輕食衛(wèi)生許可證辦理流程

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2024-10-14 09:24:03
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內(nèi)容摘要：輕食衛(wèi)生許可證辦理的基本要求輕食衛(wèi)生許可證的辦理有以下基本要求：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)距污染源 10 平米以上。干點(diǎn)和濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積分別不...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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輕食衛(wèi)生許可證辦理的基本要求

輕食衛(wèi)生許可證的辦理有以下基本要求：

生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)距污染源 10 平米以上。
干點(diǎn)和濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米；經(jīng)營(yíng)餐飲面積建議 50 平方米以上，場(chǎng)地面積需要增加。
餐飲業(yè)按營(yíng)業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種：
- 餐飲經(jīng)營(yíng)面積 1000 平方米以上或座數(shù) 500 多家為大型餐飲企業(yè)。
- 中型餐飲業(yè)占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 個(gè)座位。
- 小型飲食經(jīng)營(yíng)面積不足 300 平方米或飲食座位數(shù)不足 150 個(gè)。
餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機(jī)，小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于 1:2，烹飪場(chǎng)所凈高度不小于米。

輕食衛(wèi)生許可證辦理的申請(qǐng)材料

辦理輕食衛(wèi)生許可證需要準(zhǔn)備以下申請(qǐng)材料：

填寫《輕食食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表》。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本及復(fù)印件。
法人身份證及復(fù)印件。
食品衛(wèi)生管理員證或餐飲行業(yè)從業(yè)證明。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的房屋租賃合同或房產(chǎn)證復(fù)印件。

輕食衛(wèi)生許可證辦理的審批流程

輕食衛(wèi)生許可證的審批流程大致如下：

申請(qǐng)人填寫相應(yīng)的申請(qǐng)表，到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書。
提交辦理食品衛(wèi)生許可證材料，法定代表人 (負(fù)責(zé)人、業(yè)主)相關(guān)證明、委托代理人資格證明等資料。
受理后，按《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求進(jìn)行資料和現(xiàn)場(chǎng)審核,依據(jù)審核結(jié)果作出準(zhǔn)予 (或不予)行政許可的審批決定。

輕食衛(wèi)生許可證辦理的時(shí)間周期

輕食衛(wèi)生許可證的辦理時(shí)間周期會(huì)因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來說，從提交申請(qǐng)到獲得許可證可能需要 1 - 2 個(gè)月的時(shí)間。但在實(shí)際操作中，可能會(huì)受到材料準(zhǔn)備是否齊全、現(xiàn)場(chǎng)審核是否通過等因素的影響。

輕食衛(wèi)生許可證辦理的注意事項(xiàng)

在辦理輕食衛(wèi)生許可證時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：

了解國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，確保企業(yè)滿足申請(qǐng)條件。這些條件通常包括：具備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備和設(shè)施；建立完善的質(zhì)量保證體系；配備專業(yè)的食品衛(wèi)生管理人員等。
一般食藥監(jiān)會(huì)先根據(jù)店鋪規(guī)劃圖等資料給出基礎(chǔ)答復(fù)，告知能否辦理，然后允許開始施工裝修。在許可證下來之前，食藥監(jiān)老師通常會(huì)預(yù)約到店檢查實(shí)際裝修完成后是否合規(guī)，達(dá)標(biāo)后才會(huì)頒發(fā)許可證。

輕食衛(wèi)生許可證辦理的常見問題及解決辦法

常見問題及解決辦法如下：

材料準(zhǔn)備不齊全：在申請(qǐng)前，務(wù)必仔細(xì)核對(duì)所需材料清單，確保一次性準(zhǔn)備完整，避免因材料缺失而延誤申請(qǐng)進(jìn)度。
現(xiàn)場(chǎng)審核不通過：如果現(xiàn)場(chǎng)審核未通過，應(yīng)根據(jù)審核人員提出的整改意見，及時(shí)進(jìn)行整改，整改完成后重新申請(qǐng)審核。