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2024-10-14 09:23:56
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內(nèi)容摘要：食品生產(chǎn)許可證的申請流程申請食品生產(chǎn)許可證，需要按照以下步驟進(jìn)行：要取得申請資格。只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請食品生...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品生產(chǎn)許可證的申請流程

申請食品生產(chǎn)許可證，需要按照以下步驟進(jìn)行：

要取得申請資格。只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請食品生產(chǎn)許可證。

選擇申請類別。明確自己所生產(chǎn)的食品類別，以便準(zhǔn)備相應(yīng)的申請材料。

然后，準(zhǔn)備申請材料。應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

食品生產(chǎn)許可申請書
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單
進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度

如果申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。

對于申請食品添加劑生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門提交下列材料：

食品添加劑生產(chǎn)許可申請書
食品添加劑生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖
食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單

滿足申請條件并遞交申請材料。通過材料審核后，經(jīng)過現(xiàn)場核查，符合要求的即可獲得食品生產(chǎn)許可證。

質(zhì)檢在食品生產(chǎn)許可證中的作用

質(zhì)檢機(jī)構(gòu)在食品監(jiān)管中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用：

質(zhì)檢機(jī)構(gòu)是保證食品安全的重要因素，為了保證食品質(zhì)量，質(zhì)檢機(jī)構(gòu)需要不斷提高食品質(zhì)量檢測的科學(xué)性和公正性，自覺維護(hù)人民的利益。

獲得國家質(zhì)檢總局認(rèn)定的食品認(rèn)證企業(yè)，在申請食品生產(chǎn)許可證時(shí)，按照不重復(fù)的原則，簡化或者免于企業(yè)必備條件審查。

對已實(shí)施市場準(zhǔn)入制度監(jiān)管的食品，企業(yè)有衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照，未申領(lǐng)生產(chǎn)許可證的，堅(jiān)決責(zé)令停產(chǎn)，限期取證；已獲證企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到規(guī)定要求的，責(zé)令停產(chǎn)整頓。凡是整頓仍達(dá)不到要求的，吊銷食品生產(chǎn)許可證，并報(bào)告當(dāng)?shù)卣婪ㄈ【啞?/p>

食品生產(chǎn)許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)

食品生產(chǎn)許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)以下規(guī)定：

市場監(jiān)管總局修訂發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》是地方市場監(jiān)督管理部門組織對食品生產(chǎn)許可申請人申請食品生產(chǎn)許可以及變更許可、延續(xù)許可等審查工作的重要技術(shù)規(guī)范。

食品生產(chǎn)許可審查包括申請材料審查和現(xiàn)場核查。申請材料審查應(yīng)當(dāng)審查申請材料的完整性、規(guī)范性、符合性；現(xiàn)場核查應(yīng)當(dāng)審查申請材料與實(shí)際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性。

本通則應(yīng)當(dāng)與相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則結(jié)合使用。使用地方特色食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則開展生產(chǎn)許可審查的，應(yīng)當(dāng)符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第八條的規(guī)定。對未列入《食品生產(chǎn)許可分類目錄》和無審查細(xì)則的食品品種，縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)《辦法》和本通則的相關(guān)要求，結(jié)合類似食品的審查細(xì)則和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品除外），實(shí)施食品生產(chǎn)許可審查。